鸡翅最好吃的十种做法，鸡翅的做法家常做法

鸡翅虾鸡爪家常做法简单又好吃

1、香辣鸡翅 一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀，鸡翅对半切开，加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净，油热倒入鸡翅煎至表面金黄，倒入调好的酱汁煮至浓稠放入蒜未小米辣炒香即可。

2、鸡爪：焯水后洗净，用老抽拌匀腌10分钟（上色更漂亮）。虾：用少量料酒和胡椒粉腌10分钟去腥。 煎炒食材热锅冷油，将鸡翅煎至两面金黄盛出。同一锅中爆香姜蒜、干辣椒，加豆瓣酱炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀。 炖煮入味倒入鸡翅，加生抽、老抽、蚝油、冰糖、八角、香叶翻炒。

3、虾去头去虾线，裹一层薄淀粉。热油将虾炸至金黄酥脆，捞出备用。锅中留底油，爆香蒜末和辣椒，倒入虾翻炒，撒椒盐拌匀即可。鸡爪的做法红烧鸡爪 材料：鸡爪、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、姜片。步骤：鸡爪剪去指甲，焯水后捞出。热油炒冰糖至融化，放入鸡爪翻炒上色。

好吃的鸡翅尖做法分享

香辣鸡翅尖 食材：翅尖，姜片制作过程：翅尖洗净+姜片+一勺料酒+一勺半生抽（两勺也行）+半勺老抽+一勺蚝油+一小半勺盐+半勺黑胡椒搅拌均匀，腌制30分钟以上平铺放入空气炸锅，180度20分钟，余10分钟翻面，余两分钟撒上辣椒粉、孜然粉翻拌一下继续烤制即可。

香辣鸡翅尖 步骤： 鸡翅尖洗净加姜片，加一勺料酒，一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量盐和黑胡椒碎，拌匀腌制30分钟以上。 翅尖平铺进空气炸锅，180度10分钟后翻面刷一层薄油继续180度8分钟，均匀撒上孜然粉、辣椒面出锅即可。

洗净鸡翅之前，将鸡翅放入冷水锅中焯5-6分钟吧，油脂会减少一些。除了可以用老抽上色，还可以炒糖色，不仅让鸡翅颜色更好看，更有食欲，还放入葱、姜、料酒、醋等佐料让鸡翅味道更加的美味不油腻。难怪夜市上的椒盐鸡翅尖那么畅销，原来这么好吃，一起来看看制作方法吧。

鸡翅蒸饭的做法大全家常

1、处理鸡翅：鸡翅洗净后两面划刀，加蒜末、豆豉、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、姜丝拌匀，腌制30分钟。煮米饭：大米淘净后按正常水量放入电饭煲，按下煮饭键。蒸鸡翅：米饭煮至水刚收干时（约10分钟），将腌好的鸡翅铺在米饭上，淋上腌料汁。焖煮：继续焖煮至饭熟，撒葱花即可。

2、准备米饭：大米淘洗干净，加入与平时煮饭等量的水（通常米和水的比例为1：2）。将腌制好的鸡翅连同腌料一起铺在大米上，尽量平铺均匀。 蒸饭：将电饭煲内胆放入，按下煮饭键，等待米饭煮熟。

3、具体做法步骤如下：第一步：鸡翅要选用翅中的部分，然后简单清洗一下，将鸡翅切成小块，这样更方便食用，也更加入味。第二步：将香菇用清水洗干净，我用的是新鲜的香菇，如果你用的是干香菇的话，提前用水将香菇泡软再食用，然后将香菇切成小丁备用。

4、鸡肉饭 主料：鸡翅中、米饭 辅料：姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉 做法：原料洗净备用。

鸡翅最好吃的做法

1、配菜：鸡翅配料：蒜末+姜末+葱段+奥尔良腌料做法：鸡翅切花刀清水洗出血沫。加入蒜末姜末葱段和奥尔良腌料腌制鸡翅还要加入料酒去腥，鸡翅腌制半个小时左右更入味。腌好的鸡翅和腌料汁分开备用。热锅热油把鸡翅煎至两面金黄。

2、孩子们多吃此菜滋补养胃，身体好，孩子们抢着吃，下饭还长大个儿营养丰富鸡翅中含有丰富的蛋白质、维生素B钙、磷等矿物质，以及胶原蛋白和弹性蛋白等营养成分。红烧鸡翅做法鸡翅洗净，用清水泡1小时，切花刀，腌制2小时以上，煎炸金黄后焖制，即可。

3、食用油 2汤匙 葱花 少许（装饰用）制作步骤：预处理鸡翅：鸡翅洗净后，用厨房纸吸干水分。在鸡翅两面各划两刀（方便入味）。煎制鸡翅：热锅冷油，中火将鸡翅煎至两面金黄（约每面2分钟）。煎好后盛出备用，锅中留底油。炒糖色：转小火，放入冰糖慢慢炒化至琥珀色（注意不要焦糊）。

