盐炒五香花生米的做法窍门，盐炒五香花生米的做法

五香盐焗花生米的做法

盐焗五香花生米的做法 步骤1 挑选大小一致的花生米，放入清水中浸泡30分钟。步骤2 泡到表面起皱就可以捞出沥干水分。步骤3 沥干水分的花生米加入1勺盐，1勺五香粉拌匀腌制1小时。 这样炒出来的花生米更加入味 步骤4 干净无水的锅里放入1包盐，香叶，八角和桂皮小火炒香 步骤5 倒入腌制好的花生米，继续小火翻炒。

生花生米用清水泡20分钟。冲洗干净，放冷水锅里，加花椒和大料煮。开锅后，加适量的盐煮八分熟。捞出花生米，控干。不粘锅加热。倒入一层盐。倒花生米翻炒。直到炒干，微波炉加热一下，30秒一拿出翻动，反复几次，晾凉就可以了。装盘。

盐焗花生米的正确做法如下：首先准备好花生米和粗盐，然后将花生米洗净并沥干，接着在锅中铺一层粗盐加热，加入花生米不断翻炒，最后筛去盐分，晾凉后即可享用。要制作盐焗花生米，首先需要准备适量的花生米和粗盐。花生米应选用新鲜、无霉变的，以保证口感和健康。

五香盐焗花生米的做法如下：准备材料：生花生米、花椒、大料、盐。浸泡花生米：将生花生米用清水浸泡20分钟，以便后续更好地入味和煮熟。煮花生米：将浸泡好的花生米冲洗干净，放入冷水锅中，加入花椒和大料。开锅后，继续煮并加入适量的盐，煮至花生米八分熟。

盐焗花生米是一种广受欢迎的零食，它的制作过程相对简单，但需要一些耐心和技巧。以下是盐焗花生米的做法教程：材料准备：生花生米：500克 粗盐：适量（约200克）清水：适量 工具准备：平底锅或炒锅 筛网或漏勺 碗或容器 步骤一：准备花生 选购新鲜的生花生米，去除杂质和坏的花生。

煮五香花生的做法：把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水（水量浸没花生为度）剥去蒜皮、洗净、拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中火煮半小时。

怎样做五香花生米酥脆窍门

1、浸泡花生米 将花生米放入清水中浸泡约1小时，使其充分吸水，这样煮的时候更容易入味。 准备香料 将八角、桂皮、香叶、花椒和干辣椒清洗干净，备用。这些香料可以在超市的调味品区找到。 煮花生米 把浸泡好的花生米放入锅中，加入足够的水，水量要能够覆盖花生米。加入之前准备好的香料。

2、收汁：待花生米煮至半熟时，打开锅盖，转大火收汁，不断翻炒，直到汤汁基本收干，花生米变得干爽。烘干：将煮好的花生米铺在烤盘或者干净的托盘上，放入预热至150度的烤箱中，烤制10-15分钟，或者直到花生米完全干燥，变得酥脆。

3、．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。

4、控干水分：泡好的花生米捞出来，把水沥干，不然烤的时候可就不脆了哦！平铺烘烤：把花生米平铺在烤盘上，不要有重叠，这样烤得才均匀。高温烘烤：把烤盘送进预热好的烤箱中层，200度烤10分钟，让花生米先热热身。

炒制五香花生米的做法

1、食材：500克花生米；配料：花椒二三十粒；大料二三个；干桔皮、半锅水、500克盐。炒制五香花生米的做法：500克花生米洗干净，沥水。汤锅内加入花椒二三十粒、大料二三个、干桔皮或柚皮一小段（这个可增香，不加也无妨），添半锅水，煮沸，再煮十分钟左右，至花椒大料们的味道充分地融到水里。

2、〖做法〗花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水，浸泡10分钟。

3、准备原料：将生花生米洗净，沥干水分备用。炒制香料：在锅中加入少许油，放入干辣椒和花椒，小火煸炒出香味。加入花生米：将洗净的花生米倒入锅中，翻炒均匀，使每粒花生米都裹上香料。调味收汁：加入适量的盐和糖，继续翻炒，待水分基本收干，花生米表面微微焦黄即可出锅。

4、五香花生米的做法主要包括以下步骤：准备材料：主料：花生米1000克。辅料：花椒、八角、香叶、白芷、桂皮等香料适量，五香粉5克，盐5克，白糖10克。煮制花生米：锅中加入半碗水，放入准备好的香料、五香粉、盐和白糖。大火烧开后，放入花生米，转小火让花生米充分吸收汤汁，直至水分消失后关火。

5、五香花生米的做法如下：传统炒制做法：将花生米洗净，用开水浸泡23小时去除杂质。将大蒜拍碎，与花椒、八角、小茴香等香料一同放入水中，再将花生米倒入浸泡。将炒热的沙粒倒入晾干的花生中，大火炒至噼啪声响，改用小火炒几分钟，筛去沙子即可。凉拌做法：花生米用温水浸泡两小时。

