自己在家用电饭煲怎么做蛋糕
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上。
开始混合蛋白霜和蛋黄液了，将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，注意是从下往上的翻拌手法（不要翻拌太多次，也不能用画圈圈的手法混匀，会导致蛋白消泡，做出来的蛋糕会回缩的），再分批倒入剩下的蛋白霜入盆，继续上下切拌均匀，看不到蛋白的颜色，就可以了。
以下是小编收集的电饭煲做蛋糕教程相关内容，分享给大家，推荐大家查阅！ 在一个大碗中，将鸡蛋和细砂糖放入一起，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得蓬松。 将牛奶和食用油倒入碗中，继续搅拌混合。 在另一个碗中，将低筋面粉和发酵粉混合在一起。
自己在家用电饭煲做蛋糕的方法如下：准备材料 鸡蛋3个低筋面粉3勺牛奶6勺白糖（蛋黄用）2勺白糖（蛋白用）1勺调和油1勺食盐适量（一点点即可）制作步骤 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个干燥的容器中，确保容器内无水分，以免影响打发效果。
准备电饭煲：在电饭煲里涂点油，如果不是不粘锅就铺层油纸或铝箔纸。想加点干果的话，锅底可以放点核桃仁、瓜子仁，然后把蛋糕糊倒进去。开始烘烤：把电饭煲调到煮饭加热档，大概5分钟就跳到保温了。等2-3分钟，再按一次煮饭加热，这样反复3-4次。期间面糊稍硬时，可以撒点葡萄干。
电饭煲怎么做蛋糕好吃
1、将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上。
2、将蛋糕糊倒入已经涂抹了食用油的电饭煲内胆中。 关上电饭煲盖子，按下煮饭键开始烹饪，时间设定为大约40-50分钟，具体时间根据不同的电饭煲型号和蛋糕大小而定。 当电饭煲自动转换到保温模式时，使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附蛋糕糊，则表示蛋糕已经烤熟。
3、虽说外边的蛋糕店非常多，买回来很方便，但那些蛋糕的糖分也比较高，还会有防腐剂，想吃到香甜放心的蛋糕，我们可以在家自己做，家中没有烤箱不是问题，蒸蛋糕也是喜欢吃蛋糕美食的朋友不错的选择，用电饭煲做可以说比烤箱简单多了，色泽金黄，细腻又松软，好吃不上火。
4、电饭煲蛋糕要做得松软好吃，需要注意以下几个关键点：蛋清打发要到位 确保蛋清与蛋黄完全分离：在制作过程中，蛋清中绝对不能混入蛋黄液，否则会影响蛋清的打发效果，进而影响蛋糕的蓬松度。顺时针迅速搅拌蛋清：打蛋清时要顺时针方向迅速搅拌，直到蛋清打发至硬性发泡，即碗倒扣也不会滑落才算打好。
5、预热电饭锅：电饭锅通电预热，待锅内水分吸干并稍微加热后，取出内胆，倒入少许油以防粘锅。倒入蛋糕液：将搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内胆中，轻轻震几下以排出气泡。烹饪蛋糕：将内胆放回电饭锅，按下煮饭键。几分钟后电饭锅会自动跳到保温档，此时用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右。
6、电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可，如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多，可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭煲做的蛋糕
蛋糕的做法家庭做法电饭煲 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？元元生活小知识 2023-12-06 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500m轻轻乱搅拌。觉得太粘稠了就加点牛奶，觉得太稀了就加点面粉。
将蛋糕糊倒入已经涂抹了食用油的电饭煲内胆中。 关上电饭煲盖子，按下煮饭键开始烹饪，时间设定为大约40-50分钟，具体时间根据不同的电饭煲型号和蛋糕大小而定。 当电饭煲自动转换到保温模式时，使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附蛋糕糊，则表示蛋糕已经烤熟。
现在人们的生活条件是越来越好了，家里有小孩子，都是非常的喜欢吃蛋糕的。
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
怎么用电饭煲做蛋糕
打入鸡蛋并打散。加入蛋糕粉和水，搅拌均匀。用打蛋器打发5分钟。加入油搅拌均匀。电饭锅刷油。倒入面糊。按蛋糕键煮1小时，脱模。
关上电饭煲盖子，按下煮饭键开始烹饪，时间设定为大约40-50分钟，具体时间根据不同的电饭煲型号和蛋糕大小而定。 当电饭煲自动转换到保温模式时，使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附蛋糕糊，则表示蛋糕已经烤熟。 将煮熟的蛋糕从电饭煲内胆中取出，待其完全冷却后即可享用。
现在人们的生活条件是越来越好了，家里有小孩子，都是非常的喜欢吃蛋糕的。
用电饭锅做红薯蛋糕的做法
1、步骤详解 处理红薯红薯去皮切块，蒸锅上汽后蒸15分钟至软烂，压成细腻的泥状，放凉备用。 制作蛋糕糊蛋黄糊：① 红薯泥中加入牛奶、玉米油（或融化黄油），搅拌均匀。② 筛入低筋面粉，划Z字拌匀至无干粉（避免起筋）。蛋白霜：① 蛋清分离到无水无油的盆中，加柠檬汁打发至粗泡。
2、莜麦红薯蛋糕的做法如下：准备食材 红薯130克，切成粗颗粒状 红薯175克 紫薯175克 鸡蛋2个 红糖60克 香草精2克 植物油10克 莜麦粉110克 淡奶油100克 制作蛋糕体 煮熟红薯和紫薯：将红薯和紫薯清洗干净，放入电饭锅，加入少量的水，煮熟。
3、红薯蛋糕的制作方法如下：准备食材 金龙鱼糕点用小麦粉120克红薯200克鸡蛋4个白砂糖60克牛奶60克玉米油30克橘子半个（取肉）橘子皮一小块（洗净切碎）泡打粉1/2勺烤盘规格：28cm*28cm红薯与橘子处理 红薯隔水蒸熟后去皮，切成小粒。
4、烘烤蛋糕。将面糊倒入已预热至180°C的烤箱中，烘烤20-25分钟，或用牙签插入蛋糕中央，牙签取出无粘糊即可。 出炉。将烤好的红薯蛋糕取出，待凉后即可切块食用。注意事项： 红薯的选择：选择口感细腻、淡甜的紫薯或红薯作为材料，制作出来的红薯蛋糕口感更好。
5、材料：- 红薯 2个 - 鸡蛋 2个 - 细砂糖 100克 - 低筋面粉 150克 - 泡打粉 1茶匙 - 牛奶 50毫升 - 红糖适量 做法步骤： 将红薯洗净，削皮，切成块状，放入蒸锅内蒸熟。待红薯变软后，捣成泥状备用。 取一个大碗，将蒸熟的红薯泥加入鸡蛋和细砂糖，用打蛋器充分搅拌均匀。
电饭煲做蛋糕的方法
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌拿出电饭煲内胆，倒扣在碟子上。
将蛋糕糊倒入已经涂抹了食用油的电饭煲内胆中。 关上电饭煲盖子，按下煮饭键开始烹饪，时间设定为大约40-50分钟，具体时间根据不同的电饭煲型号和蛋糕大小而定。 当电饭煲自动转换到保温模式时，使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果取出时没有粘附蛋糕糊，则表示蛋糕已经烤熟。
现在人们的生活条件是越来越好了，家里有小孩子，都是非常的喜欢吃蛋糕的。
我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键，不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时，我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口，然后按下了精华煮键，大约10分钟后，电饭煲跳到了完成状态。接着，我按下了保温键，保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查，发现蛋糕仍未完全熟透。
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