珍珠奶茶怎么制作，珍珠奶茶怎么制作方法和配料

珍珠奶茶制作过程(最简单的方法)

步骤一：煮珍珠将黑珍珠按照包装上的说明煮熟，然后捞出沥干水分，放置冷却。步骤二：准备奶茶基底将茶叶用热水冲泡，待茶叶充分泡开后，捞出茶叶，留下茶液。如果喜欢奶味重的奶茶，可以直接加入鲜奶；若喜欢茶味重的奶茶，则可以适当加入奶茶粉增加浓度。步骤三：混合调制将冷却的珍珠和奶茶基底混合搅拌。

制作珍珠奶茶的方法来啦，超简单哦，跟着下面的步骤一步一步来，就能做出美味的珍珠奶茶啦！准备食材：木薯粉80g、黑糖15g、水55g、淡奶1/3杯、奶茶咖啡糖1包、红茶包1个。煮糖水：小锅里加上水和黑糖，煮到咕嘟咕嘟冒泡。混合木薯粉：把煮沸的糖水快速倒进木薯粉里，赶紧搅拌，让它们好好融合。

冲泡奶茶：在杯中先倒入一部分温热的淡奶（或牛奶），然后冲入红茶，茶和奶的比例大约为1：3。加入炼乳：根据个人口味加入适量的炼乳，搅拌均匀。制作珍珠：将红糖和水按照1：5的比例混合煮沸，趁热倒入与水等量的木薯粉中，分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，直到成团。

焦糖珍珠奶茶的简单做法如下：制作珍珠材料准备：木薯淀粉200g，黑糖50g。步骤：锅中烧水，将黑糖倒入锅中，中火煮至黑糖完全融化。加入木薯淀粉，快速搅拌至无明显干粉后揉成团。将面团搓成一个个小珍珠，并撒上干淀粉防止粘连。

制作奶茶煮茶底：方法一：水200ml煮沸后关火，放入茶包浸泡5分钟，取出茶包。方法二：茶叶+水小火煮2分钟，过滤掉茶叶。调奶茶：将茶汤与牛奶混合，加糖搅拌至溶解（可冷藏或加冰块降温）。组装杯中先放入珍珠，倒入冰块（可选），再缓缓倒入奶茶。

珍珠奶茶的制作过程十分简单，以下是详细的步骤和所需材料：首先，我们需要准备红茶和开水。将开水倒入装红茶的杯中，焖2分钟即可，然后放置一旁备用。这一步是制作红茶水，为后续的奶茶制作打下基础。接下来，开始煮珍珠。将水和粉圆按8：1的比例倒入锅内，煮至大滚。

珍珠奶茶的具体做法是什么?

制作珍珠混合原料：将木薯淀粉倒入碗中，加入适量黑糖或红糖，再加入150毫升水，搅拌均匀至没有颗粒。揉面：将搅拌好的木薯淀粉混合物倒在案板上，用手揉成均匀的面团。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以加一点木薯淀粉。揉至面团光滑，不粘手。

方法：红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子闷5分钟。奶茶里的茶和奶的比例有两种，第一种是茶：奶比例3：1，第二种茶：奶比例是4： 1。前者口感会滑一些，但茶味较淡，后者茶味会浓郁些。可以根据喜好自行选择。选择好自己喜爱的茶奶比例。

珍珠奶茶是一种广受欢迎的饮品，其制作过程虽然简单，但每一步都至关重要。首先，需要准备珍珠、奶粉、砂糖、茉莉花茶粉和草莓味奶茶粉等原料。煮珍珠是制作过程中的关键步骤，具体做法为：待水沸腾后，将珍珠放入锅中，并不断搅拌，大约需要煮20分钟左右，煮的时间越长珍珠越软烂。

制作珍珠奶茶的步骤如下：首先，准备好所需材料，包括红茶包、水、黑白淡奶或三花淡奶、木薯淀粉、热水和红糖或白糖。根据个人口味，选择适量添加。接下来，将红茶包和水放入奶锅中，用大火煮沸后转小火煮5分钟，然后熄火并盖上盖子闷5分钟。这样可以充分提取红茶的香气。

在制作珍珠奶茶时，首先准备好所需材料。珍珠是其中的关键成分，它的制作方法如下：将1分珍珠与8分水混合，煮沸后加入珍珠，打开锅盖用小火煮20分钟，然后关火盖上锅盖闷20分钟。之后，用饮用凉水冲洗珍珠，滤干水分。接着，加入适量糖水即可。茶水的制作也很重要。

具体而言，黑珍珠煮法中，先将珍珠丸一公斤加入10公斤水，待水滚开后用中火煮沸15-20分钟，期间需不断搅拌，直至珍珠丸软化透明，再用冷水冲洗，加入白砂糖浸泡30分钟。糖浆则需500g水烧开，加入750g糖，边加边搅拌。茶包泡茶时，60克茶叶需在3公斤水中浸泡10-20分钟，之后捞出茶包。

焦糖珍珠奶茶的简单做法

制作美味的珍珠奶茶，首先准备好所需的食材：木薯淀粉200克，纯牛奶500毫升，红茶3克，白砂糖10克，黑糖50克。接下来，我们着手制作珍珠。锅中加水烧开，将黑糖倒入锅中，用中火煮至黑糖完全融化。随后加入木薯淀粉，迅速搅拌至无明显干粉后揉成面团。

将牛奶倒入杯中，将红茶包泡在里面。白糖放在小奶锅内，开小火慢慢熬制糖融化成浅焦糖色，离火。加入牛奶红茶包，搅拌均匀，小火煮至牛奶微沸，关火焖5分钟即可。把茶包取出，焦糖奶茶就做好了。【黑糖珍珠】制作：木薯粉事先称量好备用。

制作焦糖珍珠的第一步是煮珍珠粉圆，先将水煮沸，然后加入珍珠粉圆，再次煮沸后转为中小火煮20分钟，随后关火焖20分钟。煮的过程中需要不断搅拌，以防珍珠粘连。煮好珍珠后，将其捞出并用清水冲洗或浸泡在冷开水中，这样做的目的是防止珍珠粘连，同时增加珍珠的Q弹口感。

珍珠奶茶制作方法和配方

步骤：在雪克杯中加入30g奶精、2大匙果粉、一汤匙糖浆，加40g热水调匀。加入红茶300ml~400ml，再加满冰块3~4块。急速摇动雪克杯20次，让其起泡。加入适量的珍珠20g，倒入360ml的珍珠奶茶杯中。插上吸管，如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

珍珠奶茶制作方法和配方如下：用料：黑珍珠部分、木薯粉100g、红糖40g、水70g、奶茶部分、红茶包2包（每包2g）、纯净水100ml、牛奶150-200ml、黑糖珍珠部分、珍珠120g、红糖50g、水80g。步骤：称量好做珍珠需用食材。红糖和水混合均匀，小火加热至红糖融化，继续煮开。

方法一：水200ml煮沸后关火，放入茶包浸泡5分钟，取出茶包。方法二：茶叶+水小火煮2分钟，过滤掉茶叶。调奶茶：将茶汤与牛奶混合，加糖搅拌至溶解（可冷藏或加冰块降温）。组装杯中先放入珍珠，倒入冰块（可选），再缓缓倒入奶茶。喝前搅拌，确保珍珠和奶茶混合均匀。

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