食疗养生，食疗养生食谱书籍

夏季养生滋补三食疗

夏季养生食疗配方：雪梨银耳汤：滋阴清肺、消痰降火。材料包括雪梨、银耳、贝母和白糖。蛋奶鲫鱼汤：温和养胃，清新润肺。需要鲫鱼、蛋奶、姜、葱、盐和鸡精等材料。杏仁水鱼汤：滋阴降火、化痰止咳。主要材料为水鱼和杏仁。莲子百合羹：补益脾胃、润肺，宁心安神。

鸡肝西红柿汤材料：鸡肝、西红柿各200克、水发木耳12枚、熟猪油30克、大骨汤700克、味精1克、精盐3克、胡椒粉0.5克。做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入大骨汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

益气养心粥：选用太子参、山药、莲子与粳米一同煮制。此粥具有健脾益气、养阴清心的功效，适合调养身体。鸭肉冬瓜汤：将鸭肉、猪瘦肉与冬瓜等食材一同炖煮。此汤具有滋阴养肝、健脾利湿的功效，是夏季滋补的佳品。黄鳝饭：将黄鳝与粳米一同煮制。此饭具有补益肝肾、调中健胃的功效，适合调养身体。

可服用“芝麻核桃粥”。具体做法为：取芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克，一同放入锅中煮粥。早餐时食用即可。总之，夏季喝上一碗养生粥不仅能驱病养生，还能让肌肤焕发青春光彩。无论是肝、心还是肾的健康问题都可以通过适当的食疗来改善。在享受美味的同时也能保持健康美丽的容颜。

夏季养生补气血，推荐以下七款食疗：黑糯米补血粥材料：黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。做法：将桂圆、红枣、山药洗净，黑糯米洗净后与桂圆、红枣、山药一同煮成粥状，最后加入适量红糖调味。功效：益气养血，特别适合女性调养气血。

养生食疗的最佳方法主要包括以下几点：多吃深色蔬菜首选绿叶菜和橙黄色蔬菜：如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等，这些食物富含胡萝卜素，有助于补充维生素A，改善皮肤粗糙和眼睛发干等问题。

特定食疗方子生地西洋参汤：适合冬季调理冠心病、心绞痛。准备适量生地、西洋参、田七等药材，可单独炖汤服用，也可加入鸡肉一起炖服。此汤具有滋补身体、调理气血的功效。山药银耳汤：滋阴补肺、养血润燥。使用新鲜山药或干山药片，配合银耳、百合等材料，煮软烂后加入适量冰糖调味。

健脾养胃最好的方法主要包括食疗和生活习惯的调整，具体如下：食疗方法：健脾养生粥：将炒山药、炒薏米、炒莲子、炒扁豆、炒芡实等具有健脾益气作用的食材，加上粳米熬成粥，每天适量食用。

以下是五道适合气虚体质的食疗方，既美味又具养生功效。山药黄芪饮原料：山药50克，黄芪50克，红糖适量。做法：将山药和黄芪洗净晾干，研成粉末。每日3次，每次取1汤匙粉末，加入红糖用开水冲泡后服用。功效：此饮品能益气健脾，固肾益精。适用于气短、多汗、食欲不振、遗精、咳喘、尿频等症状。

情绪调节学习正念呼吸（吸气4秒-屏息4秒-呼气6秒，循环5分钟）。出现持续情绪低落超过2周应寻求心理医生帮助。中医养生穴位保健每日按摩足三里（膝盖下3寸）、涌泉穴（足底前1/3凹陷处）各100次。三伏天艾灸关元穴（脐下3寸），每周2次，每次15分钟。

两款补肝肾强筋骨的食疗养生方云苓黄精生蚝汤原料：云苓、黄精各20克，红枣8个，新鲜生蚝300克，鸡肉350克，生姜3片。做法：药材洗净，稍浸泡，红枣去核，生蚝浸泡、洗净；鲜鸡肉洗净后飞水，药材用煲汤袋装。

推荐做法：将红枣、枸杞与大米一同煮粥。山药排骨汤：功效：山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效，与排骨一同煲汤，有助于增强体质。推荐做法：将山药与排骨一同炖煮，加入适量姜片、葱段调味。以上食疗方均适合小雪节气养生，但需注意适量食用，根据个人体质和健康状况进行调整。