排骨粉蒸肉的家常做法，排骨粉蒸肉图片

怎么做家常粉蒸肉

四川粉蒸肉的家常做法如下：工具/原料五花肉500g，生姜1大块，大葱1段，大蒜5瓣，葱花少许，五香蒸肉米粉250g，郫县豆瓣3汤匙，黄酒1汤匙，酱油1汤匙，腐乳汁1汤匙，米酒1汤匙，花椒面2茶匙，花生油1汤匙，生菜油1汤匙，盐适量。方法/步骤浸泡米粉：将蒸肉米粉用温水浸泡约3小时，至米粉变软。

五花肉：500克（选择肥瘦相间的）糯米粉：200克红薯（或土豆）：1个调料：盐、酱油、料酒、白胡椒粉、五香粉、蒜末、葱花、少许白糖具体做法：准备食材：将五花肉切成麻将大小的块，不要切太小，以免蒸好后肉块失去嚼劲。红薯洗净后切片，备用。

家常粉蒸肉的做法如下：准备主料与处理选用肥瘦相间的五花肉，切成约5毫米厚的均匀薄片。将切好的肉片放入碗中备用。

家常粉蒸肉（电饭煲版）的制作方法如下：准备食材五花肉：选择肥瘦相间的五花肉，洗净后放入锅中，倒入清水煮熟两分钟后捞出，洗净备用。辅料：姜切碎末，准备生抽、酱油、料酒、胡椒粉、腐乳、生粉等调料。蒸肉米粉：根据肉片的量准备好适量的蒸肉米粉。土豆：一个土豆，去皮切块，用于铺在肉片上方。

1、排骨洗净后砍成小块。准备好一碗五香蒸肉粉。把排骨放入一个小盆里，倒入五香蒸肉粉抓拌均匀。倒入一些酱油抓拌均匀。把拌好米粉的排骨腌制4小时入味。把腌好的排骨放入蒸锅里蒸1小时蒸至熟软。出锅后撒上葱花即可上桌。小窍门五香蒸肉粉中已有盐和辛香料，所以不用放盐和其它调味品，只要拌匀腌制即可蒸制。

2、家常粉蒸排骨的做法如下：准备食材排骨500g（推荐肋排）土豆1-2个粉蒸肉粉1包葱、姜适量生抽10g 处理排骨将排骨洗净切块，准备好蒸具（如蒸盘或蒸笼）。腌制排骨加入生抽、姜末，用手揉搓拌匀，腌制10分钟。准备垫底食材土豆削皮切片，铺满蒸具底部。

3、五花肉 750克甜面酱 70克盐 3克糖 25克生抽 20克老抽 10克生姜几片蒸肉米粉适量料酒 5克我家的粉蒸肉（排骨）的做法准备好所有材料请点击输入图片描述五花肉切厚片，不要切太薄就是，看个人喜欢，不好切的可以放冰箱冷冻半小时再切。

土豆切成块，猪肋骨剁成小块。加生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、油、葱姜用手抓匀腌半小时。蒸肉粉倒碗中，土豆块裹上蒸肉粉摆在盘子底。排骨裹上蒸肉粉铺在土豆上，放锅蒸50分钟。

选择排骨一根，切成5厘米长的块。准备好的排骨洗干净，放入几片生姜，少许料酒，来一些老抽，抹一些黑胡椒粉。洗干净自己的小手，然后将这些调料搅拌均匀。

粉蒸排骨的做法如下：食材准备排骨 1000g红薯 100g料酒 5g生姜 5g食盐 5g蒸肉米粉 100g香葱 5g方法步骤浸泡排骨将排骨放入清水中浸泡2小时，去除血水。初步腌制捞出排骨沥干水分，加入料酒、生姜和食盐，搅拌均匀后腌制30分钟。

使用苏泊尔电压力锅做粉蒸排骨的步骤如下：准备食材排骨：选择新鲜、质量上乘的排骨，最好是肋排，口感更佳。蒸肉米粉：市面上有现成的蒸肉米粉出售，也可以自己制作，但需注意米粉的粗细程度和调味。调料：盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜等，根据个人口味适量添加。

我认为做法如下：土豆切成块，猪肋骨剁成小块。加生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、油、葱姜用手抓匀腌半小时。蒸肉粉倒碗中，土豆块裹上蒸肉粉摆在盘子底。排骨裹上蒸肉粉铺在土豆上，放锅蒸50分钟。

粉蒸排骨食材：排骨、土豆、蒸肉料、蒜、葱花。具体步骤：排骨清水泡20分钟洗净、土豆滚刀切块，蒜切碎，葱切段。排骨码上腌料和蒜末腌20分钟，腌好的排骨均匀裹上蒸肉粉。碗中放土豆再铺上排骨，锅中上汽，中火蒸50分钟，出锅撒上葱花即可。

将沥干的排骨放入盆中，加入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉，抓拌均匀后腌制40分钟。技巧：腌制中途翻动2-3次，确保每块排骨均匀入味。准备配菜土豆和红薯削皮后切成滚刀块，均匀铺在蒸盘底部。作用：配菜吸收排骨的汤汁，口感软糯香甜。

将蒸肉米粉分2次倒入排骨中，边倒边抓匀，确保每块排骨均匀裹粉（粉量可调整，喜欢厚粉的可多加）。蒸制蒸锅水烧开后，排骨平铺在盘子或垫土豆/红薯片上（防粘且吸油）。大火蒸40分钟（高压锅15分钟），出锅撒葱花或香菜点缀。

蒸肉粉蒸排骨的方法如下：准备材料：肋排、蒸肉粉。处理肋排：将肋排斩成块并清洗干净。裹粉：打开蒸肉粉的包装，将粉均匀撒在肋排上，用手抓匀。码放：在蒸笼底部铺上纱布，然后将裹好蒸肉粉的肋排整齐地码在蒸笼内，可以再表面撒上一层蒸肉粉增加风味。

家庭版粉蒸排骨的做法如下：食材准备排骨 300克蒸肉粉 100克制作步骤处理排骨：将排骨切好并洗净，放入锅中备用。腌制调味：向锅中加入葱姜蒜、老抽、盐、料酒、生抽、胡椒粉等调料，充分抓拌均匀后腌制1小时，使排骨充分吸收调味料的香味。