凉拌菠菜花生米，凉拌菠菜

金针菇凉拌菠菜

1、凉拌菠菜金针菇 食材：菠菜、金针菇。 做法： 调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀！ 水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

2、食材：鸡蛋、菠菜、金针菇。 简单2步搞定： 万能凉拌酱汁 ： 蒜末+小米辣+辣椒面+芝麻+2勺酱油+勺油+1勺陈醋+2勺水。 波菜金针姑煮熟过凉水放入碗中，加入2个鸡蛋，淋入酱汁拌匀开吃。

3、金针菇凉拌菠菜 准备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。蔬菜挤干水分，酱汁倒入翻拌均匀。

4、凉拌菠菜金针菇 蒜末 小米 辣椒粉 1勺生抽 1勺陈醋 1勺蚝油 1勺油搅拌均匀。菠菜焯熟沥干水分，金针菇焯熟沥干水分，放入盆中，倒入料汁，搅拌均匀即可。

5、准备食材：粗细粉条各100克，熟猪耳朵1个，腐竹50克，生鸡胗2个，云丝100克，贡菜100克，银耳1朵，食用油50克，花椒1小勺，香叶2片，八角1颗，花椒面5克，白芝麻20克，盐4克，醋2勺，生抽3勺，香菜2颗，蒜末50克，糖1小勺，蚝油2勺，南瓜丝50克，胡萝卜丝50克，金针菇50克，木耳6朵，菠菜20克，辣椒面5克。

6、凉拌菠菜金针菇的做法如下：准备工具与原料 菠菜350g、金针菇400g、胡萝卜1根 盐、食用油、蒜末、干辣椒、生抽、陈醋、鸡精、白糖、芝麻、香油适量 处理食材将菠菜、金针菇洗净备用，胡萝卜切丝。

凉拌菠菜金针菇做法

凉拌菠菜金针菇 食材：菠菜、金针菇。 做法： 调料汁：碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀！ 水开倒入金针菇煮熟捞出，下菠菜烫熟沥干水分！最后倒入料汁拌匀即可开吃。

食材：鸡蛋、菠菜、金针菇。 简单2步搞定： 万能凉拌酱汁 ： 蒜末+小米辣+辣椒面+芝麻+2勺酱油+勺油+1勺陈醋+2勺水。 波菜金针姑煮熟过凉水放入碗中，加入2个鸡蛋，淋入酱汁拌匀开吃。

金针菇凉拌菠菜 准备食材，金针菇焯水，一分钟入冰水，胡萝卜丝焯水，30秒入冰水，菠菜焯水40秒入冰水。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈腊，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。蔬菜挤干水分，酱汁倒入翻拌均匀。

凉拌菠菜金针菇 蒜末 小米 辣椒粉 1勺生抽 1勺陈醋 1勺蚝油 1勺油搅拌均匀。菠菜焯熟沥干水分，金针菇焯熟沥干水分，放入盆中，倒入料汁，搅拌均匀即可。

准备食材：粗细粉条各100克，熟猪耳朵1个，腐竹50克，生鸡胗2个，云丝100克，贡菜100克，银耳1朵，食用油50克，花椒1小勺，香叶2片，八角1颗，花椒面5克，白芝麻20克，盐4克，醋2勺，生抽3勺，香菜2颗，蒜末50克，糖1小勺，蚝油2勺，南瓜丝50克，胡萝卜丝50克，金针菇50克，木耳6朵，菠菜20克，辣椒面5克。

在家就能自制的凉拌菜!

所有蔬菜清洗干净，银耳、木耳洗净泡发好后与菠菜放入锅中开水中烫熟。 再把切好片的鸡胗煮熟，凉拌选择鸡胗口感脆脆的非常好吃。 1鸡胗好了放入煮熟及烫熟的所有食材的大碗里。 1继续加入一把香菜叶和50克蒜末，倒上调好的凉拌汁。

冷汤：制作自制凉拌汤，可以用黄瓜、西红柿、辣椒、洋葱、蒜等制作，并加入一些低盐酱料和香草来增加味道。 烤蔬菜串：将各种蔬菜切成块，如洋葱、彩椒、茄子、蘑菇等等，用竹签串起来，在烤箱中烤至熟，并加入一些香料和调味料来增加风味。这些是一些适合夏季的自制轻食，它们低卡又健康，可以提供清凉和营养。

在炎热的夏日，一道清爽的凉拌荆芥能够提神醒脑，开胃解暑。荆芥，别称香薷，以其独特的香气和清新的口感广受喜爱。荆芥的嫩茎和叶子是制作凉拌菜的上好材料。下面提供一个自制凉拌荆芥的食谱，简单易行，适合任何人尝试。

夏季推荐：凉拌黄瓜鸡丝食材：鸡胸肉 1块（约200克）黄瓜 1根 蒜末 2瓣 生抽 1勺、香醋 1勺、香油 半勺 辣椒油（可选）少许做法：鸡胸肉冷水下锅，加姜片料酒煮熟，撕成细丝。黄瓜切丝，与鸡丝混合，加蒜末、生抽、香醋、香油拌匀。冷藏10分钟更爽口，嗜辣可加辣椒油。

