紫甘蓝凉拌怎么做好吃
做法:1调个凉拌汁:蒜末芝麻半勺盐2勺蜂蜜或糖3勺生抽4勺醋1勺香油调匀。2将所有食材洗净沥干水分,生菜撕碎,黄瓜切片,圣女果切开,紫甘蓝切丝,苦菊切段摆放到一起,倒入调好的凉拌汁抓拌均匀即可。
展开全部 减脂餐之凉拌紫甘蓝金针菇: 葱,蒜,干辣椒,小米椒,白芝麻,浇热油淋入爆香 3勺生抽 2勺陈醋 半勺香油 少许的盐 少许代糖 少许鸡精 搅拌均匀;食材切丝,金针菇焯水1分钟入冰水,食材混合,浇入酱汁拌匀。
紫甘蓝腌制后,倒掉碗内的水,倒入适量香油搅拌,再倒入料汁搅拌,这样凉拌紫甘蓝就做好了,干净脆爽味道好。
家常凉菜凉拌紫甘蓝
家常凉菜凉拌紫甘蓝的制作方法如下: 准备食材- 将紫甘蓝洗净后,切成细丝。 腌制紫甘蓝- 在切好的紫甘蓝丝上撒上适量的食盐,腌制片刻,使其出水,口感更加爽脆。 准备配菜- 葱切成细丝,放在腌制好的紫甘蓝上。- 蒜切末,放入一个碗中备用。- 香菜切断,同样放在紫甘蓝上。
倒入适量的酱油和醋,根据个人口味调整用量。用筷子或勺子将所有食材和调料充分拌匀。这样,一道家常凉菜凉拌紫甘蓝就完成了。
家常凉拌紫甘蓝的做法如下: 准备食材 主要食材:紫甘蓝、黄瓜。 调味料:盐、糖、醋、香油,以及可选的辣椒油。 清洗食材 将紫甘蓝和黄瓜彻底洗净,确保食材的卫生。 紫甘蓝切丝腌制 将洗净的紫甘蓝切成细丝,放入容器中。 加入适量的盐,腌制几分钟,使紫甘蓝稍微出水。
家常凉菜凉拌紫甘蓝的制作方法如下:准备食材:将紫甘蓝洗净后切成细丝。腌制:在切好的紫甘蓝丝上撒上适量的食盐,腌制片刻,以便让紫甘蓝出水,口感更加爽脆。准备配料:葱切成细丝,放在腌制好的紫甘蓝上。蒜切末,放入一个碗中备用。香菜切断,同样放在紫甘蓝上。
在制作紫甘蓝凉拌时,可以根据个人口味调整调料的比例,也可以添加一些自己喜欢的食材,如黄瓜丝、胡萝卜丝等,增加口感和营养。此外,还可以尝试将紫甘蓝与其他蔬菜搭配凉拌,如与黄豆芽、莴苣等一起拌食,既美观又美味。总之,紫甘蓝凉拌是一道简单易学、营养丰富的家常菜,值得一试。
第一步菜谱:凉拌紫甘蓝食物:紫甘蓝400克、辣椒干4个、蒜6瓣调味品:盐2克、生抽酱油10克、醋10克、耗油10克、芝麻油适当作法:紫甘蓝成片撕下,清洗。第二步锅里放水,煮开后熄火,放进紫甘蓝在开水里烫15秒。快速的捞起来,放进备好凉水里。盐、生抽酱油、醋、耗油、芝麻油放进调料碗中。
家常凉拌菜紫甘蓝做法
家常凉拌紫甘蓝的做法如下: 准备食材 主要食材:紫甘蓝、黄瓜。 调味料:盐、糖、醋、香油,以及可选的辣椒油。 清洗食材 将紫甘蓝和黄瓜彻底洗净,确保食材的卫生。 紫甘蓝切丝腌制 将洗净的紫甘蓝切成细丝,放入容器中。 加入适量的盐,腌制几分钟,使紫甘蓝稍微出水。
生吃,把紫甘蓝一片片的剥下来清洗一遍,然后准备一盆水,加一点盐和小苏打,把紫甘蓝放进去泡半小时。然后捞出冲洗干净再切成细丝,就可以凉拌了。这样虽然不可能完全去除掉农药残留,但比简单清洗后直接凉拌要好得多。这种处理方法不仅适用于凉拌,也适用于炒紫甘蓝等各种吃法。
/紫甘蓝一个剥掉3-4片叶子,用淡盐水或者小苏打水泡一会儿,清洗干净。这个量就可以做一盘。2/每次剥掉几片叶子,剩余的比较好保存,紫甘蓝很耐吃,一个紫甘蓝放冰箱里能吃好几顿,记得一定用保鲜袋密封,防止水分流失,是很好储存的一种菜,几乎一年四季在超市都能看到。
紫甘蓝1颗 大蒜3瓣 生抽酱油1汤匙 香醋1汤匙 白糖1茶匙 辣椒油1茶匙(可根据口味选择) 芝麻香油1茶匙 盐适量 鸡精适量(可选) 芝麻适量(可选)步骤: 将紫甘蓝洗净,切去根部,切成约1厘米厚的片,再将片切成宽约1厘米的条状。
清淡家常菜的做法有多种,以下是其中一种以紫甘蓝为主的凉拌菜做法:凉拌紫甘蓝 材料:紫甘蓝500克、香葱5棵、盐适量、香醋两勺、香油两勺、辣椒面。步骤:准备材料:将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱洗净切细丝。
下面是紫甘蓝凉拌的做法:准备材料:紫甘蓝、胡萝卜、青椒、洋葱、葱姜蒜、香菜等。将紫甘蓝、胡萝卜、青椒和洋葱切丝,葱姜蒜切末,香菜切碎备用。将紫甘蓝放入滚水中焯水,焯水时间约为1分钟,使其变得稍微软化。取出后用冷水冲洗一下,沥干备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
菜谱家常菜做法清淡的有哪些
1、以下是几个清淡的家常菜谱,适合儿童食用:番茄炒蛋、蒸蛋羹和蒜蓉西兰花。这些菜营养丰富,制作简单,口感清淡。
2、葱爆豆腐:将豆腐切块,加入葱花、盐和少许油炒熟。豆腐富含高质量蛋白质,有助于身体恢复。 这些菜谱提供了丰富的营养,同时口感清淡,适合在感冒期间享用。记得多喝水、多休息,保持良好的生活习惯,有助于身体更快地康复。
3、清淡素笋汤 原料:冬笋250克,木耳5克,葱花10克,植物油10克,精盐10克,酱油10克,料酒5克,味精2克,汤500克。做法:笋切小薄片煮熟,木耳泡发后去掉杂质,洗净。植物油下汤锅烧热,葱花同笋片、木耳入锅内煸炒后放酱油、精盐鸡汤,烧开后放料酒与味精即成。







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