幼儿园面食花样做法大全
1、所有材料混合揉成光滑面团,醒发10分钟(不发酵可直接用)。 若做彩色面团:加入果蔬泥(如菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥)替代部分水。趣味造型面食花样 小动物馒头 造型:小猪、兔子、刺猬 做法:基础面团分小块,搓圆做身体。小猪:粘上小耳朵和鼻子(用筷子戳鼻孔),黑芝麻做眼睛。
2、锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可 花样面食葡萄 用料 紫色面团食材:;面粉150克;酵母2克;紫薯泥100克;水50克;绿色面团食材:;面粉100克;菠菜汁50克;酵母1克 做法 将紫色面团和绿色面团的食材分别混合均匀,揉成光滑的面团,注意,液体要分次酌情加入,醒发至5倍大。
3、番茄鸡蛋面 原料:面条、番茄、鸡蛋各适量,盐、葱花、食用油各少许。做法:将面条放入开水锅中煮熟,面要煮软些,捞出后用凉开水泡一下。番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切片。鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。
4、幼儿园面条食谱名称 岐山臊子面 准备:五花肉、干木耳、干黄花菜、长豆角、胡萝卜、豆腐、韭菜、鸡蛋、香醋、食用油、生姜、盐、生抽。
5、主食安排了扇贝夹饼,我们生活在北方,大人孩子都爱吃面食。白面馒头变点花样,吃起来更有乐趣。
6、原料:面条、蔬菜如果你时间有限可以给孩子煮点面条吃。把水烧开然后把面条放进去,稍微放一点盐就可以了,然后把青菜稍微切碎点放进去。等煮熟了就可以盛出来了,为了宝宝营养均衡,可以在里面添加一点肉松给宝宝吃。
分享6道早餐面食做法,不用烤箱不发面,好做好吃,省时又省力!
将面粉倒入碗中,加一个鸡蛋一些葱花,再放一些盐胡椒粉调味。2,将面糊搅拌成糊状,比酸牛奶稍微稠一些。3,电饼铛预热,把面糊倒进去,摊开成饼。先烙一两分钟成型,再翻面。4,油饼烙好之后,两面刷油,再煎至金黄酥脆,好吃的葱油饼就做好了。
盆中加入300克面粉,10克白糖, (白糖能促进发酵) 3克酵母粉 ,(春夏秋)季节,酵母粉比例为100:1 ,先把干粉搅拌均匀,再倒入温水和面,( 水温25℃左右 )边倒边搅拌。一直搅出面絮的状态,淋入一勺食用油,10克左右,能增加面团的延展性,避免馒头开裂,下手开水揉面。
面团制作:将面粉倒入大碗中,加入酵母、盐和糖,搅拌均匀。逐渐加入温水,同时用手揉搓成面团,直至面团光滑有弹性。 发酵过程:将揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方,发酵约2个小时,直到面团体积变大一倍。 制作发面:将发酵好的面团取出,重新揉搓,排除空气。
面之一 青豆凉面做法:烧开一锅水,放入挂面及青豆,煮熟后捞出过凉水,再沥干,加入几滴芝麻油、拌匀,放进冰箱冷藏片刻。另盛一锅凉水,放入生鸡蛋,温火煮沸后等 8分钟,关火,再过 5 分钟后取出。将煮熟的鸡蛋剥壳、对半切开待用。蒜瓣切成碎末待用。
第六个:[新塘拌面]一年四季都吃不到的新汤拌面,白墙酱特别能开胃,有时家里没有食材。一碗新汤拌面是最好的选择。早餐使整个房间香气四溢。我用了饿了,脂肪减少的荞麦面。早餐器烧水,水对荞麦面开放煮熟。立即捞出煮过的荞麦面,倒入温水中一次。早餐机器平底锅加热一些食用油。
面条粉:虽然生活中的美食越来越多,但北方人喜食面食的习惯却没有改变,相反,市民对面食的要求越来越高。面条粉是面条专用粉,用它做出来的烩面、拉面、拉条要比普通面粉做成的面条更筋道,口感也更好,它还有长时间煮沸不烂的特点。用这种面粉做出的烩面省力。
清明面食的做法花样大全
清明花馍馍是北方地区清明节的传统面食,既用来祭祀祖先,也作为时令点心。以下是10种简单又好看的做法,适合家庭制作: 基础玫瑰花馍馍 材料:面粉、酵母、红曲粉(或草莓粉)做法: 发好面团,分小剂子擀成圆片,5片一组叠放卷起,中间切一刀成两朵玫瑰。 用红曲粉调色或蒸熟后点缀花瓣。
清明节期间,许多地方有制作特色面食的习俗,馒头(或称为“清明馍馍”“青团馒头”等)常会加入艾草等时令植物,赋予独特的清香和寓意。
兔子做法:取小面团搓成椭圆形,一端捏出兔头(略尖),另一端用剪刀剪出短尾巴。用牙签压出耳朵痕迹,将耳朵向上翻起。贴两粒红豆作眼睛。蛇做法:剩余面团搓成长条(约30厘米),一端捏出蛇头(略扁),用剪刀剪开蛇嘴,贴红豆作眼睛。将蛇身盘绕在兔子周围,尾部可缠绕兔身增加动态感。
子推馍是山西等地清明节的传统面食,形似古代大臣的官帽,据说是为了纪念春秋时期忠臣介子推而制作。
传统青团:青团是清明节最具代表性的面食之一。它的绿色外皮是由糯米粉和艾草汁混合而成,内馅则可以根据个人口味选择,如豆沙、黑芝麻、肉松等。制作时,先将糯米粉和艾草汁充分搅拌均匀,然后包入内馅,最后上锅蒸熟即可。
花样馒头的样式与做法
