好吃的家常菜菜谱大全图片，好吃好吃的家常菜

在家可以做的简单又好吃的家常菜。

1、价格低又好吃的家常菜选择很多，以下是一些经典推荐，食材常见且做法简单：番茄炒蛋成本：番茄+鸡蛋，5元左右。特点：酸甜开胃，营养均衡，拌饭绝佳。醋溜土豆丝成本：土豆1-2个，辣椒少许，3元内。关键：土豆切丝后泡水去淀粉，大火快炒，酸脆爽口。青椒炒香干成本：香干2块+青椒2个，约4元。

2、由于是南方的产物，对于“辣”文化不甚了解，于是在留意餐厅食材之后，参考食谱，心血来潮，做了久仰大名的“水煮牛肉”。材料：牛肉250g，豆芽100g，干辣椒15个，花椒适量，新鲜青红椒适量，蒜蓉、葱、香菜，豆瓣酱2汤匙。

3、冬笋香菇烧大虾是一道家常菜，以其鲜嫩爽滑的口感和鲜美的味道，让人吃一次就难以忘怀。这道菜不仅做法简单易学，而且食材搭配合理，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或日常食用的佳肴。

4、蚂蚁上树家常菜做法简单又好吃的蚂蚁上树，配米饭真的巨美味，在家也可以做的，今天来一个家庭版的蚂蚁上树。

5、中午做简单又好吃的家常菜，推荐这道【番茄炒蛋】和【蒜蓉空心菜】，20分钟搞定，营养下饭。

6、以下是几道简单易做的家常菜做法分享：糖醋脆豆腐做法：将豆腐切成片，姜蒜切成末。盐、料酒、酱油、醋、糖、水调成酱汁。锅内坐油，下入切好的豆腐。小火慢煎至两面金黄，盛出。将姜蒜末下锅炒香，倒入调好的酱汁，煮一分钟。把淀粉倒入勾芡，最后再倒入豆腐，翻炒均匀即可。

电饭锅不仅能煮饭，还能轻松做出多种家常菜。以下是几道简单实用的电饭锅菜谱，适合日常烹饪：番茄饭材料：大米、番茄（顶部划十字）、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、腊肠（可选）、酱油、盐、香油。

在家做家常菜既方便又能保证卫生，推荐以下几道简单又美味的菜谱，食材常见、步骤清晰：番茄炒蛋材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖少许、葱花做法：鸡蛋加盐打散，热油下锅炒至凝固后盛出。番茄切块，用余油煸炒出汁，加少许糖提鲜。倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。特点：酸甜开胃，5分钟搞定。

简介：青椒炒杏鲍菇是一道清爽可口的家常菜，以其口感鲜嫩、味道鲜美而著称。材料：青椒、杏鲍菇、葱、姜、蒜、酱油、盐、油。做法：青椒洗净切丝，杏鲍菇洗净切丝备用。葱切段，姜切片，蒜切末备用。锅中加油烧热，放入葱、姜、蒜爆香。加入青椒丝和杏鲍菇丝翻炒均匀。

番茄炒苦瓜苦瓜去瓤切片，为使其形状漂亮，可将瓤面朝下，表面朝上，用刀斜切，使苦瓜片呈月牙形。西红柿切片待用。切一些蒜片。炒锅放油烧热，下蒜片爆香，随后加入苦瓜片翻炒，加适量盐。下西红柿片快速翻炒，待西红柿片未受损时，放入适量鸡精，翻炒均匀即可。

好的，黄焖菜是一道经典的中式家常菜，特点是酱香浓郁、肉质鲜嫩。以下是详细的黄焖菜做法及关键窍门，以黄焖鸡为例，其他黄焖类菜肴（如黄焖排骨、黄焖牛肉等）可举一反三：黄焖鸡基础菜谱食材准备（2-3人份）：主料：鸡腿3个（或半只鸡），斩成小块（带骨更香）。

做法：第一步：取出咸蛋黄蒸熟，压碎备用。第二步：豆腐切成小块。第三步：锅中热油，翻炒蛋黄至绵密起泡。第四步：加入豆腐轻轻翻炒，让每块豆腐都裹上蛋黄。

1、红烧猪肉香肠、酸菜、花椰菜炒猪肉、豆芽炒猪肉、芹菜炒肉丝、腌蔬菜碎猪肉、青笋肉丝、肉丝碎笑裤州猪肉、红椒丝、碎白菜、马铃薯丝。炸猪肝、红肉、胡椒猪肝、青椒肉丝、青瓜肉片、黄瓜炒蛋、碎肉、西红柿炒鸡蛋、苦瓜炒蛋、炸豆腐、红烧豆腐。

2、红烧肉套餐主菜：红烧肉材料：五花肉、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮等。做法：五花肉切块，用开水焯烫去血水；锅中放油，加入糖炒至红色，放入五花肉翻炒上色；加入老抽、生抽、八角、桂皮等调料，加水没过肉块，炖煮至肉烂汁浓。

3、以北京三环地区范围，例五个标准菜谱如下：酸菜肏白肉，家常豆腐，蕃茄鸡蛋汤。黄焖鸡，青椒炒鸡蛋，海带豆腐汤。啤酒鸭，蕃茄炒鸡蛋，虾米粉丝紫菜汤。红烧草鱼块，韭菜沫炒鸡蛋，黄瓜皮蛋汤。鸡大腿一个，木耳香菇黄瓜炒鸡蛋，白菜豆腐汤。

4、主菜类（肉类）红烧系列红烧鸡腿/鸡块：鸡腿焯水后煎至金黄，加酱油、糖、八角炖煮，肉质软烂入味。红烧排骨：排骨先煎后炖，可搭配土豆或冬瓜增加层次。东坡肉：肥瘦相间的五花肉慢炖至入口即化，适合搭配米饭。煎炸系列香酥鱼排/带鱼：鱼块裹淀粉油炸至酥脆，撒椒盐或淋酱汁。

5、常见的盒饭菜品有：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨以及东坡肉等。这些菜品不仅满足了人们对于美味的需求，同时也考虑到了营养均衡。

6、以下是一份丰富的盒饭素菜菜谱大全，涵盖多种口味和烹饪方式，适合搭配米饭、面条或作为便当菜。分为凉拌类、热炒类、炖煮类、煎炸类四大类，方便根据需求选择。凉拌类（开胃爽口，适合夏季）酸辣手撕包菜做法：包菜撕片焯水，加蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖、盐拌匀。