美食小吃做法大全视频，美食小吃做法大全

特色小吃名称及做法

吃纳仁就趁热切肉，（纳仁这种佳肴也叫手抓肉是新疆乌鲁木齐的特色小吃，通常用羊肉、马肉、牛肉做出来的）吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片，至此第一段制作完成。 方法可以做马肉山药汤，具体做法如下： 材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。 做法： 将马肉洗净切块。 山药洗净去皮切块。 大枣去核。

特色小吃小油馍头的做法： 制作材料：面粉300克，发酵粉3克，鸡蛋2个，盐5克，食用油500克。 制作步骤 ： 准备300克面粉加入三克酵母粉。 接下来加入5克盐，用筷子把面粉搅拌均匀，再打入两个鸡蛋，两个鸡蛋的重量大概120克。 然后用筷子一直搅拌成粘稠的面糊就可以了。

【驴打滚】是北京的特色小吃。做法如下。 材料：糯米粉400克 粘米粉100克 黄豆面100克 豆沙馅100克 花生油20毫升 白糖50克 1，放入糯米粉 粘米粉 花生油 白糖，加220克的温水，顺时针均匀搅拌，面糊要求没有颗粒就算完成。 2，起开水锅，水开下锅，盖上盖子（避免水蒸气进入），大火上锅蒸20分钟。

过年自制小吃做法 干拌饺子 调个酱料、辣椒面 、白芝麻五香粉、葱花。 淋上热油。 加入调料，搅拌均匀备用。 饺子开水下锅煮熟捞出，淋上酱汁拌匀即可。 麻辣拌 辣板面+白芝麻+蒜蓉+香葱，热油爆香。 两勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油+一勺白糖+两勺芝麻酱。

福州特色美食小吃

1、虾酥（虾米炸酥）特色：用虾米和米粉油炸而成，咸香酥脆，配茶绝佳。推荐：老字号耳聋伯的虾酥。 茉莉花茶 特色：福州是茉莉花茶发源地，香气清幽，适合作为伴手礼。品牌：春伦闽榕。购买地点推荐 三坊七巷：集中了同利肉燕、永和鱼丸等老字号。上下杭：传统小吃和茶铺聚集地。

2、福州小吃美食推荐 咸时 咸时也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一。对于岚岛儿女来说，这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物。一年当中最少有五个节气要吃这种小吃，可谓民间王牌美食，也是福州著名的小吃。 肉燕 肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃。

3、据我所知福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。芋泥：福州宴席上的甜点，做法与漳州类似。鼎边糊：福建特色小吃。淡糟香螺片：福州传统名菜，以雪白的螺片和糟汁为特色。福州捞化：类似于捞米粉，使用兴化米粉制作。

4、福州特色美食小吃 福州这座榕城（古称国都）虽然并不是旅游大热的城市，但这座城市结合了岭南文化和西洋风格，生活节奏很慢，非常适合吃吃逛逛。 今天我就给你们说说来福州必吃的特色美食有哪些？一起来寻找最地道的福州老味道吧！ 咸时（中国地域小吃） 咸时是平潭传统风味小吃之一，也是福州著名的小吃，民间王牌美食。

5、福州鱼丸 厦门沙茶面 漳州卤面 泉州牛肉丸 莆田卤肉饭 宁德米冻皮 龙岩芋子包 福州肉燕 厦门海蛎煎 漳州卤鸭这些福建特色小吃口感各异，有鲜美滑嫩的鱼丸、香辣可口的沙茶面、汤汁浓郁的卤面等。每一道都有其独特的风味，让人回味无穷，是福建美食文化的重要组成部分。

6、福州特色美食小吃排行如下： 佛跳墙 佛跳墙是福州的首席名菜，已有100多年历史。这道菜汇聚了多种海鲜和肉类，经过精心炖制，汤汁浓郁，口感鲜美，是福州传统美食中的佼佼者。 福州年糕 福州年糕以其香甜可口、软糯爽滑著称。

烧麦的做法和配料

1、把腊肠炒出油之后加入洋葱、胡萝卜和香菇炒匀，然后再加酱油调味，老抽调色，黄油调味，再加入盐，鸡精，十三香。 然后加入少量的玉米粒炒匀，最后加入糯米和咸蛋黄完全的炒均匀。 馅料准备好之后，把饺子皮两个叠在一起擀成饼。 1然后加入适量的馅，像下图这样边收口边压馅。 1烧麦做好之后放入锅中蒸20分钟就可以了。

2、烧麦是传统小吃，用糯米、肉、香菇等食材制作而成。 先浸泡糯米并蒸熟，再炒肉馅和蔬菜，调味后与糯米混合均匀，用烧麦皮包好蒸15分钟即可。注意皮薄厚适中，馅料适量，蒸时间不要太长。

3、做法： 米放置电饭煲中按煮饭键煮熟，也可以先泡一晚上再蒸熟。 胡萝卜、玉米、青豆、洋葱、腊肠切丁，全部倒入锅中加入一勺蚝油、盐、生抽、老抽、炒香，再和熟糯米搅拌均匀 饺子皮四周捏一捏，也可以用擀面杖擀薄一点 米捏成团，要紧，避免包的时候漏出来。

4、玉米鸡肉烧麦 食材：鸡胸肉、饺子皮、香菇丁、玉米粒、米饭、葱花。 做法： 鸡胸肉切小块，加酱油和玉米淀粉抓匀腌制。 葱花爆香，放入鸡肉块翻炒变色。 加香菇丁和玉米粒翻炒，倒少许水煮至水份收干。 再倒入米饭翻炒均匀，加点盐和酱油调味。 饺子皮周边擀薄，放入炒好的米饭，虎口收紧即可。

5、烧麦是一种以糯米和肉类、蔬菜等食材为主，蒸熟后呈现出开口的花朵形状的美食。其做法简单，口感丰富，营养价值高。 烧麦的配料可以根据个人口味和喜好进行调整，一般包括糯米、瘦肉、香菇、胡萝卜等。

6、烧麦，又称烧卖，形如石榴，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃，也是中国南方地区的传统小吃。

十大爆火小吃做法

鸡蛋卷是一种美味又营养的小吃，其做法和配方如下： 配方：2个鸡蛋、2汤匙水、1/2汤匙白糖、1/4茶匙盐、1汤匙油 做法：将鸡蛋打入碗中，加入白糖和盐，用打蛋器搅拌均匀，慢慢加入水。在平底锅中小火慢慢煎。当鸡蛋饼表面开始凝固时，慢慢将饼卷起来。稍微冷却后即可享用。

我认为以下是馄饨皮做各种小吃的做法苹果派鸡蛋液打散，刷在馄饨皮的每条边上。两侧边各留下一个边界，将馄饨皮卷起来。锅里倒入色拉油，将苹果派下油锅，炸至金黄即可取出。春卷锅中加入少许色拉油，将拌好的馅料放在馄饨皮的中心，左右两角也向中间折起，加热一锅油，将春卷放入，用中火炸，经常翻面。

曲沃油茶属于山西当地特色小吃，其代表就是张宝珍家的油茶。其做法和配料也非常简单。 材料：面粉500克，花生50克，芝麻50克，牛油25克，盐15克，五香粉25克。 1，取面粉250克，上锅蒸，大火烧开后，蒸30分钟，把面粉蒸熟。 2，蒸熟的面粉，倒出捣碎，过筛，筛成细面粉。 3，做芝麻盐。