1、温水 250ml(约30℃)酵母 5g 白糖 10g(助发酵,可选)食用油 10ml(可选,增加光泽)做法: 酵母用温水化开,静置5分钟激活。 面粉中加入糖、油,倒入酵母水,搅拌成絮状后揉成光滑面团。 盖保鲜膜,发酵至2倍大(约1小时,温度25℃左右)。
2、制作蝴蝶形状:发酵好的面团取出排气,搓成均匀的长条,切成大小合适的面剂子。将每个面剂子擀成圆形面片,用模具或杯子压出两个圆形,作为蝴蝶的翅膀;再搓两个小椭圆形,作为蝴蝶的身体。将翅膀和身体组合在一起,用筷子在翅膀上夹出一些花纹,作为蝴蝶的纹理。
3、样式一:蝴蝶结花馒头 这是一个简单的花式馒头,通过将面团揉成条状,然后打成蝴蝶结形状即可。做法:准备白色和粉色的面团,分别揉成光滑。将面团擀成长条,两条不同颜色的面条并列放置。将并列的面条从中间拧一下,形成蝴蝶结的中间部分。两端分别捏紧,形成蝴蝶结的两个翅膀。
4、花样馒头的做法如下 准备材料:面粉400克、干酵母3克、白砂糖3克、温水适量。步骤:面粉白砂糖和干酵母混合均匀。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状。取出面团,排气揉匀。
5、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。步骤擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
面食馒头花样做法
1、自发粉加水揉团,分成小面团放入电饭煲内胆。 盖盖醒发30分钟,启动“蛋糕”或“煮饭”模式(约25分钟)。特点:无蒸锅也能做,底部微脆像烤馒头。 免揉南瓜馒头 材料:熟南瓜泥200g、面粉300g、酵母3g 做法: 南瓜泥与酵母混合,加面粉搅成絮状,静置10分钟再揉两下。
2、南瓜粗粮馒头:将南瓜蒸熟后与面粉和其他粗粮粉混合,做成馒头的面团。你还可以在馒头上插入一些南瓜块,增加口感和视觉效果。这种做法不仅营养丰富,而且颜色诱人。紫薯馒头卷:将紫薯粉与面团混合,做成紫色的面团,然后擀成长方形的薄片,卷起来切成小块状,蒸熟后就成了漂亮的紫薯馒头卷。
3、将装饰好的馒头坯放在温暖处二次发酵约30分钟。冷水上锅,大火蒸15 - 20分钟,关火后焖3 - 5分钟再开盖。
4、面粉 :500 糖 :10 蛋黄 :1个 辅料 葡萄干 :2个 黑豆 :2个 具体步骤 第一步 把面粉和水,糖和面,揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。第二步 面团发酵好后,取三分之一的面,揉好成长圆形。
5、枣馒头的6种花样做法包括:红糖大枣馒头:这是一种由面粉、红糖和红枣制成的传统面食。你可以将红糖和红枣与面粉混合,然后蒸制成馒头。这种馒头不仅味道香甜,而且具有驱风寒、补气益血的功效。酒糟红枣馒头:在制作这种馒头时,你可以使用酒糟来发酵面团,并加入红枣增加风味。
6、馒头,作为中国传统的面食之一,其做法多样,不仅限于传统的蒸制。以下是一些馒头的花样做法,旨在增加馒头的口感、营养和趣味性:传统白面馒头 材料:中筋面粉500克、酵母5克、白糖10克、温水250毫升。步骤 激活酵母:将白糖倒入温水中,搅拌至溶解,然后加入酵母,静置5分钟,直至水面出现泡沫。
面食的花样做法
所有材料混合揉成光滑面团,醒发10分钟(不发酵可直接用)。 若做彩色面团:加入果蔬泥(如菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥)替代部分水。趣味造型面食花样 小动物馒头 造型:小猪、兔子、刺猬 做法:基础面团分小块,搓圆做身体。小猪:粘上小耳朵和鼻子(用筷子戳鼻孔),黑芝麻做眼睛。
以下是几种十二属相面食花样的做法:鼠形馒头 材料:面粉、酵母、水、可可粉(用于染色)、红豆(做眼睛)步骤 将面粉加入酵母和水,揉成光滑的面团,分成两份,一份加入适量可可粉揉匀成黑色面团。白色面团搓成一个水滴状作为身体,黑色面团做出三角形的耳朵,用牙签固定在头部两侧。
以下是一些面食的花样做法:饺子 传统水饺 材料准备:面粉、水、馅料(如猪肉白菜馅:猪肉、白菜、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、香油等)。制作步骤:和面:将面粉倒入盆中,慢慢加入水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20 - 30分钟。
做法:同馒头步骤,包入馅料后发酵蒸熟。小贴士:颜色保持:紫薯遇碱会变蓝,可加少许柠檬汁或白醋固色。口感调整:喜欢柔软口感可加10g油(如玉米油)。
以下是一些现在流行的面食花样做法:南瓜馒头 材料准备:面粉、南瓜泥、酵母粉。做法步骤 将南瓜去皮切块蒸熟,压成泥状放凉备用。把面粉分成两份,一份加入适量的水和酵母粉揉成白面团,另一份加入南瓜泥、水和酵母粉揉成南瓜面团,分别发酵至两倍大。
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