油炸玉米粒的做法视频教程，油炸玉米怎么又脆又酥

油炸酥脆玉米粒的做法

1、玉米粒沥乾水分，放入碗中备用。将面粉、玉米淀粉、食盐和白胡椒粉拌匀，加入牛奶搅拌成面糊。面糊倒在玉米粒上，轻轻搅拌均匀，让每一颗玉米粒都沾上面糊。热油至7成热，将玉米粒逐颗放入油锅中，用中小火炸至金黄色，捞起控油。沥乾油份後即可上桌。

2、用油炸玉米粒，清香酥脆，特别好吃，下面就分享一下油炸玉米粒的做法。准备新鲜的玉米，用工具或手将玉米粒剥下来。将玉米粒放在清水中泡一泡，使玉米粒每一颗都是湿的，这样更容易粘上淀粉。将干淀粉放在玉米粒上，用筷子搅拌均匀，使每一颗玉米粒上都粘有淀粉。

3、准备老玉米粒、油、盐。将老玉米粒放入锅中，加入足够的油，烧至油温约180℃。炸至金黄色，捞出沥干油份。撒上适量盐，即可食用。

4、食材：玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许；玉米粒解冻焯水，沥干水分备用。取一只大碗，倒入煎炸粉（淀粉也行），趁热让玉米粒滚满煎炸粉。分多次把玉米加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀。

5、油炸玉米粒的做法如下：准备材料：新鲜玉米：选择新鲜的玉米，用工具或手将玉米粒剥下来，确保玉米粒完整且新鲜。淀粉：用于包裹玉米粒，使其炸制时更加酥脆。食用油：用于炸制玉米粒。处理玉米粒：将剥好的玉米粒放入清水中浸泡，使每一颗玉米粒都湿润，这样更容易粘上淀粉。

6、油炸玉米粒的家常做法如下：准备材料主要材料：玉米粒100克。辅助材料：牛奶250ml（实际使用少量即可），面粉500克（根据玉米粒的量调整，实际使用不需这么多），糖10克，花生油10ml（实际炸制时需更多油）。制作步骤玉米粒处理：将准备好的玉米粒放入盘中。

油炸老玉米粒的做法：准备老玉米粒、油、盐。将老玉米粒放入锅中，加入足够的油，烧至油温约180℃。炸至金黄色，捞出沥干油份。撒上适量盐，即可食用。

玉米粒沥乾水分，放入碗中备用。将面粉、玉米淀粉、食盐和白胡椒粉拌匀，加入牛奶搅拌成面糊。面糊倒在玉米粒上，轻轻搅拌均匀，让每一颗玉米粒都沾上面糊。热油至7成热，将玉米粒逐颗放入油锅中，用中小火炸至金黄色，捞起控油。沥乾油份後即可上桌。

油炸玉米粒的做法如下：准备材料：新鲜玉米：选择新鲜的玉米，用工具或手将玉米粒剥下来，确保玉米粒完整且新鲜。淀粉：用于包裹玉米粒，使其炸制时更加酥脆。食用油：用于炸制玉米粒。处理玉米粒：将剥好的玉米粒放入清水中浸泡，使每一颗玉米粒都湿润，这样更容易粘上淀粉。

准备新鲜的玉米，用工具或手将玉米粒剥下来。将玉米粒放在清水中泡一泡，使玉米粒每一颗都是湿的，这样更容易粘上淀粉。将干淀粉放在玉米粒上，用筷子搅拌均匀，使每一颗玉米粒上都粘有淀粉。将粘好淀粉的玉米粒放入油锅中，炸至玉米粒表面呈金黄色，就可以出锅了。

玉米清洗，备用将玉米粉放进盆里，再放进玉米，拌和和匀备用。留意，没放水哦。熟咸鸭蛋黄用汤勺损坏至碎屑状备用。炒菜锅置灶火上，放进食用油，待油七成热时，放进玉米煎炸。约三分钟后，将玉米捞起来，控油补水，盛盘。

油炸玉米粒的制作方法如下：准备食材：- 玉米棒两根- 淀粉40克- 白砂糖适量- 食用油适量煮玉米：- 将两根玉米棒放入水中煮熟，约五分钟。取玉米粒：- 将煮熟的玉米棒取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，并确保玉米粒一粒一粒分开。

食材：玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许；玉米粒解冻焯水，沥干水分备用。取一只大碗，倒入煎炸粉（淀粉也行），趁热让玉米粒滚满煎炸粉。分多次把玉米加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀。

制作步骤：准备玉米粒：将甜玉米罐头打开，沥干水分。然后加入少许干生粉，摇动容器使每粒玉米均匀地沾上生粉。多余的生粉需要倒出，以免炸制时粘连。炸制玉米粒：在锅中倒入足够的食用油，待油温达到五成热时，放入裹好生粉的玉米粒。炸至金黄色后捞出，放在厨房纸上控油。

玉米沥干水分，加少许干生粉，摇动让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出。锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。

在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟备用：用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。倒入生粉，搅拌均匀。保证每一颗玉米都裹上生粉。锅里倒入油，油量需要可以没过玉米粒，放入一粒玉米试下油温，玉米粒能浮起油面证明油温可以了。

1、油炸老玉米粒的做法：准备老玉米粒、油、盐。将老玉米粒放入锅中，加入足够的油，烧至油温约180℃。炸至金黄色，捞出沥干油份。撒上适量盐，即可食用。

2、食材：玉米粒适量、咸蛋黄3个、煎炸粉适量、油适量、黄油少许、糖适量、盐少许；玉米粒解冻焯水，沥干水分备用。取一只大碗，倒入煎炸粉（淀粉也行），趁热让玉米粒滚满煎炸粉。分多次把玉米加入碗中滚粉，确保每粒玉米都包裹均匀。

3、玉米粒沥乾水分，放入碗中备用。将面粉、玉米淀粉、食盐和白胡椒粉拌匀，加入牛奶搅拌成面糊。面糊倒在玉米粒上，轻轻搅拌均匀，让每一颗玉米粒都沾上面糊。热油至7成热，将玉米粒逐颗放入油锅中，用中小火炸至金黄色，捞起控油。沥乾油份後即可上桌。

4、准备新鲜的玉米，用工具或手将玉米粒剥下来。将玉米粒放在清水中泡一泡，使玉米粒每一颗都是湿的，这样更容易粘上淀粉。将干淀粉放在玉米粒上，用筷子搅拌均匀，使每一颗玉米粒上都粘有淀粉。将粘好淀粉的玉米粒放入油锅中，炸至玉米粒表面呈金黄色，就可以出锅了。