凉拌贡菜是一道简单美味的家常菜，制作起来不仅方便快捷，而且营养丰富，口感爽脆。

看我们学校食堂清爽凉拌菜的做法

1、菠菜焯熟沥干水分，金针菇焯熟沥干水分，放入盆中，倒入料汁，搅拌均匀即可。 凉拌土豆丝 土豆丝放盐水中漫泡备用，青红椒切丝备用，碗里放白芝麻 辣椒粉，锅中热油放花椒，淋入花椒油，1勺生抽，1勺蚝油，2勺陈醋，适量冰糖、鸡精搅拌均匀。土豆丝和青红椒丝焯水2分钟捞出，放入香菜和酱汁，搅拌均匀即可。

2、锅加油烧热，放葱姜爆锅，放入鸡翅煸炒，放入老抽，至鸡翅颜色变深 待鸡翅外层半熟，放入土豆块，加盐、水、老抽大火急炖（注：一定要掌握好放土豆的时间，太早的话土豆容易炖烂，就很粘不好吃了。

3、制作奶茶时，可以选用新鲜的茶叶和香芋丸子，先将茶叶泡制好，再加入适量的糖浆和香芋丸子，搅拌均匀即可。凉拌菜的选择也很丰富，比如黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等，只需将它们清洗干净，切成丝，用凉水过一遍，然后加入适量的盐、醋、生抽、蒜末等调料，拌匀即可。

4、辣椒汁拌鱼腥草，线椒和朝天椒洗净，剁成碎末，加入生抽，醋，香油拌匀后倒在鱼腥草上拌匀即可。【总结】：以上分享了三种凉拌鱼腥草的做法，每一种都有不同的味道，大家可以根据自己的喜好制作。

5、洋芋的云南特色做法 云南素有洋芋王国之称，当地传统烹饪方式多样，食堂可能结合以下方法：老奶洋芋：煮熟的土豆碾碎加酸菜、辣椒烩制，软糯酸香。干煸洋芋丝：切丝油炸至酥脆，撒椒盐或辣椒面。洋芋粑粑：土豆泥混合面粉煎成饼，外脆里软。酸辣洋芋片：生土豆片凉拌木姜子、柠檬汁，傣族风味。

减肥餐:巨好吃凉拌菠菜

减肥餐巨好吃凉拌菠菜。 菠菜焯水40秒，菠菜过凉挤干水分，腋菜切细，火腿切小粒，一层菠菜，一层火腿压实，撒松子装饰。1勺蒜末，1勺小米椒，3勺生抽，2勺陈醋，少许的盐，少许代糖，少许鸡精，1勺香油，搅拌均匀。火腿拌菠菜。

菠菜，胡萝卜丝，金针菇、木耳焯熟，蛋饼和黄瓜切丝，加一点香菜，碗中放红辣椒面，蒜末，葱花、白芝麻，小米椒淋入一勺热油，再放入2勺生抽，1勺陈醋、适量代糖，盐，搅拌均匀（减脂的话，可以将热油换成几滴香油），倒入调好的料汁搅拌均匀。

款暴瘦减脂餐香菜牛肉烹饪方法：超好吃的酱汁，小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻淋上热油（少许），两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油。牛肉切片加1勺生抽、料酒、橄榄油、淀粉、半勺盐、胡椒粉、抓拌均匀，腌制10分钟。牛肉水开水烫40秒捞出，加酱汁拌匀，加香菜继续拌匀。

想告诉全世界这款掉秤又好吃的凉拌菜!

1、油麦菜切断备用，切蒜末蒜片，小米辣 少有炒香蒜末倒入油麦菜翻炒 生抽蚝油各1勺翻炒均匀 出锅前撒小米辣即可 凉拌娃娃菜 食材：娃娃菜 做法：碗中放小米辣、蒜末，白芝麻、葱花、辣椒面，加少许热油爆香，加2勺生抽+2勺陈醋+半勺蚝油，搅匀备用。

2、这款低脂凉拌菜是适合减肥期间食用的美食，低卡低脂且简单易做，被推荐为“掉秤神器”。食材：包菜、鸡蛋、金针菇、香菇。灵魂酱料：3勺生抽、2勺香醋、1勺芝麻、小米辣。做法：包菜撕碎，香菇切片，金针菇洗净。将包菜、香菇、金针菇焯水捞出，鸡蛋煮熟切开。

3、以下是一些巨掉秤的凉拌菜： 凉拌黄瓜：黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素C和钾。将黄瓜切成细长的条状，用醋、柠檬汁、蒜末、姜末、辣椒油等调味料拌匀，既美味又减肥。 凉拌番茄：番茄是一种低热量、高维生素C的蔬菜，有助于提高代谢和美白皮肤。