怎么做家常粉蒸肉
四川粉蒸肉的家常做法如下:工具/原料五花肉500g,生姜1大块,大葱1段,大蒜5瓣,葱花少许,五香蒸肉米粉250g,郫县豆瓣3汤匙,黄酒1汤匙,酱油1汤匙,腐乳汁1汤匙,米酒1汤匙,花椒面2茶匙,花生油1汤匙,生菜油1汤匙,盐适量。方法/步骤 浸泡米粉:将蒸肉米粉用温水浸泡约3小时,至米粉变软。
五花肉:500克(选择肥瘦相间的)糯米粉:200克红薯(或土豆):1个调料:盐、酱油、料酒、白胡椒粉、五香粉、蒜末、葱花、少许白糖具体做法:准备食材:将五花肉切成麻将大小的块,不要切太小,以免蒸好后肉块失去嚼劲。红薯洗净后切片,备用。
家常粉蒸肉的做法如下:准备主料与处理 选用肥瘦相间的五花肉,切成约5毫米厚的均匀薄片。将切好的肉片放入碗中备用。
家常粉蒸肉(电饭煲版)的制作方法如下:准备食材 五花肉:选择肥瘦相间的五花肉,洗净后放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后捞出,洗净备用。辅料:姜切碎末,准备生抽、酱油、料酒、胡椒粉、腐乳、生粉等调料。蒸肉米粉:根据肉片的量准备好适量的蒸肉米粉。土豆:一个土豆,去皮切块,用于铺在肉片上方。
排骨蒸肉粉蒸肉的家常做法
1、排骨洗净后砍 成小块。准备好一碗五香蒸肉粉。把排骨放入一个小盆里,倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。倒入一些酱油抓拌均匀。把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。出锅后撒上葱花即可上桌。小窍门 五香蒸肉粉中已有盐和辛香料,所以不用放盐和其它调味品,只要拌匀腌制即可蒸制。
2、家常粉蒸排骨的做法如下:准备食材 排骨500g(推荐肋排)土豆1-2个 粉蒸肉粉1包 葱、姜适量 生抽10g 处理排骨将排骨洗净切块,准备好蒸具(如蒸盘或蒸笼)。腌制排骨加入生抽、姜末,用手揉搓拌匀,腌制10分钟。准备垫底食材土豆削皮切片,铺满蒸具底部。
3、五花肉 750克 甜面酱 70克 盐 3克 糖 25克 生抽 20克 老抽 10克 生姜 几片 蒸肉米粉 适量 料酒 5克 我家的粉蒸肉(排骨)的做法 准备好所有材料 请点击输入图片描述 五花肉切厚片,不要切太薄就是,看个人喜欢,不好切的可以放冰箱冷冻半小时再切。
粉蒸排骨怎么做?
土豆切成块,猪肋骨剁成小块。加生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、油、葱姜用手抓匀腌半小时。蒸肉粉倒碗中,土豆块裹上蒸肉粉摆在盘子底。排骨裹上蒸肉粉铺在土豆上,放锅蒸50分钟。
选择排骨一根,切成5厘米长的块。 准备好的排骨洗干净,放入几片生姜,少许料酒,来一些老抽,抹一些黑胡椒粉。 洗干净自己的小手,然后将这些调料搅拌均匀。
粉蒸排骨的做法如下:食材准备 排骨 1000g红薯 100g料酒 5g生姜 5g食盐 5g蒸肉米粉 100g香葱 5g方法步骤 浸泡排骨将排骨放入清水中浸泡2小时,去除血水。初步腌制捞出排骨沥干水分,加入料酒、生姜和食盐,搅拌均匀后腌制30分钟。
使用苏泊尔电压力锅做粉蒸排骨的步骤如下:准备食材 排骨:选择新鲜、质量上乘的排骨,最好是肋排,口感更佳。蒸肉米粉:市面上有现成的蒸肉米粉出售,也可以自己制作,但需注意米粉的粗细程度和调味。调料:盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜等,根据个人口味适量添加。
蒸肉粉蒸排骨的家常做法
我认为做法如下:土豆切成块,猪肋骨剁成小块。加生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、油、葱姜用手抓匀腌半小时。蒸肉粉倒碗中,土豆块裹上蒸肉粉摆在盘子底。排骨裹上蒸肉粉铺在土豆上,放锅蒸50分钟。
粉蒸排骨 食材:排骨、土豆、蒸肉料、蒜、葱花。具体步骤:排骨清水泡20分钟洗净、土豆滚刀切块,蒜切碎,葱切段。排骨码上腌料和蒜末腌20分钟,腌好的排骨均匀裹上蒸肉粉。碗中放土豆再铺上排骨,锅中上汽,中火蒸50分钟,出锅撒上葱花即可。
将沥干的排骨放入盆中,加入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉,抓拌均匀后腌制40分钟。技巧:腌制中途翻动2-3次,确保每块排骨均匀入味。准备配菜 土豆和红薯削皮后切成滚刀块,均匀铺在蒸盘底部。作用:配菜吸收排骨的汤汁,口感软糯香甜。
将蒸肉米粉分2次倒入排骨中,边倒边抓匀,确保每块排骨均匀裹粉(粉量可调整,喜欢厚粉的可多加)。 蒸制 蒸锅水烧开后,排骨平铺在盘子或垫土豆/红薯片上(防粘且吸油)。大火蒸40分钟(高压锅15分钟),出锅撒葱花或香菜点缀。
蒸肉粉蒸排骨的方法如下:准备材料:肋排、蒸肉粉。处理肋排:将肋排斩成块并清洗干净。裹粉:打开蒸肉粉的包装,将粉均匀撒在肋排上,用手抓匀。码放:在蒸笼底部铺上纱布,然后将裹好蒸肉粉的肋排整齐地码在蒸笼内,可以再表面撒上一层蒸肉粉增加风味。
家庭版粉蒸排骨的做法如下:食材准备排骨 300克蒸肉粉 100克制作步骤处理排骨:将排骨切好并洗净,放入锅中备用。腌制调味:向锅中加入葱姜蒜、老抽、盐、料酒、生抽、胡椒粉等调料,充分抓拌均匀后腌制1小时,使排骨充分吸收调味料的香味。







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