长豆角怎么做最好吃，凉拌长豆角怎么做最好吃

长豆角怎么调馅最好吃

长豆角调馅可先将肉馅调味，焯熟切碎的长豆角与肉馅混合搅拌均匀，这样调出的馅料鲜香可口。准备食材：长豆角300克、肉馅300克、五香粉、盐、油、葱姜末、生抽、老抽各适量。调制肉馅：将解冻后的肉剁成肉馅，放入盐、生抽、老抽、油、葱姜末和五香粉，搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。

长豆角选嫩绿的，掐去两头老筋，洗净后沸水焯1分钟（加几滴油保色），捞出过凉水切碎，挤干水分备用。

肉馅处理：五花肉手工剁碎（比机绞更香），加入1勺生抽、1勺料酒、半勺盐，顺一个方向搅打至起胶，分次加3勺葱姜水（去腥增嫩）。热锅冷油，下虾皮/海米炒香，倒入肉馅煸炒至变色，加老抽上色后关火晾凉。混合调馅：将豆角、香菇丁、木耳碎、葱姜末加入肉馅中，依次放入剩余调料。

步骤：锅里放水，水里放少许盐跟一点植物油，水开后豆角焯水，1分钟就可以了。过凉水后控干。控干水的豆角切碎备用。葱姜切碎备用。前腿肉打成肉粒。

素炒豆角丝食材：油豆角200克，葱花，蒜末，干辣椒。做法：调个料汁：2勺生抽1勺老抽少许糖半碗清水调匀。油豆角洗净切丝，水开加1勺盐焯3分钟捞出过凉沥干水分。

起锅烧油，油热放入蒜沫爆香，倒入焯好的豆角丝，翻炒变色，倒入1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，半勺盐，翻炒均匀，即可出锅！好吃的素炒豆角出锅啦！做法很简单，味道很鲜美，想吃的赶紧来试试！操作步骤1鲜虾洗净，剪掉虾须和虾脚，背部开一刀以便入味。土豆洗净，切成长条。香葱切长段备用。

芝麻酱凉拌长豆角此做法突出清爽与醇香的平衡。将长豆角洗净后切段，沸水中焯煮3分钟至断生，捞出过冷水保持翠绿。调制酱料是关键：取两勺芝麻酱，加少量温水稀释至顺滑，调入盐、蒜末、香油，喜辣者可添小米椒碎。将酱料与豆角充分拌匀，冷藏10分钟更入味。

1、素炒豆角丝食材：油豆角200克长豆角怎么做最好吃，葱花长豆角怎么做最好吃，蒜末长豆角怎么做最好吃，干辣椒。做法：调个料汁：2勺生抽1勺老抽少许糖半碗清水调匀。油豆角洗净切丝长豆角怎么做最好吃，水开加1勺盐焯3分钟捞出过凉沥干水分。

2、步骤：豆角洗净切成丝，西红柿切丁。锅中放入水，水开后加入豆角炒2-3分钟捞出沥干水分。锅中放入油，油热放入蒜末、葱花，小米辣炒香，倒入西红柿丁，翻炒出汁。然后放入豆角，加入蚝油、生抽，盐翻炒均匀即可出锅。

3、梅干菜炒豆角简单做法，营养好吃豆角富含维生素和矿物质功效：健脾开胃，减肥瘦身，降低血糖，食用豆角前去掉豆筋以免不易消化，豆角不宜生吃/夹生吃，避兔炒不熟建议加水煮或提前焯水。食材：梅干菜、豆角、干辣椒、蒜、盐、鸡精。做法：豆角切小段，适量干辣椒和蒜叶切好。

4、用料：豆角400克左右，橄榄菜2大勺，生抽1勺，盐约1克，肉沫（牛肉或者猪肉都可以）100克，食用油适量，辣椒酱（根据个人口味不喜辣可不放）1勺，蒜瓣3个，葱段4个。做法：锅里煮热水放盐和油，放入切好粒粒的豆角焯熟，捞起滤掉水待用。热油下锅放入葱段和蒜瓣大火爆香，下肉沫炒熟。

宝宝版麻将蒸豆角准备食材：长豆角（江豆）蛋黄两颗面粉花生酱制作方法：豆角切段，焯水1分钟，加一点辅食油颜色更鲜亮。

能吃豆角里有丰富的蛋白质，可以补充狗狗所需营养物质狗狗的消化系统还是挺强大的PS：建议煮熟了再给狗狗吃，而且不要吃太多，会发胀本回答由健康生活分类达人卢红双推荐举报| 答案纠错 | 评论 17 10 龙皇XT 采纳率：49% 擅长：暂未定制其他回答可以吃的。不过最好是熟了的。