山药瘦肉粥的做法窍门，山药瘦肉粥的做法

山药瘦肉粥的做法

1、煮粥底：锅中加入清水和泡香菇的水（总量约1升），放入大米和姜丝，大火煮沸后转小火慢熬30分钟，期间偶尔搅拌防粘底。当米粒开花、粥汤变稠时，加入山药块和香菇片，继续煮15分钟至山药软糯。加入瘦肉：将腌好的瘦肉片分散放入粥中，用筷子快速搅开，避免结块。煮3-5分钟至肉片完全变色熟透。

2、山药瘦肉粥的做法如下：材料： 瘦肉100克 山药100克 大米50克 姜片适量 盐适量 水适量 步骤： 准备材料：将瘦肉切成小块，山药去皮后切成小丁，大米淘洗干净备用。 煮瘦肉：锅中加入适量水，放入瘦肉块和姜片。大火煮开后，转小火继续煮30分钟，使瘦肉的鲜味充分融入汤中。

3、处理瘦肉：将瘦肉洗净，切成薄片或丁，用清水冲洗干净，去除血水。准备大米：将大米提前清洗干净，可以选择提前浸泡30分钟至1小时，这样有助于大米更快煮烂。煮粥：将处理好的大米放入锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。

4、将瘦肉切成小块，山药去皮切成小丁，大米淘洗干净备用。锅中加入适量水，放入瘦肉和姜片，大火煮开后转小火煮30分钟。将煮好的瘦肉捞出备用，将山药和大米加入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟。将煮好的瘦肉放回锅中，加入适量盐调味即可。

山药芡实瘦肉粥做法

1、山药芡实瘦肉粥的做法如下：所需材料： 粳米100克 山药100克 芡实米50克 猪肉150克 大葱5克 盐2克 制作步骤： 准备材料： 芡实洗净后，用冷水浸泡至回软。 粳米淘洗干净，同样用冷水浸泡半小时，之后沥干水分备用。 山药冲洗干净，削去外皮，切成丁块。 猪肉漂洗干净，切成丁块。

2、山药芡实瘦肉粥的做法如下： 准备食材： 芡实：用冷水仔细清洗后，浸泡至稍微回软。 粳米：淘洗干净后，用冷水浸泡半小时，然后沥干水分备用。 山药：选择新鲜的，冲洗干净后削去外皮，切成适合的丁块。 猪肉：清洗干净后，切成与山药同样大小的丁。 煮粥： 锅内加入大约2000毫升冷水，放入准备好的粳米和芡实。

3、准备食材：- 乡下大米 - 瘦肉 - 山药（干品或鲜品均可）- 芡实（若有便秘问题，可省略）- 红莲肉（带莲心的部分需去除）- 红豆 - 姜 第一步：将15克干山药或鲜山药切碎；10克芡实提前洗净；15克红莲肉去心，若选择红豆，可加入少许；加入50克乡下大米，彻底清洗后换水三次。

4、做法：先将淮山药洗净切块，芡实洗净后浸泡在清水中待用。猪瘦肉洗净，切小块待用。粳米淘洗干净，入锅煮粥，待米开花后放入山药块，芡实，猪肉同煮。待米，肉熟后加入葱花，姜末，食盐调味即可。好处：滋补温润，适宜于冠心病体质虚弱，气阴不足，头晕乏力，面色无华者调理。

5、- 做法： 芡实和粳米分别洗净，放入砂锅中，加入足量清水。 开大火煮沸，撇去浮沫，加入冰糖。 以慢火熬煮至米熟烂后即可食用。- 好处：芡实性甘平，有益精气、强志之功，长期食用可耳聪目明、轻身不饥、耐老驻颜。

6、制作山药芡实瘦肉粥的原料包括粳米、山药干、猪瘦肉各100克，芡实米50克，还需要葱花和适量的盐。制作步骤如下： 将芡实、粳米洗净后分别泡水至软，捞出沥干。山药去皮切丁，猪肉也切丁。 在锅中加水，加入粳米、芡实，用旺火烧开后转小火熬煮至半熟，再加入山药丁和肉丁，煮至粥成。

山药瘦肉粥有什么具体且美味的做法?

