30种最常吃的家常菜
1、鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。
2、香飘漫漫 2023-06-30 · TA获得超过575个赞 关注 展开全部 大家好,蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食,它做起来比较简单,吃起来特别美味。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭,今天跟大家分享的这道蛋炒饭做出来之后,绝对粒粒分明,焦香十足,特别美味,一起来看看吧。
3、烤猪蹄是最常见的一种家常菜了,烤猪蹄往往先蒸熟再烤一下,这样做会更加美味哦!以下是我的做法! 用料: 猪蹄1000g, 葱3根,姜50g,蒜40g,花椒大料20g,酱油半碗,料酒1勺,白糖1勺,白酒半勺,蚝油 1勺,孜然3勺。 做法: 生猪蹄用清水浸泡30分钟。 沸水加料酒焯猪蹄2分钟。
江西家常小炒菜谱大全
1、江西小炒肉材料:带肥前腿肉200克、青蒜叶1把、干辣椒粉10克 姜末、生抽、老抽、盐、鸡精各适量 做法:猪肉切薄片,肥瘦分开;青蒜切段。热锅冷油,先煸肥肉出油,加瘦肉片炒至变色。加入姜末、辣椒粉爆香,调入生抽、老抽上色。最后放入青蒜叶,加盐和鸡精翻炒均匀即可。
2、酒糟加辣椒粉、姜末炒香,拌入鱼块蒸15分钟。江西小炒通用技巧: 重锅气:全程大火快炒,锁住鲜味; 善用米酒:去腥增香,可用江西四特酒替代; 辣椒选择:余干椒、朝天椒、小米辣混合使用层次更丰富; 配菜公式:荤菜+辣椒+蒜/姜+豆豉/酒糟。
3、麻婆豆腐:麻辣鲜香,入口即化 快手家常小炒葱爆羊肉(10分钟出菜)黄瓜炒虾仁(清淡快手)干煸四季豆(无需焯水,直接煸香)以上菜品可根据口味偏好选择,辣味、酱香、清淡等风格均有涵盖。如需具体做法或更多地方特色菜,可进一步查阅相关菜谱。
4、江西菜谱大全家常菜做法有很多,以下为您提供一些经典的江西家常菜做法:江西辣鸡爪:鸡爪焯水后洗净,锅中加油,炒香蒜末、生姜和干辣椒,加入鸡爪翻炒,再加入适量的水、料酒、老抽、糖和少量醋,小火煮至鸡爪入味软烂即可。
5、青椒肉丝 材料:瘦肉、青椒、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒。做法:将瘦肉切成细丝,加入酱油、盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制20分钟;青椒洗净,去籽切成条状;葱姜切末;锅热油后再放入葱姜爆香,放入腌制好的肉丝煸炒至变色,加入青椒翻炒后出锅即可。
求学校食堂一周菜谱一份,一天一个人16元左右。
学校食堂一周菜谱,满足一天一个人16元左右的预算,具体安排如下:周一:干炒土豆与酸菜雪片鱼,搭配豆腐和炒空心菜,营养均衡,口感丰富。周二:腐皮卷炒肉和萝卜干炒腊肉,佐以四季豆烧肉粒,搭配蒜泥茄子,美味可口。周三:土豆炖鸡与木耳炒肉,搭配芝麻酱黄瓜条和清烩藕丝,清淡不腻,适合清淡口味。
第一天食谱。早餐:红薯粥、油煎馅饼、花生什锦;午餐:米饭、海带肉丝、副菜素什锦;晚餐:萝卜丸子副菜,白菜油豆腐。第二天食谱。早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐;午餐:米饭、糖醋带鱼、副菜炒素丝;晚餐:菠萝炒鸭片、副菜什锦炒蛋。第三天食谱。
食堂一周菜谱如下:周一:早餐:油条、豆浆、鸡蛋炒饭。午餐:红烧肉、地三鲜、清炒时蔬、紫菜蛋花汤。晚餐:麻辣烫、水果拼盘。周二:早餐:馒头、小米粥、煎蛋。午餐:清蒸鱼、酸辣土豆丝、豆腐汤。晚餐:烧烤、酸奶。周三:早餐:包子、豆浆。午餐:炖排骨、炒油麦菜、番茄蛋汤。
小学生食堂一周食谱如下:中小学生一天营养餐食谱1。早饭:馍馍和草莓果酱、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果:夏橙或萝卜1个。中餐馆:乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭:小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。中小学生一天营养餐食谱2。
日常菜系列菜谱大全
