公婆饼的做法与配料的视频教程，公婆饼的做法及配方

公婆饼的做法与配方摆摊

公婆饼的配方和做法如下：配方食材：面粉400克、瘦肉适量、小葱适量、大蒜适量、生姜适量、香叶几片、酵母4克、白糖5克、温水280克。调味：老抽适量、酱油1勺、黄豆酱1勺、五香粉适量、胡椒粉适量。做法和面发酵：将400克面粉放入碗中，加入4克酵母和5克白糖，用筷子混合搅匀。

面粉拌和成发面；夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅；发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯；饼坯正面刷上少许糖水，反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上；用炭火烧烤3—4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成。

公婆饼的做法与配方如下：准备材料：面粉、水、酵母粉、鸡蛋、葱花、盐，还有新鲜的生菜哦。和面发酵：在一个大碗里放上一丁点儿酵母粉，加点水泡一会儿，然后加入面粉，用筷子搅和搅和，和成软软的面团，放一边等它发酵起来。扯面糊做饼：等面团发酵好了，平底锅里倒点油，中小火烧热。

土家公婆饼的做法和配方如下：配方主料：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母。调味料：精制食盐、味精、糖水少许。做法和面：将精制面粉与酵母混合，加适量水拌和成发面，放置一段时间让其发酵。制馅：夹心肉切粒，加入葱花、霉干菜以及精制食盐、味精，拌和均匀入味，制成馅料。

准备材料：面粉，水，酵母粉，鸡蛋，葱花，盐，生菜。大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。平底锅倒适量油，中小火烧热，用筷子将发酵起的面糊搅拌一下，以手沾水从碗中揪起一团面糊，快速将面糊扯成薄薄的大致呈长方形的大片。

1、材料准备：面粉、水、酵母粉、鸡蛋、葱花、盐、生菜。步骤一：在一个大碗中，加入少量的酵母粉，用水搅拌至溶解，然后加入面粉，揉成一个非常柔软的面团，盖上湿布或保鲜膜，让面团发酵。步骤二：在平底锅中倒入适量的食用油，用中小火加热。当油温适宜时，用筷子搅拌面团，使其均匀。

2、公婆饼的配方和做法如下：配方食材：面粉400克、瘦肉适量、小葱适量、大蒜适量、生姜适量、香叶几片、酵母4克、白糖5克、温水280克。调味：老抽适量、酱油1勺、黄豆酱1勺、五香粉适量、胡椒粉适量。做法和面发酵：将400克面粉放入碗中，加入4克酵母和5克白糖，用筷子混合搅匀。

3、准备材料：面粉，水，酵母粉，鸡蛋，葱花，盐，生菜。大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。平底锅倒适量油，中小火烧热，用筷子将发酵起的面糊搅拌一下，以手沾水从碗中揪起一团面糊，快速将面糊扯成薄薄的大致呈长方形的大片。

4、公婆饼的做法与配方如下：准备材料：面粉、水、酵母粉、鸡蛋、葱花、盐，还有新鲜的生菜哦。和面发酵：在一个大碗里放上一丁点儿酵母粉，加点水泡一会儿，然后加入面粉，用筷子搅和搅和，和成软软的面团，放一边等它发酵起来。扯面糊做饼：等面团发酵好了，平底锅里倒点油，中小火烧热。

5、首先，将酵母和泡达粉用温水化开，加入适量的盐和糖，与面粉混合揉成面团。面团要尽量揉得软一些，然后逐渐加入油，直到面团变得光滑。将面团放置在温暖的地方进行发酵，等待其膨胀至原来的两倍大小。接着，准备肉馅。在肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、葱末和鸡粉，充分搅拌均匀，使其味道均匀渗透。

1、公婆饼的配方和做法如下：配方食材：面粉400克、瘦肉适量、小葱适量、大蒜适量、生姜适量、香叶几片、酵母4克、白糖5克、温水280克。调味：老抽适量、酱油1勺、黄豆酱1勺、五香粉适量、胡椒粉适量。做法和面发酵：将400克面粉放入碗中，加入4克酵母和5克白糖，用筷子混合搅匀。

2、土家公婆饼的做法和配方如下：配方主料：精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母。调味料：精制食盐、味精、糖水少许。做法和面：将精制面粉与酵母混合，加适量水拌和成发面，放置一段时间让其发酵。制馅：夹心肉切粒，加入葱花、霉干菜以及精制食盐、味精，拌和均匀入味，制成馅料。

3、公婆饼的做法与配方如下：准备材料：面粉、水、酵母粉、鸡蛋、葱花、盐，还有新鲜的生菜哦。和面发酵：在一个大碗里放上一丁点儿酵母粉，加点水泡一会儿，然后加入面粉，用筷子搅和搅和，和成软软的面团，放一边等它发酵起来。扯面糊做饼：等面团发酵好了，平底锅里倒点油，中小火烧热。

4、制作步骤：将面粉、盐、糖、酵母混合均匀。加入温水，搅拌成絮状后揉成光滑面团。盖上保鲜膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大。五花肉剁成肉糜，小葱切成葱花，与肉糜混合。加入盐、生抽、蚝油、香油、五香粉、黑胡椒粉调味后备用。将发酵好的面团揉面排气后分成三个小面剂，分别揉圆并擀成圆饼状。

4、准备材料：面粉，水，酵母粉，鸡蛋，葱花，盐，生菜。大碗里放酵母少许，用水浸泡一会儿，加面粉直接用筷子和成很软的面团，等待发酵。平底锅倒适量油，中小火烧热，用筷子将发酵起的面糊搅拌一下，以手沾水从碗中揪起一团面糊，快速将面糊扯成薄薄的大致呈长方形的大片。

5、食料配方：精制面粉、夹心肉、葱、梅干菜、酵母。调味料配方：精制食盐、味精、糖水少许。