家庭版番茄大虾的做法，番茄炒大虾的做法

番茄大虾的做法最正宗的做法

1、虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。起油锅煸炒大虾。煸至虾身变红盛出待用。再起油锅爆香蒜泥。倒入番茄丁翻炒。待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒。倒入调好的汁，煮一会。加点盐和鸡精调味，大火收汁。

2、要制作出一道口感鲜美、色泽诱人的番茄大虾，首先，你需要准备新鲜的大虾，清洗干净后去掉虾脚和虾线，然后用料酒、适量的盐和白胡椒粉腌制片刻，让虾肉更加入味。接着，将番茄去皮切成小块，大蒜用压蒜器压成细腻的蒜泥，这是菜肴的调味关键。

3、番茄大虾的做法如下：首先，准备好所需食材，包括大虾、番茄、料酒、白糖、盐、油等。将大虾剪去虾须虾枪，用牙签挑去虾肠虾线，清洗干净后备用。番茄去皮后剁成蓉，这样炒出来的番茄汁更加浓郁。接着，热锅凉油，油热后放入处理好的大虾，煎至虾壳表皮变脆后盛出。

4、红烧番茄大虾的做法如下：准备原材料：包括大虾、番茄酱、姜、盐、料酒、白糖、胡椒粉等。处理大虾：从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线。处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀后腌制一段时间。焯水配菜：准备一锅开水，加入少量盐和几滴油。

番茄大虾的做法如下：准备食材与腌制：将大虾处理好并清洗干净。将洗过的大虾放入碗中，加入葱姜、料酒5克、盐5克、味精5克、适量的胡椒粉，拌匀后腌制20分钟。煎制大虾：锅上火，放入适量的底油，锅烧热后转小火，将腌制好的大虾放入锅中煎制。煎好后将大虾捞出，放入盘中备用。

番茄大虾好吃又简单的做法如下：准备食材：番茄大虾姜葱蒜处理大虾：去掉大虾的虾线和虾须，清洗干净。放入大碗中，加入适量料酒拌均匀，腌制一段时间。处理番茄：番茄切个十字刀口，放入开水中浸泡几分钟。剥掉外皮后，将番茄切小粒备用。切配葱姜蒜：姜剁成姜末。葱切成葱花。蒜切成蒜末。

番茄大虾好吃又简单的做法如下：准备食材番茄：适量，选择新鲜成熟的番茄，口感更佳。大虾：适量，去掉虾线和虾须，清洗干净。姜、葱、蒜：适量，用于调味。腌制大虾将大虾放入大碗中，加入适量料酒拌均匀，腌制10分钟左右，以去除腥味并增加风味。

准备大虾：将大虾从背部剪开，以去除沙线。将处理好的大虾洗净，并用干净的软布拭干水分，以确保烹饪时不会溅油。调制番茄酱汁：在一个碗中，将番茄酱、盐、白糖、水淀粉和少量清水混合均匀，直至形成较为浓稠的酱汁。烹饪过程：锅内倒入适量植物油，并加热至油温适中。

红烧番茄大虾的做法如下：准备原材料：包括大虾、番茄酱、姜、盐、料酒、白糖、胡椒粉等。处理大虾：从虾背煎开，用牙签从虾背的二或三节处挑出虾线。处理干净的虾加入适量的盐、料酒和姜片，搅拌均匀后腌制一段时间。焯水配菜：准备一锅开水，加入少量盐和几滴油。

用中小火将大虾煎至两面变红，捞出备用。炒制番茄酱锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。加入番茄酱，用小火炒出红油，使番茄酱的味道更加浓郁。加入适量清水，煮沸后转小火煮2-3分钟，让番茄酱的味道充分融合。调味与勾芡根据个人口味加入适量盐、白糖和生抽进行调味。将之前炒好的大虾倒入锅中，与番茄酱充分翻炒均匀。

蕃茄酱炒大虾最好吃的做法做法一主料：大虾一斤、番茄酱少许步骤：大虾洗净，剪去虾枪须入盘内；炒锅上火，加入底油，下入葱姜末，煸炒后下入大虾煸炒透；下番茄酱，清汤，调料；用中火煨烧入味后收尽汁，淋入香油出锅。

材料：虾仁150克、水淀粉20克、番茄酱50克、白砂糖25克、料酒10克、油50克、精盐2克。将虾仁放入微波炉中，调至低火转2分钟解冻，然后用清水洗净，加入少许盐、料酒腌片刻。将锅置火上，放色拉油，待油烧至六成热时，放入虾仁，见虾仁转色将熟时捞出沥油。

做法：去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

将大虾剥壳去虾线，洗净后用盐、料酒腌制10分钟。热锅冷油，加入大蒜和小洋葱炒香。加入胡萝卜、青椒翻炒片刻。放入腌制好的虾，炒至变色。倒入适量番茄酱，加入一定量的水，调入适量的盐、鸡精、生抽和糖，搅拌均匀。煮开后转小火焖煮5分钟左右，让大虾更入味。

大虾去虾线和虾须，洗净后腌制。在大虾中加入适量料酒，拌均匀后放置腌制一段时间。处理番茄：番茄切一个十字刀口，放入开水中浸泡几分钟，这样更容易剥掉外皮。剥皮后的番茄切小粒备用。切配辅料：姜剁成姜末，葱切成葱花，蒜切成蒜末。煎大虾：热锅下油，油烧热后，倒入大虾煎至变色。煎好后出锅装碟备用。

番茄大虾好吃又简单的做法如下：准备食材：包括大虾、番茄酱、糖、蚝油、料酒、生抽酱油、盐、白醋、胡椒粉，以及葱姜蒜等调料。处理大虾：先将大虾清洗干净，去掉虾线，剪去虾须，用料酒和一点点盐腌制20分钟，让大虾更入味。炒制过程：热锅凉油，先煸香葱姜蒜，然后捞出。

番茄用热水浸泡后去皮，切成小丁。虾洗净，剪掉虾须，并挑出虾线，以确保口感和卫生。小葱切成葱花，备用。烹饪步骤：起锅倒油，待油热后倒入切好的番茄丁，翻炒至成番茄汁。放入处理好的虾、白糖和盐，继续翻炒约3分钟，使虾充分吸收番茄汁和调料的味道。

将大虾剥壳去虾线，留下虾尾，用清水冲洗干净。番茄洗净切丁，洋葱切成小块。锅中加入少量植物油，烧热后加入大虾煸炒至变色，然后加入料酒焯水备用。锅中再次加入适量植物油，加入蒜末、洋葱炒香。加入番茄丁继续炒熟，加入适量盐和糖调味。