1、以下是整理后的家常菜菜谱,涵盖详细步骤与食材配比,方便日常烹饪参考:青椒炒豆皮食材:豆皮(千张)2张、青椒1个、胡萝卜半根、木耳(可选)、蒜末步骤:豆皮切块,青椒、胡萝卜切片;木耳泡发撕小朵。豆皮焯水1分钟捞出;油热爆香蒜末,下青椒、胡萝卜翻炒至断生。
2、以下是分类整理的日常家常菜系列菜谱大全,涵盖经典、快手、下饭菜等,适合家庭日常烹饪,步骤简单易上手:快手小炒类 青椒炒肉丝 食材:瘦肉丝200g、青椒2个、蒜末 做法:肉丝用生抽+淀粉腌10分钟,热油爆香蒜末,下肉丝炒至变色,加青椒丝翻炒,盐调味即可。
3、以下是一份适合不同口味和需求的「家常菜谱大全」,涵盖经典、快手、健康、下饭等类别,方便你根据场景选择:快手家常菜(30分钟内搞定) 番茄炒蛋 食材:番茄2个、鸡蛋3个、葱花 做法:鸡蛋炒散备用,番茄炒软后加鸡蛋,盐/糖调味。
4、以下是一份适合家庭日常烹饪的家常菜谱大全,涵盖经典菜式、快手菜和营养搭配,步骤清晰,食材易得,赶紧收藏起来吧!经典下饭菜 红烧排骨 食材:排骨500g、姜片、冰糖10g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺 做法: 排骨冷水下锅焯水,加料酒去腥,捞出沥干。
5、招待菜谱18个菜有糖醋小排、东坡肉、宫保鸡丁、酱油鸡、酸菜鱼、葱爆羊肉、红烧排骨、油焖大虾、京酱肉丝、四喜丸子、农家小炒肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、酸辣土豆丝、蚝油生菜、干煸四季豆、凉拌海带、松仁玉米。 糖醋小排 将猪小排洗净,晾干水份备用。锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片。
6、以下是一份丰富的家常素菜菜谱大全,涵盖多种口味和烹饪方式,简单易做又营养美味,适合日常家庭餐桌。凉拌类 凉拌黄瓜 材料:黄瓜2根、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、盐少许。做法:黄瓜拍碎切段,加调料拌匀,冷藏10分钟更爽口。
40道清淡家常菜谱大全
以下是10道个人认为既清淡又好吃的菜谱,适合在感冒期间享用: 红枣银耳羹:将红枣和银耳炖煮成羹,加入少许冰糖调味。 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切块,加入清水煮沸,然后倒入打散的鸡蛋,煮熟后加盐调味。富含维生素C和蛋白质。 清炖鸡汤:选择鸡肉、姜片和清水炖煮成汤,加盐调味。
常见的清淡菜谱包括清蒸鱼、煮青菜、蒸蛋羹、炖豆腐等。
对于病人来说,饮食需要清淡易消化,营养均衡。以下是一些家常菜谱,适合病人食用: 蒸南瓜:南瓜富含维生素和膳食纤维,蒸制能够保留其营养成分,且易于消化。 番茄炒蛋:番茄富含维生素C和胡萝卜素,鸡蛋富含蛋白质和多种微量元素,有助于增强免疫力。 凉拌黄瓜:黄瓜富含维生素和矿物质,有助于补充身体所需的营养物质。
为爱的人留下这份清淡又好吃的菜谱 香芹炒牛肉:1,牛肉切成薄片,一勺生抽,一勺蚝油,一勺橄榄油,一勺淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。2,少油热锅牛肉爆炒八成熟,少油,蒜末葱小米辣爆香,倒入牛肉,一勺蚝油,翻炒一下,倒入香菜,翻炒均匀即可。鸡蛋肉沫包豆腐:1,准备食材:鸡蛋液,肉末,酱汁,嫩豆腐。
40种家常小炒菜谱
1、我知道的40道清淡家常菜谱有: 鱼香茄子。 蒜蓉炒蛋。 鱼香素菜。 干煸豆角。 小炒肉。 西兰花炒猪肉。 糖醋排骨。 蒜苗炒肉。 西红柿炒鸡蛋。 酸菜炖豆腐。1 炒蒜泥。1 豆豉鱼片。1 茭白炒肉丝。1 茭白炒肉。1 芹菜炒肉。1 豆芽炒肉。
2、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。 小炒蘑菇 将干制的小蘑菇浸泡发好,挤干水分备用。
3、清淡菜谱家常菜有很多种,以下是一些常见的清淡菜谱: 清蒸鲈鱼:鲈鱼是常见的淡水鱼之一,肉质细嫩,清蒸能够保留其原汁原味,同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。 蒜蓉西兰花:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。







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