大芋头怎么蒸最好吃又简单，大芋头怎么蒸最好吃

大芋头怎么蒸蒸多久

我了解到芋头要蒸15-20分钟才熟。芋头蒸熟的时间和芋头大小以及用的锅具有关，大芋头一般熟的会比小芋头慢些，一般要20分钟左右才熟，而小芋头一般要15分钟才能熟透。

大芋头蒸制好吃的方法主要有两种：葱香芋头：准备芋头：将芋头去皮，切成3厘米大小的方块。蒸制：将切好的芋头块上笼蒸15分钟至熟。准备调料：葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只切碎。炒制调料：下油煸葱白至香，下水或高汤、调料煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味。

大芋头的蒸制过程需要40分钟。首先，准备好约二斤的芋头，以及5克的盐、白醋和细盐。接下来，将芋头切成小块，然后加入适量的白醋和细盐，轻微浸泡一会儿再清洗干净。接着，将水倒入锅中，上好蒸盘后，开始隔水蒸制。将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，先用大火将水煮沸，然后再转为小火蒸煮15到20分钟。

让它也带点咸香的风味。开始蒸制：先开大火，让锅里的水欢快地沸腾起来。等水开了，再转小火，让芋头慢慢地、稳稳地蒸制15到20分钟，就像给它一个温柔的拥抱。

荔浦芋头清蒸是一道简单又美味的菜肴，以下是其最简单做法：准备材料：荔浦芋头、生抽、蚝油、麦芽糖、麻油、盐、葱、白糖（可选）。处理食材：将荔浦芋头洗净去皮，切成厚度约为一公分的厚片。如果芋头个头较大，可以适当切薄一些，以便更好地蒸熟。

做法：将荔浦芋头去皮洗净，切成长条状，放入蒸锅中大火蒸20分钟即可。如果口味偏淡，可以蘸白糖或炼乳食用。无论是蛋黄焗荔浦芋头还是清蒸荔浦芋头，都能充分展现出荔浦芋头的独特风味和营养价值。在制作过程中，可以根据个人口味适量调整调料的使用量，以获得最佳的口感体验。

做法步骤：处理芋头：芋头去皮切块（约2厘米厚），放入清水中浸泡10分钟去除黏液，沥干备用。注意：芋头黏液可能引起手痒，建议戴手套操作。腌制肉末：肉末中加入姜末、蒜末、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐和淀粉（可选），顺一个方向搅拌至粘稠，静置10分钟入味。

荔浦芋头洗净去皮，切成长条状。将切好的芋头放入蒸盘中，放入蒸箱中开始蒸，盘子里可以放点水以便更好地蒸熟。大约蒸20分钟后，芋头熟透，淋上适量的六月鲜轻盐酱油增加风味。在芋头上点缀少量雪菜，增加一点咸鲜味，但注意不要放太多。撒上切碎的葱或蒜叶作为装饰，增添香气。

清蒸荔浦芋头最经典的吃法是清蒸，具体做法如下：工具/原料：荔浦芋头一个、小红椒适量、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、酱油适量、蒜末少量、盘子、蒸锅。芋头去皮、洗净、切碎。倒入适量生抽、蚝油、酱油。加入适量盐、食用油，搅拌均匀即可。放入锅中，大火蒸20分钟。

清蒸芋头材料：荔浦芋头、白糖。做法：将芋头削去粗皮，洗净，切成大块；装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，直接食用，可以蘸着白糖吃。芋头排骨煲材料：小排骨300克、芋头400克、调味料（酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许）。

锅里水的烧开后，把盘子放到锅里开大火隔水蒸5分钟左右。第四步：蒸芋头条的时候，用小碗准备适量的蓝莓果酱，龙宝用的蓝莓果酱比较浓稠，可以加一点水调稀一些。蓝莓中含有大量的花青素，是很好的护肤水果。第五步：芋头条蒸到变成浅浅的粉色，用牙签能轻松穿透就是蒸熟了。

葱香芋头准备材料：芋头去皮，切成3厘米大小的方块。蒸制：将切好的芋头块放入蒸笼中，蒸15分钟直至熟透。调味：葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只切碎。下油煸葱白至香，然后下水或高汤及调料煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味。

芋头通常需要蒸15-20分钟左右才能熟透可以吃。具体时间受芋头大小和蒸煮工具的影响：芋头大小：大芋头通常需要蒸20分钟左右，而小芋头则只需蒸煮15分钟左右。蒸煮工具：如果使用高压锅蒸芋头，时间会更短，大约十分钟即可。

大芋头蒸制好吃的方法主要有以下几种：葱香芋头蒸制：将芋头去皮，切成3厘米大小的方块，然后上笼蒸15分钟。调味：葱切成1厘米长短，青红椒切碎。下油煸炒葱白至香，加入水或高汤及调料煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味。

1、舌尖上的乐章 2023-11-18 · 贡献了超过198个回答关注我了解到芋头要蒸15-20分钟才熟。芋头蒸熟的时间和芋头大小以及用的锅具有关，大芋头一般熟的会比小芋头慢些，一般要20分钟左右才熟，而小芋头一般要15分钟才能熟透。

2、其中，蒸芋头是最常见的吃法之一，将芋头清洗干净后放入蒸锅中蒸煮20分钟左右，直到芋头变软即可食用，口感香甜。另外，芋头排骨煲也是一道受欢迎的菜品，将芋头切块，排骨用开水焯水后捞出备用，锅中加入适量的清水和调味料，放入排骨和芋头块，烧开后转中火炖煮30分钟左右，直到芋头和排骨变软即可。

3、先大火煮开锅内的水，确保蒸汽充足。待水开后，转小火焖煮芋头15至20分钟。具体时间可根据芋头的大小和个人口感偏好进行调整。蒸制过程中，可随时观察锅内水量，确保不会干锅。检查成熟度用筷子轻轻扎入芋头中，如果筷子能轻松穿透芋头且没有阻力，说明芋头已经熟透。

4、芋泥：荔浦芋头1个（蒸后450g），紫薯150g，细砂糖50g，黄油40g，淡奶油40g，炼乳12g 面团：高筋面粉170g，低筋面粉30g，细砂糖20g，奶粉15g，盐2g，水115g，酵母3g 制作步骤：第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。

第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。第二步：芋头切成1厘米大小的方块，长度随意，喜欢整齐的可以全部切成一个长度。

我加20克代糖、5克脱脂奶粉、牛奶约6克（这个根据干湿酌情），趁热压成or绞打成泥（尽量细腻），觉得太干的话可以一点点点加牛奶（糖和奶粉的量也根据自己喜好）。 250克去皮荔浦芋头（但没有全部用完哈），荔浦芋头去皮上锅蒸熟，用筷子很容易扎进去就熟啦。

清蒸荔浦芋头（原味吃法）材料：荔浦芋头、白糖或蜂蜜（可选）做法：芋头去皮切厚片（或小块），清水浸泡5分钟去表面淀粉。蒸锅水烧开后，芋头铺入盘中，中火蒸15-20分钟至筷子轻松插入。直接食用，或蘸白糖、蜂蜜增加甜味。特点：最大程度保留芋头的粉糯和香气，健康低脂。