南瓜乱炖的家常做法
1、南瓜乱炖是一道简单又美味的家常菜,做法灵活,可以根据个人口味调整食材。
2、东北乱炖是一道极具地方特色的家常菜,讲究食材丰富、火候到位,吃起来热乎又解馋。
3、用料:排骨250g、土豆1个、豆角250g、玉米1个、小南瓜半个、猪肥肉 50g、姜2片、蒜2瓣、黄豆酱1小勺、糖1点点、盐适量、老抽,生抽各1小勺、十三香1点点;将排骨过开水煮去血沫后捞出,将土豆、豆角、南瓜、玉米切成小块洗净备用,将姜蒜切碎备用。
4、东北乱炖的正宗做法如下:主料:猪五花100克、南瓜300克、土豆200克、油豆角300克、玉米630克、葱姜少许、黄生油适量、盐少许、酱油适量、鸡精少许。辅料:葱姜少许、黄生油适量、盐少许、酱油适量、鸡精少许。准备好所需要的食材。玉米清洗干净切段。油豆角去筋,土豆去皮切块,南瓜去籽切块。
5、东北乱炖的正宗做法包含以下步骤: 准备主料:猪五花肉100克、南瓜300克、土豆200克、油豆角300克、玉米630克、葱姜少许、黄生油适量、盐少许、酱油适量、鸡精少许。 清洗玉米并切段。 去除油豆角的筋,土豆去皮后切块,南瓜去籽后切块。 将猪五花肉直接放入斯肯特铸铁锅中,煎至出猪油。
6、东北大乱炖最正宗的做法来啦,赶紧来看看吧!准备食材:主料:排骨250g、土豆1个、豆角250g、玉米1个、小南瓜半个。辅料:猪肥肉50g、姜2片、蒜2瓣。调料:黄豆酱1小勺、糖一点点、盐适量、老抽和生抽各1小勺、十三香一点点。处理食材:把排骨放入开水中煮去血沫,然后捞出来备用。
蒸南瓜最简单的做法
1、选南瓜选一个可爱的小南瓜,洗净后切去顶部,挖干净里面的南瓜籽。蒸南瓜把南瓜连盖子一起放进开水锅里,中大火蒸15分钟,让它变软。打蛋液在蒸南瓜的同时,把鸡蛋打入碗中,加点白糖,搅拌均匀。适合宝宝把蒸到八九成熟的南瓜取出,稍微放凉后,用细网筛把鸡蛋液过滤到南瓜盅里。
2、选黄皮老南瓜,洗净后带皮切大块(约5厘米宽),皮朝下铺在蒸盘中。不削皮能保持形状,蒸后皮肉易分离。处理大蒜:整头大蒜掰开,保留蒜皮,用刀轻拍裂开(不剥皮蒸能减少辛辣,释放温和蒜香)。蒸制:将蒜瓣均匀撒在南瓜上,撒少许盐(若用猪油可此时抹在南瓜表面)。
3、蒸南瓜好吃的做法主要有以下两种:第一种:简单蒸南瓜 准备材料:选择新鲜的南瓜,去皮去瓤,然后切成小块。摆放与调味:将切好的南瓜块整齐地摆在盘子里,为了增加风味,可以撒上一点白糖。蒸制时间:大火蒸制二十分钟,确保南瓜熟透且保持其鲜嫩的口感。
4、蒸锅中加适量清水,水位不超过蒸格,大火烧开。 将南瓜块平铺在蒸格上,避免堆叠影响受热。 盖上锅盖,保持大火蒸 10-15分钟(时间根据切块大小调整,用筷子能轻松戳透即熟)。出锅 关火后稍焖1分钟,开盖用筷子夹出装盘。 若喜欢甜口,可趁热撒少许白糖或淋蜂蜜;也可直接食用,保留南瓜原味。
大虾炖南瓜怎么做好吃
炖煮南瓜 用锅中余油小火炒香葱白,倒入南瓜块翻炒1分钟至边缘略透明。 加高汤或清水(没过南瓜2/3),大火烧开后转中小火炖10分钟,至南瓜软糯但未散形。融合调味 将煎好的虾铺在南瓜上,沿锅边淋半勺料酒,撒盐和白胡椒粉,加盖小火焖3分钟,让虾的鲜味渗入南瓜。
期间可以用勺子压一压南瓜,帮助更快煮烂。 打成浓汤:关火后,用搅拌机或料理棒将南瓜和汤汁打成细腻的泥状。如果喜欢更顺滑的口感,可以过筛一次。 处理大虾:大虾去壳去虾线,保留虾尾(如果喜欢美观)。用少许盐和黑胡椒腌制5分钟。
食材:南瓜半个、虾500克、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。虾要开背,挑虾线,备用 南瓜切块备用,葱、蒜切碎。多准备些。热锅放油,放葱蒜碎,炒出香味。把虾放入,炒出红色,再放入南瓜。依次放料酒,生抽,老抽。再放入水炖。
南瓜炖大虾的做法如下:准备食材 南瓜半个 虾500克 生抽适量 老抽适量 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 蒜适量 处理食材 虾的处理:将虾开背,挑去虾线,备用。 南瓜的处理:将南瓜去皮切块,备用。同时,将葱、蒜切碎,多准备一些以便炒香。
南瓜猪蹄最简单做法