4、以下是8种经典又美味的吃法，每种都详细说明做法和特点，保证实用性强： 蜜汁烤鸡翅做法：鸡翅划刀后用生抽、蚝油、蜂蜜、蒜末腌制2小时，烤箱200℃烤20分钟，刷一层蜂蜜再烤5分钟至焦糖色。特点：外皮甜脆，肉质鲜嫩，适合家庭聚餐。

鸡翅烧土豆怎么做好吃窍门

做法： 鸡翅浸泡一会儿，然后两面划两下，再放入水里清洗一下，蒜不用切，葱切成葱花，姜切片，土豆切滚刀块，玉米切段。 调一个酱汁，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖1小勺搅拌均匀一会用。

鸡翅对半切开，用生抽、蚝油和蒜片腌制1个小时； 土豆去皮切块，下油锅炸至表面金黄捞起备用； 鸡翅下油锅炸至表面金黄，捞起备用； 锅内放入火锅底料炒至红油融化，倒入鸡翅翻炒，然后加入洋葱翻炒均匀； 待洋葱半熟，倒入土豆块翻炒均匀，出锅前放入适量香菜即可，最后撒上一些熟白芝麻装饰，完美。

土豆鸡翅 需要食材：鸡翅+土豆+奥尔良粉 做法步骤：鸡翅两面切两刀划痕后放2勺奥尔良粉、2勺生抽、1勺蚝油腌制15min。士豆削皮切小块。鸡翅土豆混合放入电饭锅中煎全鸡翅两面微焦，加入适量水和3-5瓣蒜末一起焖煮。过程中根据锅的火候大小少量多次地加水，煮到土豆软糯一戳会烂即可盛出。

鸡翅（8只）、土豆（半斤）。 做法步骤： 鸡翅对半剪开 冲洗干净血水十 葱姜、蒜末 + 1勺生抽+1勺料酒+1勺老抽 + 少许盐和黑胡椒粉抓拌均匀腌制30分钟。 锅中热油，下土豆条煎至金黄，盛出备用。 锅中热油，鸡翅煎至两面金黄，倒入土豆条，加1勺椒盐粉、孜然粒、辣椒粉，翻炒均匀就可以出锅啦。

香煎土豆鸡翅。 所需材料：鸡翅，土豆。 鸡翅对半剪开。 放入一勺酱油、蚝油、葱姜、蒜木腌制半小时。 土豆切条浸泡去淀粉。 锅中放油放入土豆，鸡翅煎至变色。 腌制鸡翅的料汁中，加入清水倒入锅中。 焖煮至食材软糯即可。 蒜蓉开背虾。 所需材料：鲜虾，蒜末。

食材： 鸡中翅、土豆 做法： 土豆切成条，鸡翅去骨加入姜丝，加一勺料酒，加一勺蚝油再加两勺生抽跟少许黑胡椒 。 抓匀腌制20分钟，土豆条塞鸡翅里面。最后放空气炸锅180度烤20分钟，中途需要翻面一次。

鸡翅怎做好吃?

好吃到嗦手指！零基础很简单懒人也可以做哈哈哈~ 把鸡翅洗净后把两面各划两刀，放入碗中加入腌制的调料，确保都均匀抹上料了，盖上保鲜膜静置2小时备用。准备好蜂蜜+少许水+食用油备用，烤箱铺上锡纸，将腌制好的鸡翅放入烤箱，用刷子刷上一层调好的蜂蜜+水+油，上下火180度烤15分钟左右，翻面再烤10分钟。

首先把鸡翅冲洗干净。烧一锅热水，水开了以后把鸡翅放入锅中，将鸡翅焯水后捞出。捞出的鸡翅沥水备用。我们准备好所有的调味料和大料等其他佐料。生姜大葱切片。到人准备好的调料锅里倒入适量的食用油，油烧热以后倒入沥干水分的鸡翅中。翻炒鸡翅，炒到两面稍微焦一点就可以了。

个鸡翅，鸡翅用叉子多戳一些小孔，加半勺南乳、一勺蚝油、2勺生抽、一点姜蒜末、鸡粉、盐和糖、黑胡椒粉，倒点油抓匀腌制2小时左右（没有南乳的可以不放哈，盐就适当加多些）小半碗小酥肉炸粉+一个鸡蛋+一点油+大量芝麻再加一点水搅成糊状。

鸡翅洗净，两面划刀更入味。 取微波炉专用碗，糖、盐、花椒、姜片放入。 放料酒。 放生抽和老抽。 抓匀后腌制5分钟，腌制完后再进微波炉烤，用高火10分钟，再中高火3～4分钟，中途记得把鸡翅翻面换位置即可。 最后好吃的微波鸡翅就做好了。