高压锅炖羊排骨的家常做法，高压锅炖羊排的做法

羊排的家常炖法和做法

羊排的家常炖法和做法我来答分享举报 1个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗？元元生活小知识 2023-11-25 · 超过13用户采纳过TA的回答关注羊肋排2斤、胡萝卜1根、料酒适量、酱油适量、葱、花椒、姜片、盐、食用油、清水。

羊排炖萝卜的家常做法：冷水焯羊排，煸香姜蒜，加入冰糖、香料炒香，烹入料酒、生抽，放入高压锅中，加绿豆烧煮，再加入萝卜继续烧煮，加盐调味，装盘出锅。

清炖羊排做法简单，将羊排烫水后放入炖盅中蒸煮，最后加入盐和胡椒粉调味。这道菜营养丰富，具有滋补养生的功效。

以下为三种清炖羊排家常做法：方案一：经典原味版预处理：将羊排切块，用冷水浸泡30分钟去除血水。接着冷水下锅焯水，加入姜片、葱段和料酒，待浮沫浮起后捞出羊排，用温水洗净。炖煮：在砂锅中加入足量清水，放入羊排、姜片和葱段。大火烧开后撇净浮沫，再转小火慢炖5 - 2小时，直至羊排软烂。

高压锅炖羊排的做法

羊肋排2斤、胡萝卜1根、料酒适量、酱油适量、葱、花椒、姜片、盐、食用油、清水。

主料：羊排1500克、青萝卜1个辅料：花椒粒30粒、蒜苗3根、食盐15克羊肉萝卜汤的做法步骤准备食材。萝卜切块。准备蒜苗。切碎末。羊排放入高压锅中烧开水，撇去血沫。加入花椒粒。加入食盐。倒入萝卜。上期压阀，煮30分钟。

羊排用压力锅做法

1、羊排剁小块后冷水浸泡30分钟去血水，冷水下锅焯水，加料酒或米醋去腥，煮沸后撇净浮沫，捞出冲洗干净。炖煮将羊排放入压力锅，加开水没过食材，放葱段、姜片、花椒粒（可选）。调味：加1勺盐（或炖好后补盐），喜欢浓郁口感可选电压力锅的“煲汤+浓郁”模式。

2、处理羊排将羊排洗净后，放入凉水中浸泡30分钟，以去除血水和杂质。浸泡后捞出羊排，放入锅中进行焯水处理。焯水时，水开后会出现浮沫，需及时撇去，以减少羊排的腥味。焯水完成后，捞出羊排沥干水分。准备炖煮准备一个可以炖肉的压力锅，确保其功能正常且安全可靠。

3、用压力锅做红焖羊排的做法如下：准备食材：带皮羊排胡萝卜土豆京葱姜葱香叶桂皮八角生抽老抽料酒处理羊排：将羊肉切成小块。放入锅中，加入冷水，放入一块姜和一汤匙料酒。煮开后，开着盖子继续煮两分钟，以去除血水和腥味。捞出羊排，洗净并沥干水分。煸炒羊肉：炒锅烧热，放入一汤匙油。

4、用压力锅做红焖羊排的做法如下：准备食材：带皮羊排胡萝卜、土豆京葱、姜、葱香叶、桂皮、八角生抽、老抽、料酒处理羊排：将羊肉切成小块，放入锅中，加入冷水，同时放入一块姜和一汤匙料酒。煮开后，保持盖子开着继续煮两分钟，以去除血水和腥味。捞出羊排，用冷水冲洗干净并沥干水分。

5、用压力锅做红焖羊排的做法如下：准备食材：带皮羊排胡萝卜、土豆京葱、姜葱香叶、桂皮、八角、干辣椒生抽、老抽、料酒冰糖处理羊排：将羊肉切成小块，放入锅中，加入冷水，放入一块姜和一汤匙料酒。煮开后，开着盖子继续煮两分钟，以去除血水和腥味。捞出羊排，用冷水冲洗干净，沥干水分。

6、准备食材带皮羊排、胡萝卜、土豆、京葱、姜、葱、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒；羊肉切小块，放入锅中，加入冷水，放一块姜一汤匙料酒，煮开。

羊排炖萝卜的家常做法

红烧羊排炖萝卜用料：羊排1000克、胡萝卜2根、萝卜1根、香叶4片、姜4片、桂皮1块、大葱 1根、八角3个、花椒 8粒、料酒3勺、干辣椒 3个、老抽 3勺、生抽 3勺、冰糖20克红烧羊排炖萝卜的做法和步骤羊排洗净，入冷水煮开，煮2-3分钟后倒出，再次洗净。

生活中的蒋老师 2023-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答关注炖羊排的做法包括焯水去腥味，炒香后慢炖，加入白萝卜炖煮，最后调味并撒上香菜。

高压锅炖羊肉吃法

如果是高压锅，大火煮至铁球旋转，然后转小火慢炖十五分钟即可。【四】：羊肉煮熟后，从锅中捞出，煮羊肉的汤，你可以加点蔬菜煮熟了吃，挺不错。【五】：羊腿捞出后，冷凉用刀把羊腿上的肉切下来，放在碗里，加上蘸料就可以开吃了。要点：关于白切羊肉的蘸料，我本人是这么吃的，将生大蒜剁碎，然后加一勺子酱油，一勺子醋，一勺子辣椒油，兑半碗白开水。

步骤：处理羊肉：羊肉冷水浸泡30分钟，去除血水。冷水下锅，加入几片生姜和1勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出羊肉沥干。炒制：高压锅内倒少量油，放入姜片、葱段、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，小火炒香。加入羊肉块，中火翻炒至表面微黄。倒入生抽、老抽、料酒、冰糖，翻炒均匀上色。