素馅饺子馅做法大全，绿豆芽素馅饺子馅做法大全

素馅饺子的做法大全

1、以下是5种素饺子馅的做法：韭菜木耳鸡蛋馅：材料：韭菜、木耳、鸡蛋、花生油、盐。做法：泡发的木耳洗净控水切碎，韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，放凉后与木耳、韭菜拌匀。准备包之前放点盐调匀即可。海米韭菜木耳鸡蛋馅：材料：韭菜、木耳、鸡蛋、海米、色拉油、味极鲜酱油、鸡精、盐。

2、胡萝卜素馅饺子材料准备：饺子皮、胡萝卜、豆泡、香油、盐、姜。

3、芝麻酱、腐乳、腐乳汁、味精和香油放一起调匀，倒入馅料盆里拌匀，包之前加盐拌匀即成。黄瓜素饺子馅材料准备：大黄瓜2根、鸡蛋2个、尖椒半个、葱5克、花椒粉半茶勺、料酒半茶勺、生抽半茶勺、盐适量、味素半茶勺、植物油1汤勺。做法步骤：尖椒切碎，葱切碎。

4、胡萝卜素馅：将胡萝卜洗净去皮，切成小块，用擦丝器擦成细丝，加入适量的盐、五香粉、葱姜末、食用油、香油等调料搅拌均匀即可。白菜素馅：将白菜洗净切成小块，用刀剁成细末，加入适量的盐、五香粉、葱姜末、食用油、香油等调料搅拌均匀即可。

5、素饺子馅的做法多种多样。蔬菜馅准备材料：胡萝卜、木耳、香菇、青菜等蔬菜，切碎备用。调料准备：葱、姜、食用油、盐、酱油等。制作过程：将蔬菜混合，加入调料搅拌均匀，可根据口味加入适量的豆腐或者煎熟调味粉丝，增加口感。豆腐馅准备材料：豆腐、香菜或其他绿叶蔬菜。

胡萝卜馅饺子：把胡萝卜擦丝剁烂，加点盐、芹菜末、油和素菜精，和成馅，简单又美味，记得别蘸醋哦，会破坏胡萝卜素的。白菜香菇馅饺子：大白菜切碎，放盐挤掉水分，香菇也切碎，加点橄榄菜末和其他调料混合，味道超赞。白菜胡萝卜饺：白菜、胡萝卜、香菇，加点姜末、十三香和盐，口感丰富。

胡萝卜饺子馅：将胡萝卜擦丝剁碎，加入盐、芹菜末、油和素菜精，搅拌均匀，形成美味的饺子馅。白菜香菇饺子馅：将大白菜洗净切碎，加少许盐腌制10分钟，挤出水分备用。五色素饺子馅：结合黄瓜、大青椒、胡萝卜、大白菜和香菇，色彩丰富，营养均衡。

胡萝卜馅饺子将胡萝卜擦丝剁烂，加入盐、芹菜末、油和素菜精，和成馅，随后可包制成小饺子。注意，吃胡萝卜馅饺子时不宜搭配醋，因为醋会破坏胡萝卜素。白菜香菇饺子大白菜洗净切碎，加少许盐腌制10分钟，挤掉水分备用。

十种素馅饺子的做法来啦！快来学学吧：胡萝卜素馅饺子：把胡萝卜擦成细碎末，再加入豆泡碎、香油、盐和姜末，搅拌均匀就可以开始包饺子啦！西葫芦素饺子：把西葫芦、木耳、粉丝都切碎，加点盐和花生油搅拌上劲儿，简单又美味。

1、胡萝卜素馅饺子材料准备：饺子皮、胡萝卜、豆泡、香油、盐、姜。

2、将干木耳和香菇用温水泡软，切成细丝。2）豆腐切成小块，用刀背压碎。3）葱姜蒜切成末，放入碗中。4）在碗中加入泡软的干木耳、香菇丝和豆腐碎。5）加入适量盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀。6）馅料搅拌均匀后即可包入饺子皮中。

3、西葫芦+木耳+粉丝+香菇西葫芦、木耳、粉丝和香菇是素饺子馅的常见食材，可以增添口感和营养，西葫芦的清爽口感和木耳的韧劲搭配在一起，口感丰富。粉丝的软糯与香菇的鲜美相互融合，味道更加浓郁。饺子的烹饪方法饺子的烹饪方法多样，有煮、蒸、煎、烤等。

4、荠菜豆腐饺子馅：将洗净的荠菜切碎。豆腐切成小块，焯水后沥干。将荠菜和豆腐放入大碗中，加入适量的盐、味精和香油，搅拌均匀即可。荠菜蘑菇饺子馅：将荠菜洗净切碎。蘑菇洗净后切成小粒。将蘑菇和荠菜混合于碗中，加入适量的盐、味精和植物油，搅拌均匀即可。荠菜笋丝饺子馅：将荠菜洗净切碎。