奶香咖喱鸡肉土豆饭
1、展开全部 奶香咖喱饭 食材:土豆、鸡胸肉、洋葱、咖喱、牛奶、米饭 做法: 土豆、鸡胸肉、洋葱切丁。油热下洋葱翻炒,再下鸡胸肉翻炒,最后下土豆翻炒。加水没过食材,煮至土豆软糯。加咖喱块煮至软糯。加适量牛奶煮开即可。
2、在锅中放入黄油,待黄油融化后放入洋葱炒香。接着放入胡萝卜和土豆丁,继续翻炒2分钟。将炒好的鸡肉放入锅中,与蔬菜混合均匀。调味与焖煮:往锅中加入清水,水量需淹没所有食材。放入芒果干、香叶、八角和咖喱块。咖喱块的数量可根据个人口味调整。倒入纯牛奶,增加奶香和顺滑感。
3、倒入清水(没过食材),大火煮开后转中小火,炖10分钟至土豆半软。加入煎好的鸡肉和咖喱块(掰碎易化),搅拌至咖喱融化。根据浓稠度加水或椰浆,调入少许盐、糖提味,继续炖5-8分钟至汤汁浓稠。 收汁调味 尝味调整咸淡,喜欢奶香可加少许椰浆或牛奶,关火焖2分钟即可。
4、马苏里拉奶酪、米饭 —— 【开始制作】 ——将鸡腿去骨,改刀切成块,放入碗中,加入盐、鸡蛋和少许淀粉,腌制15分钟。锅中放入适量的油,放入葱花炒出香味,放入鸡肉炒到表面发黄的状态后,倒入土豆块翻炒一下,倒入没过食材的温水,放入咖喱块,适量的盐和少许糖来调味。
土豆烧鸡块怎么烧好吃又简单
1、准备好食材。鸡肉洗净斩成块,水烧开放葱、姜、料酒,鸡块焯3分钟,捞出洗净。油热下大料、香叶、麻椒,再放葱、姜炒出香味,再放洋葱炒香。放鸡块翻匀,加料酒、生抽、老抽炒匀。加热水、冰糖,小火慢炖15分钟后放切好的土豆块,炖10分钟。开大火把汤汁收浓,放蒜苗关火。
2、鸡腿去骨切块,土豆去皮,切滚刀块。!鸡腿不去骨也可以直接剁成块,建议去骨,吃起来省事儿,更入味而且还没有骨头渣渣。冷水下锅,加入葱段姜片黄酒/料酒,焯水。边煮边去除浮沫,断生,捞出沥干水。锅中倒油、葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶,炒香。倒入鸡块、土豆,翻炒。
3、加入土豆块和红萝卜块,翻炒均匀后倒入250克水,大火煮沸后转中火炖煮15分钟。期间可适当翻动食材,确保受热均匀,土豆和红萝卜炖至软糯。收尾调味 加入芹菜段和盐,快速翻炒至芹菜断生(约1分钟),即可关火出锅。芹菜可增添清香,盐需最后加入以避免食材过咸。
黄焖鸡的天花板
青白江黄焖鸡店装修设计的要点涵盖色彩设计、设施布局、装修风格、照明设计及营销元素融入等方面,具体如下:色彩设计:颜色是视觉的重要组成部分,合理设计能引发顾客情感联想。青白江黄焖鸡店装修中,黄色作为首选主色调,可代表黄焖鸡特色。
必吃美食推荐天水八大碗 特色:宴席“天花板”,包含里脊、红烧肉、酥肉、黄焖鸡等八道传统菜肴,荤素搭配,酱香浓郁。推荐搭配八宝甜饭解腻。打卡地:羲皇故里·八大碗(玉泉观附近)、老家八大碗(麦积区埠南路),老字号店铺保留着柴火灶的烟火气。
不同店铺单量差异极大: 快餐类(黄焖鸡、米粉等): - 商圈店日均200单以上算优秀,需承受35元客单价(如外卖占比过半); - 社区店日均80单即有竞争力,需匹配20-35元定价。
大理砂锅鱼洱海银鱼与火腿、冬菇慢煨,鱼皮琥珀般Q弹。喜洲梅子井酒家坚持柴火烹制,揭开砂锅瞬间香气氤氲,白族宴客的“硬菜天花板”。 水性杨花汤洱海海菜如绿纱漂浮汤中,清甜带山野气。石井私房菜搭配黄焖鸡,徐霞客笔下的“绿茎白花”意境跃然舌尖。
黄焖鸡米饭(济南)特色:酱香浓郁,鸡肉滑嫩,汤汁拌饭一绝。虽已风靡全国,但正宗做法须用山东本地散养土鸡,配薄皮辣椒、干香菇。趣闻:起源于济南府衙菜,后传入民间。 枣庄辣子鸡 灵魂:用当地“皱皮辣椒”和笨公鸡爆炒,重酱油、花椒,锅气十足。枣庄人甚至用烧饼蘸辣鸡汤。
在冬天的时候搭配一碗黑米粥真的很上头。二楼黄焖鸡米饭:配菜很多,最底下还会有一层小锅巴,个人认为是兰大煲仔饭天花板。兰州大学的食堂不仅网罗了天南地北的美食,另外在封校期间学校还推出了移动烧烤车,让周围一众高校的学子都纷纷投来羡慕的眼光,对于吃这一块儿兰大是很认真的在营业的。







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