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豇豆茄子的做法,茄子烧豆角的做法

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摘要：茄子适量豆角适量花生油适量猪油适量醋适量白糖适量鸡精适量大蒜适量盐适量小米辣适量（可选）猪油档尘可提升菜品鲜香，若没有可用普通食用油代替。茄子泡水可减少吸油量，同时保持颜色鲜亮。焖煮时注意火候，避免豆角未熟透（豆角需完全煮熟以防中毒）。

文章概览

1、茄子烧豆角的做法

茄子烧豆角的做法

茄子适量豆角适量花生油适量猪油适量醋适量白糖适量鸡精适量大蒜适量盐适量小米辣适量（可选）

猪油档尘可提升菜品鲜香，若没有可用普通食用油代替。茄子泡水可减少吸油量，同时保持颜色鲜亮。焖煮时注意火候，避免豆角未熟透（豆角需完全煮熟以防中毒）。

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