怎样炒虾仁好吃又简单，虾仁的最简单做法

请介绍下豇豆炒虾仁的经典做法?

豇豆洗净切段。锅中烧水，水开后下豇豆，焯水3分钟。捞出过一下凉水，沥干备用。将虾清洗干净。去虾头、虾尾、虾线，洗净，放料酒和生粉抓匀，腌制10分钟。蒜切末。锅中热油，放蒜末爆香。下虾仁滑散，煎至变色。放豇豆、生抽、清水一勺，翻炒二分钟，最后放盐，翻炒均匀。出锅。

锅中加入水烧开，下豇豆，滴入食用油，大火焯水2分钟，捞出过冷水。起油锅加入腌制过的虾仁煸炒，炒制变色后盛出备用。另起油锅加入蒜末炒香。加入焯水的长豇豆翻炒均匀。加入生抽。按个人口味加入盐，十三香。1加入一汤勺纯净水，将豇豆炒熟。

煸炒虾仁：在爆香姜蒜后，下入处理好的干虾仁进行煸炒。炒出香味后，虾仁的鲜味也会逐渐散发出来。加入豆角翻炒：在虾仁炒出香味后，下入焯好水的豆角一起翻炒。此时可以加入适量的盐、生抽和料酒进行调味，使菜肴的味道更加丰富。

1、【西兰花炒虾仁】食材：西兰花、基围虾、胡萝卜。小料：葱、姜、蒜、生抽、料酒、黑胡椒、食盐、鸡精。做法：虾去壳去虾线洗净后加葱姜末、1勺生抽、1勺料、适量黑胡椒抓拌均匀，腌制15分钟。胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵，焯水捞出。锅中热油蒜蓉爆香，放入腌制的虾炒至变色。

2、展开全部减脂餐的天花板来啦！黑椒西蓝花炒虾仁~真的太绝了！虾仁1勺料酒1勺胡椒粉，猜亩抓匀腌制15分钟虾仁煎熟，西兰花焯水1分钟。锅中热油，穗或森爆香团知蒜末，放入西兰花翻炒，加入虾仁，1勺生抽，1勺蚝油，1勺黑胡椒粉，炒匀即可出锅。

3、西兰花胡萝卜炒虾仁食材：西兰花胡萝卜虾仁做法：腌制：生抽、料酒、胡椒粉西兰花胡萝卜焯水三分钟捞出热锅，倒入少许油，下蒜片爆香，倒入虾仁炒至变色，加入西兰花胡萝卜翻炒，一勺生抽少许盐，翻炒均匀即可。

4、我觉得虾炒西兰花最好。做法如下：工具/材料：大虾半斤、西兰花1斤、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、姜3片、白胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、锅、盐水。将大虾处理后加入盐、白胡椒粉、料酒和少许淀粉腌制10分钟，以去腥并使虾仁鲜嫩。将西兰花切小朵，用淡盐水浸泡10分钟。

5、番茄西兰花炒虾仁是一道营养丰富的菜肴，由虾仁、番茄、西兰花等食材制作而成。下面是其食材清单和制作步骤：食材清单：虾仁12个西蓝花1个番茄2个青红椒各半个葱姜蒜少许制作步骤：西蓝花洗净掰成小块，烧水加入少许盐和香油，下西蓝花焯水一分钟，焯好水后捞出过凉水，控干水分。

个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？热爱生活小精灵 2023-11-30 · TA获得超过511个赞关注干煸虾仁是干虾仁的一种美味做法，准备葱姜蒜和干辣椒等配料，炒制时注意火候和时间，以免炒焦或炒不熟。

虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱花。虾仁加入一个鸡蛋、一勺淀粉、切好的葱花、一勺盐、一勺五香粉，用手抓匀。腌制15分钟，腌制的时间长一些，会更加入味哦！热锅倒入一勺食用油，油热后，加入腌制好的虾仁。

这样处理过的虾仁吃起来更鲜嫩。芹菜切成小段，胡萝卜切丁备用。锅中水开后，加点盐和油，放入西兰花焯熟；捞出沥干水分备用。这个时候，虾仁已经是半熟状态了，捞出后迅速过凉水，控干水分备用。（3）炒锅中倒入适量油，把虾仁放入翻炒变色。（4）最后把西兰花和青椒都倒入锅中，大火翻炒几下就可以出锅了。