猪蹄冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮开焯水3分钟,捞出冲洗干净(去除血沫和腥味)。炖猪蹄 焯好的猪蹄放入炖锅(或砂锅/电饭煲),加足量清水(约5升),大火烧开后转小火慢炖1小时(至猪蹄软烂,用筷子能轻松戳透)。加入南瓜 放入南瓜块,继续炖煮15-20分钟,直到南瓜熟透(用勺背轻压可碎即可)。
南瓜炖猪蹄 准备材料:南瓜200克猪蹄1000克姜片、葱段、盐、味精各适量做法:处理猪蹄:将猪蹄洗净,用刀剁成小块,放入温水里煮沸,以去除血水和腥味,然后倒掉血水,沥干备用。处理南瓜:南瓜去皮,切块,洗净,备用。南瓜的甜味和软糯口感能为这道菜增添不少风味。
南瓜不削皮洗干净直接切大块。压熟了的猪蹄备好。坐锅起油爆香葱段。葱只要了一根。所以没拍、不要葱也行。把南瓜倒进去翻炒几下。接着倒入猪蹄一起翻炒均匀。烹了大半碗清水一起煮一下。加点盐入味。入生抽上色翻炒均匀。锅盖盖上小火煮8分钟。
南瓜炖猪蹄 材料:南瓜200克猪蹄1000克姜片、葱段、盐、味精各适量做法:准备材料:将猪蹄洗净,剁成小块;南瓜去皮、切块,洗净备用。焯水:将猪蹄放入温水里煮沸,去掉血水,沥干备用。炖煮:将猪蹄、姜片、葱段、南瓜置于洗净的锅中,加入适量的水。
选择颜色洁白、无残毛的前蹄作为猪蹄,刮洗干净并切成块。挑选老南瓜,去皮后洗净,切成合适的块备用。炖煮猪蹄:将处理好的猪蹄放入锅中,加入适量清水。大火烧开后,加入姜片和葱段,以及适量的料酒,以去腥增香。烧开后撇去浮沫,调至小火慢慢炖煮,直到猪蹄的肉质变得五六成熟。
南瓜的做法大全家常菜
南瓜的家常菜做法主要有以下几种:微波炉南瓜泥 将南瓜去皮去瓤,切小块后放入碗中,盖上保鲜膜,放入微波炉中高火加热约4分钟。取出放凉后碾成泥,可根据个人口味加入适量的糖或其他调料,简单快捷,适合作为宝宝辅食或甜品。南瓜年糕 准备材料:南瓜去皮去瓤蒸熟碾成泥,加入适量的白砂糖和面粉,和成面团。
南瓜乱炖是一道简单又美味的家常菜,做法灵活,可以根据个人口味调整食材。
小葱 1根(切葱花)食用油 2汤匙 盐 适量 清水 少许(约50毫升)可选调料:少许糖(提鲜)、生抽(半勺)详细步骤:处理南瓜 南瓜洗净后去皮,对半切开,挖去瓜瓤和籽。 切成3-4厘米的块状(或滚刀块),厚度均匀以便受热一致。煸香调料 热锅冷油,中小火加热后放入蒜片,煸炒至微微金黄出香味。
南瓜的家常菜做法有以下几种:微波炉南瓜年糕:步骤:南瓜去皮去瓤切小块,用微波炉高火加热4分钟,取出放凉后碾成泥。将年糕切小块备用。南瓜泥中加入白砂糖和面粉,和成面团。面团分成小剂子,擀开后放入年糕条,包好裹上椰蓉。预热烤箱至165度,烤15分钟左右即可。
南瓜的家常做法有以下几种:微波炉南瓜年糕 做法:南瓜去皮去瓤,切小块,用微波炉高火加热4分钟至熟软,碾成泥。加入白砂糖和面粉,和成面团。将面团分成小剂子,擀开后包入年糕条,裹上椰蓉。放入预热至165度的烤箱中,烤约15分钟即可。
蜜本南瓜是一种甜味的南瓜品种,口感细腻,甜度高,适合用来做各种甜品和家常菜。以下是一些常见的蜜本南瓜的家常做法:蜜本南瓜粥 材料:蜜本南瓜、大米、水、糖(可选)做法:将大米提前清洗干净,泡水半小时。蜜本南瓜去皮去籽,切成小块。把泡好的大米和南瓜块放入锅中,加入适量的水。
蟹黄南瓜的做法
首先,准备南瓜500克和3个咸鸭蛋。南瓜洗净去皮,去籽后切成1厘米宽4厘米长的段。接着,将切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜充分出水。腌制完成后,控干水分,将南瓜段放入干淀粉中充分拌匀,确保每一条南瓜都均匀裹上淀粉。
做法:南瓜切成小块,稍稍蒸下后,盛出。蒸后的南瓜放入蟹黄和少量水淀粉后,涂抹均匀,腌制5分钟。油锅大火烧热,放入南瓜块,翻炒后即可出锅。
步骤:南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟,让南瓜出水。咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用。腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀,使每一条上都沾有淀粉。
油锅烧热,放入葱花翻炒。再放入南瓜(切薄片比较容易熟),翻炒后加入清水,炖至5分钟。待南瓜熟烂加入咸蛋黄、鸡精、咸盐翻炒一会,即可出锅。







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