荠菜的图片荠菜，荠菜的图片

什么是荠菜图片

荠菜长什么样子图片 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病？子豪爱植物 2023-11-21 · 超过11用户采纳过TA的回答 关注 荠菜是草本植物，高度可达50厘米。荠菜看上去像是牧人的钱包。荠菜主根是圆柱形或圆锥形。

荠菜。是十字花科一年生或二年生的一个属。荠菜生长在山坡、田野、路边。它是野生的，偶尔被栽培。在中国各省区均有分布，在世界温带地区也有广泛分布。荠菜荠菜可入药，茎叶作菜，种子含油，可制颜料和肥皂。下面请欣赏荠菜的图片，了解其功效和作用。

荠菜是一种耐寒蔬菜，喜欢凉爽湿润的气候，种子发芽的最佳温度为20-25℃，生长最佳温度为12-20℃。 当气温低于10℃或高于22℃时，荠菜生长缓慢，湿度高时品质较差。 荠菜主要有两个品种：板叶荠菜和散叶荠菜。

图片上的菜湖北潜江本地叫细米菜,求其学名

1、荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，二年生草本植物。又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。

2、油闷大虾、尝香思、火烧粑、枕头粑粑、发糕、油敦子、烧土鸡等，也是潜江人喜爱的美食。其中，水煮财鱼是潜江红白喜事中的主打菜，选用汉江产的黑鱼（湖北称为财鱼）切片，做法类似水煮肉片，口感十分辣。潜江的香米是当地著名的特产之一，以其独特的口感和香气著称。

3、粉蒸肉是潜江的另一道特色菜肴，其使用的蒸肉粉与别省的不同，采用细米磨成的粉。制作方法与“沔阳三蒸”中的蒸肉类似。 馏鱼是潜江的传统佳肴，选用上等青鱼或财鱼切片，使用淀粉调制而成的汤汁烹制，口感滑嫩。 曲米茶并非饮品，而是潜江、仙桃、天门部分地区夏日的传统主食。

4、水煮财鱼：选汉江产的黑鱼（在湖北称为财鱼）切成片，做法和水煮肉片差不多，很辣的，是潜江红白喜事少不了的主打菜；糍粑、年糕、荷叶子、麻括子、炒米、水麻酥、酥饼……是过年时的节令食品，农村里家家户户都要做的。

5、选汉江产的黑鱼（在湖北称为财鱼）切成片，做法和水煮肉片差不多，很辣的，是潜江红白喜事少不了的主打菜；糍粑、年糕、荷叶子、麻括子、炒米、水麻酥、酥饼……是过年时的节令食品，农村里家家户户都要做的。

6、潜江县古为云梦泽一角，历经江水复合冲积和湖水缓慢沉积而逐渐形成。 潜江地域夏、商、周三代属荆州域。 公元前5世纪前后的春秋战国时期，在本县南部的岗后和北部的平原上出现了章华台、竟陵等邑居，其地属于诸侯国中的楚国。

荠菜图片及识别方法

真假荠菜识别方法是从叶片形状、有无汁液、花朵颜色等。叶片形状 真荠菜的叶片尖端是羽裂的形状，而荠菜叶片尖端为三角状。荠菜的叶子是灰绿色的，叶子和叶茎也是同一种颜色，假荠菜的叶茎是红色的。有无汁液 真荠菜折断后没有汁液，假荠菜折断后会流出透明状液体。

荠菜摘好，洗净，入开水中焯烫一下，捞出过凉水后沥干。荠菜挤干一些水分，切成荠菜末，放在大碗中。再加入花生碎、食盐、味精、蒜泥、香油等搅拌均匀即可。荠菜拌双丝 材料：荠菜250克，白萝卜60克，西瓜皮30克，盐、鸡精、醋、香油适量。

叶片形状的识别 真荠菜的叶片尖端呈现出羽裂状，而荠菜叶片尖端则为三角状。荠菜的叶子通常是灰绿色的，且叶子和叶茎颜色相同，相比之下，假荠菜的叶茎呈现出红色。 汁液的观察 真荠菜在折断后不会流出汁液，而假荠菜则会有透明状液体流出。

除了靠它的叶片来辨认之外，还可以靠荠菜的花杆上面的花朵来进行辨认。荠菜的花杆上面有许许多多的小花，而且这些小花都会分布在花杆的周围。花是那种白色的花，只有很小的一朵，而且花朵是从下往上慢慢的盛开。如果你发现有这样的一株花，它周围已经全部开花而里面还有花苞，那么也可以辨认这是一个荠菜。