6、收汁：待花生米煮至半熟时，打开锅盖，转大火收汁，不断翻炒，直到汤汁基本收干，花生米变得干爽。烘干：将煮好的花生米铺在烤盘或者干净的托盘上，放入预热至150度的烤箱中，烤制10-15分钟，或者直到花生米完全干燥，变得酥脆。

五香盐炒花生米的做法窍门

1、原料：花生米、大蒜、生姜、盐、八角、香叶、花椒粒、五香粉、白酒。把花生米里面的坏豆挑出来，将花生米水清洗干净，用刚烧开的水把花生米浸泡5分钟直到外皮起皱。花生米浸泡好后用吹风机把水分吹干。吹干了的花生米。大蒜和生姜切成片。

2、食材：500克花生米；配料：花椒二三十粒；大料二三个；干桔皮、半锅水、500克盐。炒制五香花生米的做法：500克花生米洗干净，沥水。

3、食材：花生米500g、盐10g、八角2颗。花生米用冷水泡20分钟。锅内放冷水，放入八角2个，盐少许和泡过的花生米。加煮开约20分钟即可捞出。沥干花生米，锅内倒入花生米先炒干水分，加大量盐干炒，其他不需要放，直至盐从花生米上剥离，盐成黄色即可起锅。

4、五香盐炒花生米的做法窍门如下：准备材料：确保使用干燥的无涂层锅，并准备好适量的盐和预先准备好的五香香料。炒热盐粒：将盐倒进锅中，大火炒热盐粒，约一分钟，使盐的温度升高，为后续的炒制过程做好准备。加入香料：把准备好的五香香料倒进炒热的盐中，翻炒均匀，确保香料与盐充分混合，炒出香味。

5、五香盐焗花生米的做法如下：准备材料：生花生米适量。花椒和大料少许。盐适量。泡制花生米：将生花生米用清水浸泡20分钟，以便后续更容易煮熟入味。煮制花生米：将泡好的花生米冲洗干净，放入冷水锅中。加入花椒和大料，开火煮沸。煮开后，加入适量的盐，继续煮至花生米八分熟。

6、盐炒花生米的做法如下：材料准备：花生米250g、盐或白糖适量、食用油适量、高度白酒适量。步骤1：将花生挑出坏烂、抽芽粒的，用水泡三分钟并清洗干净。步骤2：将花生捞出，铺开控干水分，要晾至表面无水，以免炒时油飞溅。

干炒五香花生的做法

1、干炒五香花生的做法如下：准备材料 主料：花生仁1000克。 调料：盐100克，大蒜100克，八角10克，花椒10克，小茴香籽10克。浸泡花生 将大蒜去皮拍碎，与花椒、八角、小茴香、食盐等一起放入容器中。 加入足以浸泡全部花生米的开水，确保所有调料和花生米都能充分浸泡。

2、泡水花生米：将花生米泡水约20分钟，至其稍微软化。放料：将泡软的花生米放入锅中，加入适量的调味料和辅料。泡煮：加入适量水，开火煮约30分钟，然后继续浸泡3小时左右，以便更好地入味。翻炒：将浸泡好的花生米沥干水分，加入适量的盐，用中小火翻炒约20分钟，直至花生米变黄。

3、主料：花生仁（生）（1000克）调料：盐（100克） 大蒜（100克）八角（10克）花椒（10克）茴香籽[小茴香籽]（10克）把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。

4、食材：500克花生米；配料：花椒二三十粒；大料二三个；干桔皮、半锅水、500克盐。炒制五香花生米的做法：500克花生米洗干净，沥水。

5、食材：花生米500g、盐10g、八角2颗。花生米用冷水泡20分钟。锅内放冷水，放入八角2个，盐少许和泡过的花生米。加煮开约20分钟即可捞出。沥干花生米，锅内倒入花生米先炒干水分，加大量盐干炒，其他不需要放，直至盐从花生米上剥离，盐成黄色即可起锅。

6、把蒜头削皮敲碎，与麻椒，八角，茴香，食用盐等一起放进器皿中，添加得以侵泡所有花生仁的沸水，随后将清洗干净的花生仁倒进水里，盖上侵泡2-3钟头，捞起来伸开晾晒。

请教商用炒五香花生米工艺流程

1、好了，开始晃动容器，让调料均匀的裹在花生上，放置半小时 炒五香花生米的做法 5 微波炉我家的比较老旧了哈，花生平铺状态，先两分钟，高火。

2、．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手捻动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。

3、花生米洗干净后用水泡大一些，然后晾干。热锅里不倒油，先把花生米倒锅里进一步烘干。这样散开后已经干彻底了。倒适量的油，不要倒太多，平时炒菜那样多就可以了。不停的翻炒。炒到花生米8成熟时，加入五香粉和盐继续炒。部分花生米外衣脱落露出花生粒了，已经炒熟，关火。

4、看到花生米表皮有些松干时，倒入半包食盐，然后用铲子将花生米与食盐搅拌均匀，不停地翻炒，确保花生米和食盐能充分的接触； 炒到盐都变成黄色了，花生米感觉也干爽了，也就是花生米中的水分基本都挥发出来的时候，大概25分钟的样子，关火，静置三分钟，让盐的余温再把花生米烤干。