海带排骨汤的做法，莲藕海带排骨汤的做法

海带排骨汤怎么做才软烂

1、要将海带排骨汤做得软烂，可以按照以下步骤操作： 食材准备与处理： 选择新鲜排骨，并将其剁成3cm左右的小块，以便更好地炖煮入味。 使用新鲜海带结，无需泡发。 生姜切片，葱切段备用。 焯水去腥： 将排骨凉水下锅，加入姜片和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫。

2、要将海带排骨汤做得软烂，可以按照以下步骤进行： 食材准备与处理 排骨处理：将新鲜排骨清洗干净后剁成3cm左右的小块，再次冲洗以去除血水和杂质。 海带处理：使用新鲜海带结，清洗干净后直接使用。

3、食材：新鲜海带结200克，新鲜排骨400克，生姜1块，葱适量，虾皮适量、食醋适量、料酒适量、胡椒粉适量、芝麻香油适量、盐适量、食用油适量。做法：（1）排骨清洗干净剁成均匀3cm左右的小块，再次冲洗一遍，半斤新鲜的海带结清洗干净，不需要泡发，如果用的干海带，就需要提前泡发5个小时。

4、这个都沾在海带身上，所以怎么炖都感觉咯吱咯吱的发硬。正确的做法是把新鲜海带直接上锅蒸，蒸烂后再清洗制作即可。盐渍海带或干海带：这些海带也不要沾淡水，而是直接入锅蒸烂，然后清洗干净再加工制作即可。

海带排骨汤的做法

海带排骨汤的做法如下：准备食材：排骨海带食用油姜片料酒葱段葱花盐处理海带：将海带放入清水中泡发。起锅烧水至沸腾，把泡好的海带放入锅中煮2～3分钟，去掉表面粘液。切成小段后，放入碗中备用。焯水排骨：重新起锅烧水至沸腾。清洗干净排骨后放入锅内焯2分钟左右，去除血沫。取出用清水冲洗干净血沫。

海带排骨汤煲得好吃的做法如下：准备食材：排骨500克得挑新鲜的，干海带一根得提前泡好，还有葱、姜、料酒、盐和味精这些调料也得备齐。处理排骨：先把排骨洗得干干净净的，然后放进开水里焯一下，把里面的血泡都赶跑，再捞出来备用。

海带土豆排骨汤的做法如下：准备食材：排骨：建议使用腔骨和肋排搭配，这样既有美味的汤又有肉吃。海带：选择海带结，清洗干净。土豆：切成滚刀块。调料：姜片、大料、花椒、肉蔻。处理排骨：排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒。大火烧开，撇去浮沫。等水要沸不沸时，捞出排骨沥干，用温水清洗干净。

- 水：适量 步骤： 准备材料，排骨洗净，姜切片，莲子与海带泡水后备用。 排骨煮水过热水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 锅中加入适量清水（大约是排骨的3倍），放入排骨，姜片和一些料酒，大火煮沸，去除浮沫。 将火调小，煮30分钟左右，排骨煮烂。

- 适量的葱段 - 适量的盐和胡椒粉 步骤： 排骨洗净，放入锅中加水煮沸，将汤水倒掉，以去除杂质。然后将排骨洗净备用。 海带用温水泡软后，切成适当大小的块备用。 锅中加适量的清水，放入排骨、生姜片和葱段，用大火煮沸后转小火炖煮30分钟，以使排骨的骨髓汁充分溶入汤中。

排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净。2电砂锅里放入葱、姜片、八角。3放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量热水，小火炖制2小时。4炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐，再炖20分钟即可。5放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了。

怎么样做海带排骨汤最好喝

加入海带：待排骨炖煮至七八分熟时，倒入切好的海带块，继续用旺火烧沸10分钟。这样能使海带和排骨的味道充分融合。调味装盘 调味：拣去姜片、葱段，根据个人口味加入适量的精盐调味。最后，淋入少许香油增香。装盘：将炖好的海带排骨汤盛入汤碗中，即可上桌享用。按照以上步骤制作的海带排骨汤，口感鲜美、营养丰富，是一道家常美味。

制作海带排骨汤的步骤并不复杂，只需要耐心和细心，就能在家享受这道美味。首先，将海带浸泡在清水中，然后放入笼屉内蒸约半小时。这一步是为了去除海带的腥味和杂质，让汤更加鲜美。蒸好后，将海带取出，再用清水浸泡4小时，确保海带彻底泡发。之后，将海带洗净并控水，然后切成大小适中的长方块备用。

制作美味海带排骨汤的步骤如下：准备海带：将海带浸泡后，放入笼屉内蒸约半小时，以充分软化海带并去除部分腥味。取出海带，再用清水浸泡4小时，确保海带彻底泡发。洗净控水后，将海带切成长方块，以便更好地入味和烹饪。处理排骨：将排骨洗净，用刀顺骨切开，然后横剁成约4厘米的段。

制作海带排骨汤，要想让其味道最佳，可以按照以下步骤进行：处理海带：将海带浸泡后，放入笼屉内蒸约半小时，这样可以使海带更加软糯。取出海带，再用清水浸泡4小时，确保彻底泡发。洗净控水后，将海带切成长方块，便于烹饪和食用。处理排骨：排骨洗净后，用刀顺骨切开，再横剁成约4厘米的段。

海带排骨汤怎么做?

