鸡翅中的家常制作方法，鸡腿怎么做好吃又简单家常做法

怎样做鸡腿好吃又简单

1、以下推荐几种 简单又美味 的鸡腿做法，新手也能轻松搞定，保证好吃！ 蜜汁烤鸡腿（烤箱/空气炸锅版）材料：鸡腿4个、蒜末2勺、生抽2勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、黑胡椒少许 做法： 鸡腿划刀（更入味），加所有调料抓匀腌30分钟。

2、鸡腿洗净划刀，用调料腌制至少2小时（隔夜更入味）。 烤箱预热200℃，鸡腿放烤网，刷一层蜂蜜水（蜂蜜+水1：1）。 烤25分钟，中途翻面再刷一次蜂蜜，最后撒芝麻。关键：蜂蜜让表皮焦甜，鸡腿肉嫩而不柴。

3、酱烧香菇鸡腿是一道简单又好吃的鸡腿做法。具体制作方法如下：准备材料：主料：鸡腿4个，干香菇1把。辅料：葱1根，姜4片，黄豆酱1大勺，黄豆酱油1大勺，盐适量，鸡粉1/4小勺，胡椒粉1/4小勺，蚝油1/2勺。处理食材：葱切段，姜切片。鸡腿洗净后剁成小块。

小鸡腿怎么做好吃又简单家常做法

做法： 鸡腿焯水去血沫，和所有调料一起丢进电饭锅。 加清水没过鸡腿，按“煮饭”键焖煮30分钟即可。

小鸡腿要想做得好吃又简单，可以尝试以下几种家常做法：红烧鸡腿：首先将鸡腿划几刀以便入味，用料酒和生抽腌制一下。接着，热油下锅，加入姜片爆香后加入鸡腿翻炒至变色。然后加入生抽、老抽、糖和适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直至鸡腿熟透且酱汁浓稠。最后大火收汁，让鸡腿裹上浓郁的酱汁即可。

小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒。将小鸡腿洗净，再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。锅中坐开水，将小鸡腿放入开水中焯一下，去掉血水和浮沫，捞出控干。将小鸡腿蘸上干面粉，锅中放入少许油，将小鸡腿放入锅中煎一下，煎至金黄色捞出。

糖醋鸡腿怎么做好吃又简单

1、最后，将2汤匙淀粉加少量水调成水淀粉，慢慢倒入锅中，同时用锅铲不停地搅拌，使酱汁变得浓稠。汤汁变得浓稠后，撒上葱段，即可出锅装盘。勾芡可以让酱汁更好地包裹在鸡腿和配菜上，使菜肴的口感更加丰富，外观也更加亮丽。现在，一道简单又好吃的糖醋鸡腿就做好啦。

2、准备材料： 鸡腿4个 生姜3片 葱1根 料酒1大勺 食盐适量 白醋2大勺 白糖3大勺 番茄酱2大勺 清水适量 食用油适量 淀粉适量 处理鸡腿： 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀以便入味。 将鸡腿放入碗中，加入姜片、葱段和料酒，抓匀后腌制15分钟。

3、将清水倒入糖醋汁中，混合均匀。裹粉炸鸡：将面粉和玉米淀粉按照2：1的比例混合，并加入五香粉提味，五香粉可根据个人喜好添加。将腌制好的鸡腿逐一从腌料中取出，沥干多余的液体。把鸡腿滚上干粉，确保鸡腿表面完全被粉末覆盖，可以用手轻轻按压，让粉末粘附得更牢固。

4、糖醋鸡腿的家常做法来啦，超简单哦，快来学学吧！先给鸡腿洗个澡，放水里焯一下，然后用刀在它身上轻轻划几刀，方便入味。给鸡腿做个按摩，撒上花椒面，加点酱油和葱，给它腌个20分钟，让它好好吸收这些香味。热锅凉油，锅里倒点油，再放入葱花爆香。加点糖提鲜，放一勺糖进去，让味道更甜美。

5、步骤1：小鸡腿清洗干净备用 步骤2：调个灵魂酱汁，料酒，生抽，蚝油，酱油，醋，糖和清水搅拌均匀备用 步骤3：油热，放入大料和葱姜蒜炒香 步骤4：放入鸡腿，煎到焦黄色。步骤5：放入调好的酱汁。

6、把鸡腿用水焯一下，用刀把鸡腿肉划几刀。放入花椒面、酱油、葱，腌鸡腿肉20分钟。在锅中倒少许油。放入葱花。加一勺糖。放入鸡腿。倒半勺醋，倒半勺酱油，加半勺盐，倒一勺水。翻炒几下鸡腿。盖上锅盖，闷5分钟左右。时间到后，开盖，收汁出锅。

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