正宗水煎包的做法视频窍门，正宗水煎包的做法视频

正宗水煎包的做法

水煎包食材：牛肉500克藕750克做法盐3勺、耗油1勺、老抽2勺生抽1勺、花椒面少许、鸡蛋1个、花生油4勺倒入牛肉馅和藕里拌匀。顺时针方向搅拌上劲就可锅中放油放入包子待包子底面煎至金黄。倒面粉水到包子三分之一上盖转至小火15分钟既可出锅。

我认为水煎包制作需备馅料，可选肉类和蔬菜，调料拌匀。备面团并发酵，分成小块擀皮，包馅后入锅煎，加入水后盖锅焖至水干，最后入盘撒葱花香菜即可。

往平底锅中倒入油，开小火加热。当油温达到五成热（大约150 - 180摄氏度）时，放入包好的水煎包。可以通过观察油的状态来判断油温，当油微微冒烟时，基本就是五成热了。小火慢煎2 - 3分钟，直到水煎包底部变成金黄色。这个过程要注意观察，避免煎糊。往锅中加入适量的水，迅速盖上锅盖。

1、水煎包食材：牛肉500克藕750克做法盐3勺、耗油1勺、老抽2勺生抽1勺、花椒面少许、鸡蛋1个、花生油4勺倒入牛肉馅和藕里拌匀。顺时针方向搅拌上劲就可锅中放油放入包子待包子底面煎至金黄。倒面粉水到包子三分之一上盖转至小火15分钟既可出锅。

2、我认为水煎包制作需备馅料，可选肉类和蔬菜，调料拌匀。备面团并发酵，分成小块擀皮，包馅后入锅煎，加入水后盖锅焖至水干，最后入盘撒葱花香菜即可。

3、往平底锅中倒入油，开小火加热。当油温达到五成热（大约150 - 180摄氏度）时，放入包好的水煎包。可以通过观察油的状态来判断油温，当油微微冒烟时，基本就是五成热了。小火慢煎2 - 3分钟，直到水煎包底部变成金黄色。这个过程要注意观察，避免煎糊。往锅中加入适量的水，迅速盖上锅盖。

4、水煎包的做法水煎包以外酥里嫩、馅料鲜香著称，制作过程分为和面、调馅、包制、煎制四个关键步骤。

5、鲜肉水煎包原料：面粉300克、清水120克、酵母2克、糖10克、猪肉糜、姜、葱、盐、生粉、鸡蛋、生抽。做法：将面粉、砂糖、酵母混合加入清水，揉成光滑的面团，静置发酵至2倍大。猪肉糜中加入葱、姜、盐、汤、生粉、鸡蛋、生抽搅匀备用。面团揪成小剂子，擀成面片，包上馅料。

6、正宗水煎包以五花肉、茴香菜为主料，经调馅、发酵、包制、水煎等步骤制成，成品底部酥脆、面皮喧软、馅料鲜香。具体做法如下：食材准备主料：五花肉150g、茴香菜500g（参考信息中实际使用韭菜，可根据喜好替换）、面粉200g、杂粮粉50g（可省略或替换为等量面粉）。

4、正宗水煎包以五花肉、茴香菜为主料，经调馅、发酵、包制、水煎等步骤制成，成品底部酥脆、面皮喧软、馅料鲜香。具体做法如下：食材准备主料：五花肉150g、茴香菜500g（参考信息中实际使用韭菜，可根据喜好替换）、面粉200g、杂粮粉50g（可省略或替换为等量面粉）。

5、水煎包的简单做法如下：食材准备小白菜 200克鸡蛋 2个饺子皮 100克蚝油 1勺生抽 1勺盐少许香油适量制作步骤处理小白菜小白菜去掉根部，清洗干净后用开水焯熟，捞出晾凉并挤干水分，改刀切碎备用。准备胡萝卜与鸡蛋胡萝卜洗净去皮，擦成细丝；鸡蛋打散后起锅烧油炒熟，边倒边搅拌成碎块状。