家常凉菜凉拌紫甘蓝，凉拌紫甘蓝的吃法

紫甘蓝凉拌怎么做好吃

做法：1调个凉拌汁：蒜末芝麻半勺盐2勺蜂蜜或糖3勺生抽4勺醋1勺香油调匀。2将所有食材洗净沥干水分，生菜撕碎，黄瓜切片，圣女果切开，紫甘蓝切丝，苦菊切段摆放到一起，倒入调好的凉拌汁抓拌均匀即可。

展开全部减脂餐之凉拌紫甘蓝金针菇：葱，蒜，干辣椒，小米椒，白芝麻，浇热油淋入爆香 3勺生抽 2勺陈醋半勺香油少许的盐少许代糖少许鸡精搅拌均匀；食材切丝，金针菇焯水1分钟入冰水，食材混合，浇入酱汁拌匀。

紫甘蓝腌制后，倒掉碗内的水，倒入适量香油搅拌，再倒入料汁搅拌，这样凉拌紫甘蓝就做好了，干净脆爽味道好。

家常凉菜凉拌紫甘蓝的制作方法如下：准备食材- 将紫甘蓝洗净后，切成细丝。腌制紫甘蓝- 在切好的紫甘蓝丝上撒上适量的食盐，腌制片刻，使其出水，口感更加爽脆。准备配菜- 葱切成细丝，放在腌制好的紫甘蓝上。- 蒜切末，放入一个碗中备用。- 香菜切断，同样放在紫甘蓝上。

倒入适量的酱油和醋，根据个人口味调整用量。用筷子或勺子将所有食材和调料充分拌匀。这样，一道家常凉菜凉拌紫甘蓝就完成了。

家常凉拌紫甘蓝的做法如下：准备食材主要食材：紫甘蓝、黄瓜。调味料：盐、糖、醋、香油，以及可选的辣椒油。清洗食材将紫甘蓝和黄瓜彻底洗净，确保食材的卫生。紫甘蓝切丝腌制将洗净的紫甘蓝切成细丝，放入容器中。加入适量的盐，腌制几分钟，使紫甘蓝稍微出水。

家常凉菜凉拌紫甘蓝的制作方法如下：准备食材：将紫甘蓝洗净后切成细丝。腌制：在切好的紫甘蓝丝上撒上适量的食盐，腌制片刻，以便让紫甘蓝出水，口感更加爽脆。准备配料：葱切成细丝，放在腌制好的紫甘蓝上。蒜切末，放入一个碗中备用。香菜切断，同样放在紫甘蓝上。

在制作紫甘蓝凉拌时，可以根据个人口味调整调料的比例，也可以添加一些自己喜欢的食材，如黄瓜丝、胡萝卜丝等，增加口感和营养。此外，还可以尝试将紫甘蓝与其他蔬菜搭配凉拌，如与黄豆芽、莴苣等一起拌食，既美观又美味。总之，紫甘蓝凉拌是一道简单易学、营养丰富的家常菜，值得一试。

第一步菜谱：凉拌紫甘蓝食物：紫甘蓝400克、辣椒干4个、蒜6瓣调味品：盐2克、生抽酱油10克、醋10克、耗油10克、芝麻油适当作法：紫甘蓝成片撕下，清洗。第二步锅里放水，煮开后熄火，放进紫甘蓝在开水里烫15秒。快速的捞起来，放进备好凉水里。盐、生抽酱油、醋、耗油、芝麻油放进调料碗中。

生吃，把紫甘蓝一片片的剥下来清洗一遍，然后准备一盆水，加一点盐和小苏打，把紫甘蓝放进去泡半小时。然后捞出冲洗干净再切成细丝，就可以凉拌了。这样虽然不可能完全去除掉农药残留，但比简单清洗后直接凉拌要好得多。这种处理方法不仅适用于凉拌，也适用于炒紫甘蓝等各种吃法。

/紫甘蓝一个剥掉3-4片叶子，用淡盐水或者小苏打水泡一会儿，清洗干净。这个量就可以做一盘。2/每次剥掉几片叶子，剩余的比较好保存，紫甘蓝很耐吃，一个紫甘蓝放冰箱里能吃好几顿，记得一定用保鲜袋密封，防止水分流失，是很好储存的一种菜，几乎一年四季在超市都能看到。

紫甘蓝1颗大蒜3瓣生抽酱油1汤匙香醋1汤匙白糖1茶匙辣椒油1茶匙（可根据口味选择）芝麻香油1茶匙盐适量鸡精适量（可选）芝麻适量（可选）步骤：将紫甘蓝洗净，切去根部，切成约1厘米厚的片，再将片切成宽约1厘米的条状。

清淡家常菜的做法有多种，以下是其中一种以紫甘蓝为主的凉拌菜做法：凉拌紫甘蓝材料：紫甘蓝500克、香葱5棵、盐适量、香醋两勺、香油两勺、辣椒面。步骤：准备材料：将紫甘蓝洗净后切成细丝，香葱洗净切细丝。

下面是紫甘蓝凉拌的做法：准备材料：紫甘蓝、胡萝卜、青椒、洋葱、葱姜蒜、香菜等。将紫甘蓝、胡萝卜、青椒和洋葱切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。将紫甘蓝放入滚水中焯水，焯水时间约为1分钟，使其变得稍微软化。取出后用冷水冲洗一下，沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。

1、以下是几个清淡的家常菜谱，适合儿童食用：番茄炒蛋、蒸蛋羹和蒜蓉西兰花。这些菜营养丰富，制作简单，口感清淡。

2、葱爆豆腐：将豆腐切块，加入葱花、盐和少许油炒熟。豆腐富含高质量蛋白质，有助于身体恢复。这些菜谱提供了丰富的营养，同时口感清淡，适合在感冒期间享用。记得多喝水、多休息，保持良好的生活习惯，有助于身体更快地康复。

3、清淡素笋汤原料：冬笋250克，木耳5克，葱花10克，植物油10克，精盐10克，酱油10克，料酒5克，味精2克，汤500克。做法：笋切小薄片煮熟，木耳泡发后去掉杂质，洗净。植物油下汤锅烧热，葱花同笋片、木耳入锅内煸炒后放酱油、精盐鸡汤，烧开后放料酒与味精即成。