豆角土豆的家常做法，排骨豆角土豆的家常做法

任何人不知道电饭锅可以做菜

1、可以炒菜：电饭锅确实可以用来炒菜，例如炒青菜。在炒菜过程中，可以用筷子压住锅底，以防止电饭锅跳档。待锅烧热后，倒入油即可开始炒菜。加热较慢：电饭锅的加热速度相对较慢，没有炒锅做菜那么快。因此，需要耐心等待食物加热熟透。火力有限：电饭锅的火力有限，不适合用来爆炒需要大火快炒的蔬菜。

2、电饭锅是可以炒菜吃的，用筷子压住锅底，电饭锅就不会跳档了，待锅烧热后就倒油，倒入青菜炒制即可。但是电饭锅上热比较慢，没有炒锅做菜快。电饭锅的火力有限，需要用大火爆炒的蔬菜，不建议用电饭锅来炒，可以选择一些火力小也能熟的菜式，比如泡菜苕粉肉丝、肉末茄子这类焖熟的菜。

3、卤肉饭材料：五花肉丁、香菇、洋葱、鸡蛋、生抽、八角、冰糖。做法：① 洋葱炒香后与其他材料放入电饭锅；② 加水没过食材，煮饭键炖至收汁，搭配米饭。酸奶（需保温功能）材料：牛奶500ml、酸奶菌粉1包。做法：① 牛奶加热至40℃，拌入菌粉；② 电饭锅加温水（约50℃），放入容器，保温8小时。

4、菜式选择：由于电饭锅的火力有限，需要用大火爆炒的蔬菜不建议使用电饭锅来炒。相反，可以选择一些火力小也能保持口感和熟度的菜式，如泡菜苕粉肉丝等。其他用途：电饭锅的火力不大，适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒等食材，且不易糊锅。此外，电饭锅还可以用来蒸蛋糕，适合家中没有烤箱的人群使用。

5、电饭煲可以用来炒菜，但需要注意使用方法和适合的菜品类型。电饭煲炒菜的基本方法用电饭煲炒菜时，可以用筷子压住锅底，以防止电饭锅自动跳档。待锅烧热后，即可倒入油开始炒菜。由于电饭锅上热较慢，因此炒菜的过程可能会比使用炒锅稍长一些。

土豆烧豆角食材：土豆、豆角、蒜末、小米辣。调料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量白糖和盐、一勺淀粉、半碗清水搅匀备用。做法：土豆焯水捞出沥干水分，油热下土豆煎至金黄盛出备用。豆角煎熟虎皮状，下蒜末，小米辣炒香，再倒入土豆翻炒均匀，最后倒入提前调好的酱汁，大火煮至浓稠收汁即可。

素炖豆角土豆食材：豆角、土豆步骤：土豆削皮，洗净切块备用，豆角手撕去头尾，洗净备用。起锅热油爆香蒜，加入土豆翻炒两下，加入豆角翻炒两下，加入一碗水，加一勺十三香，加入一勺盐，翻炒两下，炖10分钟。炖好，撒上葱末，翻炒两下起锅装盘，开吃咯。

豆角烧土豆的制作方法如下：准备食材：土豆 200g 豆角 200g 葱姜蒜适量各种调料（生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、老抽、淀粉、花椒面、干辣椒）适量处理食材：将长豆角切成寸段，土豆洗净去皮后切成块状。

制作豆角烧土豆的步骤如下：食材准备土豆片 200克豆角段 100克制作步骤炒香底料锅中烧油，放入葱姜、干辣椒炒香，再放入切好的土豆片和豆角段，翻炒两分钟。关键点：土豆片需切均匀，避免厚薄不一导致熟度不均；豆角段长度控制在5厘米左右，便于入味。

土豆烧豆角是一道美味又健康的素烧菜品，制作步骤如下：食材准备土豆：100g 豆角：150g 油：15g 盐：5g 糖：3g 姜：6g 葱：8g 面酱：20g 处理食材土豆去皮洗净后切成条状，豆角摘去两端及老筋，掰成约5cm长的段。炒制底料起油锅，待油温升至六成热时，放入切好的葱姜煸炒出香味。

土豆烧豆角神仙组合香香香土豆去皮切成厚条，再洗一遍，豆角洗净后切条蒜末小米辣。碗里加三勺生抽。半勺老抽。一勺蚝油。少许盐、鸡精。半勺淀粉。少许黑胡椒粉。加少许清水拌匀。锅中起油放豆角，炒6到7分钟左右炒熟，盛出备用。

土豆烧豆角是一道咸香下饭的家常菜，做法如下：食材准备土豆 2个豆角 300克蒜 3瓣食用油、料酒、生抽、蚝油、糖、盐 5克制作步骤处理食材：将2个中等个头的土豆去皮切条，300克豆角掰成段并洗净，3瓣蒜切末备用。炸土豆条：炒锅内放入适量食用油，土豆条凉油下锅，保持中火慢慢炸。

土豆烧豆角是一道超级下饭菜，怎么做都吃不腻。下面是制作这道菜的步骤：食材准备：- 豆角 - 土豆 - 蒜末制作步骤：将豆角去蒂，切成条状。在清水中轻轻搅拌，去除多余淀粉，然后彻底沥干水分。在锅中加入足量油，待油热后，放入土豆条炸至表面金黄且变硬。

豆角300g 土豆2个五花肉100g（可选）葱姜蒜少许黄豆酱1勺（或豆瓣酱）生抽2勺盐、鸡精适量做法：准备：五花肉切片，豆角掰段，土豆切滚刀块。葱姜蒜切末。炒肉：热锅冷油，下五花肉煸炒出油脂，加葱姜蒜爆香。加入1勺黄豆酱炒出红油。

1、五花肉切片备用，豆角切丁后焯水备用，土豆切丁备用，米饭煮至七成熟后捞出。五花肉煸炒出油后，加蒜末，适量盐和老抽入底味。下入豆角，土豆翻炒两分钟，加入适量盐，半勺老抽，一勺生抽，鸡精适量，耗油适量，加水没过菜至烧开。米饭平铺在菜上，转小火盖盖焖煮，米饭吸饱汤汁且微微收干后，翻拌均匀即可。

2、豆角五花肉焖饭的做法：食材：五花肉 10克（根据个人口味调整）豆角 10克（根据个人口味调整）姜 10克八角 2个糖 10克盐少许花椒面一点点酱油 1勺蚝油（可选）鸡精（可选）方法/步骤：五花肉切片或丁，锅中不倒油，直接放入五花肉，中小火煎炒至出油。煎肉时可将米泡上。

3、五花肉切小块，用料酒和少许生抽腌制10分钟。土豆去皮切块，豆角洗净切段，洋葱切丝，大蒜和姜切片备用。炒制：电饭锅插电，调到“煮饭”模式，加入食用油，放入姜蒜爆香。加入五花肉翻炒至变色，出油。放入洋葱丝炒软，再加入土豆和豆角翻炒均匀。调味：加入生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，让食材上色入味。

4、豆角洗净切小段（约2厘米），五花肉切片，香菇/胡萝卜切丁（若有）。炒香配料：电饭锅开“煮饭”模式，加少许油，放入蒜末、五花肉煸炒出油（若用腊肠可直接炒香）。加入豆角、香菇、胡萝卜翻炒至豆角变翠绿（约2分钟）。调入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀。

5、制作步骤：准备材料：将所有原料清洗干净，土豆、胡萝卜、洋葱和豆角切成丁，五花肉也切成丁。煸炒五花肉：锅烧热后，放入适量色拉油，将五花肉丁放进去煸炒出油，直至肉色变深。