怎么做蛋糕不用烤箱，如何做蛋糕不用烤箱

不用烤箱烘焙蛋糕做法

1、电饭锅基础蛋糕 材料：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖 步骤：蛋黄糖牛奶混合，加面粉搅拌，蛋白打发后与蛋黄液混合，倒入电饭锅，按煮饭键操作。

2、蒸锅蒸蛋糕：- 可以利用蒸锅来制作蛋糕。例如，糯米蒸蛋糕、酸奶蒸蛋糕等。这些蛋糕通常将糯米粉或低筋面粉与鸡蛋、糖等原料混合，然后倒入模具中，在蒸锅中隔水蒸制而成。蒸制时间根据蛋糕的厚度和蒸锅的功率而定，一般需要10到25分钟。 电饭锅做蛋糕：- 电饭锅也是一个很好的替代烤箱的工具。

3、微波炉：微波炉可以用来制作小蛋糕。将蛋糕糊倒入一个适合微波炉的容器中，然后用微波炉以中高火力加热3-5分钟。请注意，微波炉制作的蛋糕可能不如烤箱蛋糕那么松软。煎锅：在煎锅中制作蛋糕是一种选择。将煎锅预热，然后在煎锅中加入少量油。将蛋糕糊倒入煎锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。

没有烤箱普通面粉怎么做蛋糕

没有烤箱用普通面粉做蛋糕的方法如下：材料准备：面粉：三个鸡蛋只需要50克普通面粉。白糖：25克。牛奶：40克。淀粉：一勺。其他：蛋黄需分离出来，另外准备20克玉米油和适量蔓越莓。混合蛋黄面糊：将蛋黄、牛奶和玉米油混合，上下翻拌均匀。加入普通面粉，注意不能往一个方向打圈搅拌，以免起筋，面粉完全融合即可。

材料准备 烤箱做蛋糕一般用的是低筋面粉，做起来会更加松软。自己在家里做蒸蛋糕的时候，也可以用普通面粉代替，不过放的分量要更少。三个鸡蛋只需要50克面粉，煮起来才不会很扎实。还需要25克白糖（白糖的量也相对减少），牛奶40克，淀粉一勺。

当然有不用烤箱也能做蛋糕的方法啦，而且超级简单哦！分离蛋黄蛋白：先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放在两个碗里，就像给它们找个各自的小窝一样。蛋黄里加点糖，搅到颜色变淡黄；蛋白里也要加糖，不过得多一些，然后一直搅搅搅，直到它变成像奶油那样绵密，碗里一点蛋液都不剩。

将搅拌好的蛋糊倒入准备好的盆子中，表面抹平。蒙保鲜膜蒸制：在盆子口上蒙上一层保鲜膜，并在保鲜膜上戳几个小孔以便透气。盖上锅盖，大火蒸制20至30分钟，直至蛋糕完全熟透。出锅与享用 蒸好后，取出蛋糕，稍凉后即可切块享用。

在没有烤箱的情况下，可以使用电饭锅来做蛋糕，具体方法如下：准备材料：鸡蛋打入无水无油的容器中。加入几滴柠檬汁和适量的白砂糖。打发鸡蛋：低速打至粗泡后，转为中速打发至蛋糕糊可以拉出菱角，打蛋器上沾的蛋糕糊不轻易掉落。混合面粉：分次筛入低筋面粉，采用上下翻拌的方式拌均匀，确保无颗粒。

不用烤箱做蛋糕的方法

在家不用烤箱做蛋糕的两种方法：方法一：电饭煲蛋糕 材料准备：鸡蛋、面粉、白糖、油。 步骤： 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入两个无水的盆中。 蛋黄搅拌均匀后，加入面粉搅拌至糊状。 在蛋清中加入面粉和白糖，搅拌成奶油状。 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

不用烤箱做蛋糕的方法，可以选择使用电饭锅来制作。

制作步骤：鸡蛋磕入无油无水的容器中，蛋黄和蛋清分开。蛋黄中加入牛奶、油充分搅拌至液体颜色变浅、略发白，再慢慢加入面粉，分批次加入并同时用筷子以Z字形搅拌，搅拌至光滑的质地。蛋清中加柠檬汁，用筷子快速搅打，分三次加入白糖，打发至可以拉出小弯钩的状态。

不用烤箱做蛋糕的简单方法

1、不用烤箱做蛋糕是可行的。以下是几种不用烤箱制作蛋糕的方法： 原味蛋糕- 材料准备：鸡蛋、白糖、牛奶、面粉。- 制作步骤： - 将蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入适量白糖搅拌均匀，再加入牛奶拌匀。 - 分多次加入面粉，搅拌成较稠的混合液。

2、不用烤箱做蛋糕是可行的。以下是几种不用烤箱制作蛋糕的方法：原味蛋糕：使用电饭锅作为烹饪工具。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入白糖和牛奶搅拌均匀，再加入面粉搅拌成稠状。将蛋白打发后加入蛋黄液中，混合均匀后倒入电饭锅，按下煮饭键，待煮饭键跳起后焖1020分钟即可。苹果蛋糕：同样使用电饭锅制作。

3、在家不用烤箱做蛋糕的两种方法：方法一：电饭煲蛋糕 材料准备：鸡蛋、面粉、白糖、油。 步骤： 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别放入两个无水的盆中。 蛋黄搅拌均匀后，加入面粉搅拌至糊状。 在蛋清中加入面粉和白糖，搅拌成奶油状。 将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

4、不用烤箱做蛋糕，可以尝试以下几种方法： 微波炉法： 材料准备：4勺面粉、4勺糖、1个鸡蛋、3勺可可粉、3勺牛奶、3勺植物油。 操作步骤：将所有材料放入容器中搅匀，放入微波炉，使用高火加热5到3分钟即可。

怎样不用烤箱做蛋糕

1、不用烤箱制作蛋糕的简易方法是使用电饭锅。以下是具体的制作步骤和注意事项：制作步骤：准备材料：需要3个鸡蛋、8090克低筋面粉、黄油、80克砂糖、3小小勺泡打粉、一点点食用油、1/3勺盐、一个大碗或不锈钢盆、量勺、电饭锅和打蛋器。

2、不用烤箱做蛋糕的方法主要是使用电饭锅。具体制作步骤如下：准备材料并分离鸡蛋：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，磕到干净无水的盘中。打发蛋清：放入白砂糖，分三次加入，用打蛋器快速搅打5分钟，直至蛋糊膨胀到原来的5倍大。混合面糊：倒入过筛的低筋面粉，快速上下搅拌均匀，避免画圈搅拌导致面糊起筋。

3、倒入面糊：将搅拌好的面糊倒入预热好的电饭锅中，轻轻颠几下锅体，排出面糊中的气泡。 蒸煮蛋糕：将电饭锅调至煮饭状态，蒸煮两分钟后，用毛巾堵住出气口，闷二十分钟。然后再次调至煮饭状态，继续蒸煮十五分钟。