1、准备材料：将大米提前清洗干净，浸泡30分钟左右，这样可以缩短煮粥的时间。山药去皮切成小块，瘦肉切成薄片或小丁，姜切片备用。焯水处理：将切好的瘦肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净，备用。煮粥：将浸泡好的大米和姜片放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。

2、准备瘦肉：将瘦肉洗净，切成薄片或小块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。焯水处理：将切好的瘦肉放入沸水中焯水，加入几片姜，可以去除腥味。焯水大约1-2分钟后，捞出瘦肉，沥干水分备用。洗米：将大米洗净，最好用冷水浸泡30分钟左右，这样有助于大米更快煮烂。

3、加入山药和瘦肉：当大米煮至半熟时，加入山药块和瘦肉片，继续小火煮制。加姜片：在粥中加入几片姜，可以去腥增香，同时也有助于暖胃。调味：待粥煮至稠密，山药和瘦肉熟透后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。熬制：继续小火熬制，直到粥体更加绵软，肉片完全熟透，山药也煮至软烂。

4、山药瘦肉粥的做法如下：准备材料 主料：大米200克，瘦肉100克，山药150克。 辅料：枸杞20克，盐适量。处理食材 将大米用水冲洗干净，沥干备用。 瘦肉切成碎丁，便于烹饪时更易熟透。 枸杞用水简单冲洗一下，去除表面灰尘。 山药去皮后洗净，切块备用。去皮时需小心，山药黏液可能使皮肤发痒。

5、好的，我来详细介绍一下山药瘦肉青菜粥的做法。

6、山药瘦肉粥的做法如下：材料： 瘦肉100克 山药100克 大米50克 姜片适量 盐适量 水适量 步骤： 准备材料：将瘦肉切成小块，山药去皮后切成小丁，大米淘洗干净备用。 煮瘦肉：锅中加入适量水，放入瘦肉块和姜片。大火煮开后，转小火继续煮30分钟，使瘦肉的鲜味充分融入汤中。

白粥有哪些做法

1、白粥有多种做法，以下提供两种常见的白粥及其变种的制作方法：基础白粥 基础白粥的制作相对简单，主要原料是大米和水。材料准备：适量大米，清水。制作步骤：将大米洗净，放入锅中。加入足够的清水，通常米与水的比例为1：10左右。用大火将水煮开，然后转小火慢炖，期间需不时搅拌以防粘底。煮至米粒开花、粥汤浓稠即可。

2、临沂老白粥的做法： 将大米淘洗干净，加入适量的水，浸泡30分钟。 将浸泡好的大米放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。 煮好的大米用勺子压成泥状，再加入适量的水，继续煮10分钟。 将煮好的大米泥过滤掉渣，只留下白色的米浆。

3、材料：大米、水（比例约1：8）。 做法：大米洗净后浸泡30分钟，加水大火煮沸，转小火慢熬至米粒开花、汤汁浓稠即可。可搭配咸菜或酱豆腐食用。皮蛋瘦肉粥 材料：大米、皮蛋2个、瘦肉100克、姜丝、盐、葱花。 做法：瘦肉切丝用盐腌制，皮蛋切块。

4、白粥有多种做法，以下是其中一种常见的做法，以及一种加入薏仁、山药和瘦猪肉的营养白粥做法：基础白粥做法 准备材料：大米适量，清水。 制作步骤： 取适量大米，淘洗干净。 将大米放入锅中，加入足够的清水。 大火煮开后转小火，慢慢熬煮至大米开花、粥变得浓稠即可。

5、济宁糊粥（白粥）的做法：主料：小米1000克，黄豆600克 辅料：豆油少许 制作步骤：将小米，黄豆用清水淘洗干净，分别放入盆中用清水浸泡（春夏季用3--4小时，秋，冬季用7-8个小时）。

6、白粥有多种做法，以下是其中一种常见的薏仁山药瘦肉粥的做法：薏仁山药瘦肉粥 准备材料：薏仁：需要提前用冷水泡2小时后沥干水分。山药：洗净后削去外皮，切成大丁状。瘦猪肉：洗净后切丁备用。米：适量，根据食用人数调整。烹饪步骤：煮水：取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火。

山药瘦肉粥做法

1、煮粥底 锅中加2升水，大火烧开后放入泡好的大米，搅拌防粘底。 水再次沸腾后转中小火，保持微沸状态煮20分钟，期间需偶尔搅拌。加入配料 米粒开花后，先放入山药块和玉米粒煮10分钟。 加入姜丝和腌好的瘦肉，用筷子快速搅散肉片，煮至肉色变白（约3分钟）。调味出锅 关火前加盐调味，撒葱花、滴香油增香。

2、山药瘦肉粥的做法如下：材料： 瘦肉100克 山药100克 大米50克 姜片适量 盐适量 水适量 步骤： 准备材料：将瘦肉切成小块，山药去皮后切成小丁，大米淘洗干净备用。 煮瘦肉：锅中加入适量水，放入瘦肉块和姜片。大火煮开后，转小火继续煮30分钟，使瘦肉的鲜味充分融入汤中。

3、制作步骤： 准备材料：大米用水冲洗干净；瘦肉切成碎丁；枸杞用水冲洗一下；山药去皮洗净。 焯水瘦肉：锅中放水，将切好的瘦肉丁放入，加热至水开后煮30秒捞出，以去除血水和腥味。 处理材料：将焯过水的瘦肉丁过水清洗干净；山药切成块状备用。