排骨洗净，放入锅中加水煮沸，将汤水倒掉，以去除杂质。然后将排骨洗净备用。 海带用温水泡软后，切成适当大小的块备用。 锅中加适量的清水，放入排骨、生姜片和葱段，用大火煮沸后转小火炖煮30分钟，以使排骨的骨髓汁充分溶入汤中。 炖煮过程中，可以将松茸稍微泡软，并切成适当大小的块。

准备食材 海带处理：将干海带浸泡在清水中，待其软化后，放入笼屉内蒸约半小时。取出后再用清水浸泡4小时，确保海带彻底泡发。之后，将海带洗净控水，切成长方块备用。这样的处理能使海带口感更加软糯，同时去除部分腥味。排骨处理：将排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段。

各种材料洗净。百合、海带、陈皮稍浸泡一下，排骨汆水。所有材料放入锅中，加清水5碗；大火烧开，撇出浮沫。转小火煲5小时左右，最后加盐调味即可。

准备材料，排骨洗净，姜切片，莲子与海带泡水后备用。 排骨煮水过热水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 锅中加入适量清水（大约是排骨的3倍），放入排骨，姜片和一些料酒，大火煮沸，去除浮沫。 将火调小，煮30分钟左右，排骨煮烂。 将海带和莲子放入锅中，继续煮10分钟。

松茸海带排骨汤的做法

1、步骤： 排骨洗净，放入锅中加水煮沸，将汤水倒掉，以去除杂质。然后将排骨洗净备用。 海带用温水泡软后，切成适当大小的块备用。 锅中加适量的清水，放入排骨、生姜片和葱段，用大火煮沸后转小火炖煮30分钟，以使排骨的骨髓汁充分溶入汤中。 炖煮过程中，可以将松茸稍微泡软，并切成适当大小的块。

2、烤松茸- 做法：将松茸洗净去除根部并切片，锅中放油后加入松茸片两面烤熟，最后撒盐调味即可。松茸排骨汤- 做法： 将松茸、排骨、枸杞洗净，焯排骨去血沫，松茸换水再泡发（泡菇水留用）。 将所有材料放入砂锅中，加入泡菇水，大火烧开后转小火煲制一个小时。

3、烤松茸 做法：备好松茸和黄油，将松茸洗净去除根部后切片。锅中放油，加入松茸片两面烤熟，最后撒盐调味即可。 松茸排骨汤 做法：将松茸、排骨、枸杞洗净。烧开水将排骨焯一下血沫，松茸换水再泡发。将全部材料放进砂锅中，加入泡菇水，大火烧开后转小火煲制一小时，最后加少许盐调味。

4、烤松茸 准备材料：松茸、黄油、盐。 制作步骤： 将松茸洗净，削去根部的杂根，然后切片。 在锅内放入黄油，待黄油融化后放入松茸片，两面烤熟。 最后撒上适量的盐即可。 松茸排骨汤 准备材料：松茸、排骨、枸杞、盐。 制作步骤： 清洗松茸、排骨和枸杞，焯排骨去掉血沫。

5、准备好松茸和黄油，松茸洗净，根部的杂根削掉，松茸切片。（2）黄油放锅内，放入松茸片，两面烤熟，撒盐。松茸排骨汤 （1）把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。

6、准备材料：松茸、黄油、盐。做法：清洗松茸，切去根部，然后将松茸切片。将黄油放入锅中，待黄油融化后放入松茸片，两面煎至熟透。最后撒上盐即可食用。松茸排骨汤：准备材料：松茸、排骨、清水、盐。做法：清洗松茸和排骨。将锅中的水煮沸，放入排骨焯水以去除血沫。

海带排骨汤怎么煲好吃

1、步骤： 准备排骨：将排骨洗净后，放入开水中焯水，去除血泡和杂质，然后捞出备用。这一步能有效去除排骨的腥味，使汤底更加清澈。 处理海带：将干海带提前浸泡至软，然后捞出洗净，切成1厘米宽的长条备用。海带富含碘和其他矿物质，能增加汤的营养价值。

2、开始煲汤：在沙锅里加上半锅水，等水烧开了，就把排骨、葱、姜、料酒一股脑儿地放进去，用中火煮它个二十分钟。加入海带：时间一到，就把切好的海带加进去，然后改成小火，慢慢地煲它一个小时，让排骨和海带的味道都充分地融合到一起。

3、步骤： 处理排骨：将排骨洗净后，放入开水中焯烫，去除血泡和杂质，然后捞出备用。这一步能有效去除排骨的腥味，使汤更加清澈鲜美。 准备海带：将浸泡好的海带捞出，洗净后切成1厘米宽的长条备用。海带的浸泡时间要足够，以确保其充分吸水变软，便于烹饪。

4、排骨剁成段，用水多次洗去血水。锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。姜拍碎，备用。海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。加入一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖一会。

5、排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净。2电砂锅里放入葱、姜片、八角。3放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量热水，小火炖制2小时。4炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐，再炖20分钟即可。5放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了。