烤面包的家常做法烤箱，烤面包的家常做法

如何烤面包简单做法

1、烤箱烤面包的一般做法如下：方法一：准备食材：高筋面粉190g、黄油20g、牛奶120g、鸡蛋液20g、盐2g、酵母2g、蜂蜜30g。步骤：将所有原料（除黄油外）揉成面团，15分钟后加入黄油，揉至出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份，揉圆松弛15分钟。

2、.然后拿上木签子画一下形状，然后放入烤箱里。 1烤箱温度设置180度，烤上25分钟就可以了，烤出锅再刷一层蜂蜜。 1又松又软烤面包做好了，捏一捏外脆内松是不是太好吃了。小提示：以上操作让面包醒发三次是保证面包蓬松软香的关键。

3、先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。然后揉面，揉到能拉出膜来为止。

4、首先，在130克温牛奶中加入3克酵母，融化。然后，在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的面团。然后放在案板上，将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后，放入大碗中，扣上保鲜膜，发酵至两倍大小。

烤面包的家常做法

1、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖；再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团；粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。

2、烤面包最简单的家常做法如下：准备材料并和面将高筋面粉放入盆中，中间挖个小坑，加入酵母和白糖。加入一个全蛋和适量的水，开始揉搓，和成面团。加入黄油并继续揉搓粗略地和成一个面团后，加入一块黄油，继续揉搓，直到揉成一个光滑的面团。用保鲜膜封口，让面团发酵。

3、烤面包的家常做法如下：准备材料土司切片：选择新鲜的土司切片作为基底，数量根据个人需求来定。黄油：适量，用于涂抹在土司片上，增加风味和香脆度。糖：少许，用于打发黄油时增加甜味。鸡蛋：一个，用于与黄油混合，增加口感和营养。

4、烤面包的家常做法如下：准备材料土司切片若干，备用。黄油打发将黄油放入盆中，用打蛋器打发。加入少许糖，继续打发至黄油膨胀，颜色变浅。混合鸡蛋将鸡蛋打入打发好的黄油中，搅拌均匀。取一片土司片，用刷子或刀将黄油鸡蛋混合物均匀涂抹在土司片上。

5、烤面包的家常做法如下：材料准备土司切片：适量，根据个人需求准备。黄油：适量，用于涂抹在土司上，增添香味和口感。糖：少许，用于打发黄油时增加甜味。鸡蛋：1个，用于与黄油混合，增加湿润度和营养。制作步骤黄油打发：将黄油放入盆中，用打蛋器打发至彭涨状态。

6、首先，在130克温牛奶中加入3克酵母，融化。然后，在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的面团。然后放在案板上，将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后，放入大碗中，扣上保鲜膜，发酵至两倍大小。

烤面包最简单的家常做法

1、简单判断：轻按缓慢回弹即可。一次发酵：盖保鲜膜，室温（25°C左右）发酵1小时至2倍大。若温度低可放烤箱内，旁加一碗热水。排气整形：发酵后按压排气，分成小份或整形成长条形，放入烤盘。二次发酵：盖保鲜膜再发30分钟，面团明显膨胀即可。烘烤：烤箱预热180°C（上下火），中层烤15-20分钟，表面金黄即可。

2、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖；再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团；粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。

3、首先，在130克温牛奶中加入3克酵母，融化。然后，在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的面团。然后放在案板上，将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后，放入大碗中，扣上保鲜膜，发酵至两倍大小。