荠菜的识别方法如下：鲜嫩期特征：叶片绿油油的，外观与蒲公英幼株相似，但萌发时间早于蒲公英。叶片外表光滑，完全张开，不完全贴地，与地面有一定空隙。完全张开的叶片与新长出的嫩叶颜色有差异，新叶更嫩绿。叶片特点：叶片生长散乱，无规律。叶片呈大头羽裂状，与独行菜等野菜外观有明显区别。

什么叫荠菜,荠菜图片

1、荠菜和芥菜的区别外观不同 荠菜和芥菜虽菜名相像，但其外观却大有不同。首先，芥菜别名雪菜，形状是小白菜似的，是十字花科植物。而荠菜的叶子呈分散的片状，并且带有锯齿，而且味道独特，也可以靠味道来分别二者。营养价值不同 在营养成分上，荠菜和芥菜也不同。

2、荠菜读音是jì cài。jì：用作名词，如荠菜，是双子叶植物纲 、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50厘米，无毛、有单毛或分叉毛；茎直立，单一或从下部分枝。qí：用作名词，如荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。

3、荠菜为一年生或二年生草本植物，主根为圆柱形或圆锥形，顶生或腋生花为总状花序，开花结果期为每年4-6月间。荠菜主要分为两大品种：大叶荠菜和散叶荠菜。荠菜在食物上味道鲜美，营养丰富，在医学上可以预防眼疾和心血管疾病。

4、荠菜的叶片形状为三角状，早期叶片较光滑，后期长出绒毛，开白色小花。 荠菜原产自中国，遍布全国各地，无论是野生还是人工栽培都很常见。 荠菜是一种耐寒蔬菜，喜欢凉爽湿润的气候，种子发芽的最佳温度为20-25℃，生长最佳温度为12-20℃。

5、风花菜和荠菜在营养价值上也很明显的区别，这两种野菜中含有的营养有所不同，风花菜中不但含有维生素膳食纤维和矿物质，还含有一些不饱和脂肪酸和叶酸等对人体有益的微量元素，而荠菜中却含有丰富的荠菜酸和荠菜碱，这是风花菜中所没有的营养成分。

荠菜是什么样的图片识别

识别荠菜可从以下方面入手：观察叶子：早春时，荠菜会率先破土生长，叶子紧贴土壤表层，呈向内凹的形状，外形类似鱼骨状。此时的叶子还未完全变为嫩绿色，部分叶片呈深紫色。查看根系：荠菜是深根系植物，通常只有一根或两根粗壮主根，多数情况下为一根。

真假荠菜识别方法是从叶片形状、有无汁液、花朵颜色等。叶片形状 真荠菜的叶片尖端是羽裂的形状，而荠菜叶片尖端为三角状。荠菜的叶子是灰绿色的，叶子和叶茎也是同一种颜色，假荠菜的叶茎是红色的。有无汁液 真荠菜折断后没有汁液，假荠菜折断后会流出透明状液体。

观其叶子，对比两者叶子齿尖的角度，由上向下抹的，是蒲公英；而叶子齿尖是由下向上抹的，就是是荠菜了，如下图：蒲公英 荠菜 掐断茎叶，有白色汁液的则是蒲公英，没有则是荠菜 观起根部，根部较粗有白色汁液的是蒲公英，荠菜的根部较浅，根细，没有汁液。

叶片形状的识别 真荠菜的叶片尖端呈现出羽裂状，而荠菜叶片尖端则为三角状。荠菜的叶子通常是灰绿色的，且叶子和叶茎颜色相同，相比之下，假荠菜的叶茎呈现出红色。 汁液的观察 真荠菜在折断后不会流出汁液，而假荠菜则会有透明状液体流出。

荠菜鲜嫩期时，叶片是绿油油的，外观和蒲公英幼株相似，但是萌发时间早于蒲公英。叶片外表光滑，完全张开，不完全贴地，叶片距离地面有些许的空隙。完全张开的叶片和新长出来的嫩叶有一定的颜色差异，新长出的叶片更嫩绿。

荠菜是一种常见的野菜，也可人工种植，购买渠道因地区和季节而异，以下是常见的购买方式： 线下购买渠道 菜市场/农贸市场 南方地区（如江浙沪、湖北、四川等）：春季（3-5月）常见于菜市场，尤其野生荠菜较多。北方地区（如山东、河南、北京等）：春季或人工种植的荠菜可能在大型农贸市场有售。