烤串的做法，家庭版烤串的做法

烤串的做法

不辣的烤串做法：腌制：将猪肉切块后，用味极鲜酱油、原味烧烤汁、料酒、玉米淀粉、食用油、盐和一点孜然粉搅拌均匀，然后盖上保鲜膜腌制一段时间，让肉充分吸收调料的味道。烤制：烤盘上放锡纸并刷油，将腌制好的肉平铺放入。

制作步骤：准备猪肉：将猪肉洗净去筋，切成均匀小块。腌制肉块：将切好的肉块放入碗中，加入酱油、料酒、盐、五香粉以及姜片，再加入10克花生油拌匀，腌制30分钟，或者放入冰箱冷藏过夜，以便肉块更加入味。串肉：将腌制好的肉块串在木签上，每串大约放五块肉。

烤串肉的做法如下：准备食材将猪梅肉洗净，切大块放入盆中。腌制加调料：加入适量的特级生抽、盐、一勺白糖和适量蚝油。加葱姜：加入葱姜片。加孜然粉：撒上自己研磨的孜然粉，然后搅拌均匀，腌制至少两小时，以便肉充分入味。穿串腌制好后，用签子将肉块穿起来。

用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。准备好羊肉和蔬菜。还有香肠和骨肉相连。把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。西葫芦切片串起来。最后还有茄子。

烤猪肉串的做法及配方如下：所需材料：猪肉：260克盐：2克料酒：1勺酱油：1勺五香粉：0.5克姜：2片孜然粉：5克花生油：20克白芝麻：10克制作步骤：准备猪肉：将猪肉洗净去筋，切成均匀小块。

烤猪肉串的做法及配方如下：烤猪肉串的配方：主料：猪肉260克调料：盐2克、料酒1勺、酱油1勺、五香粉0.5克、姜2片、孜然粉5克、花生油20克、白芝麻10克烤猪肉串的步骤：准备食材：将猪肉洗净去除白筋，切成大小均匀的小块。

烤猪肉串的做法如下：准备材料主料：梅花肉400克辅料：孜然粉15克，蚝油10毫升，白糖10克，生抽15毫升，葱姜15克，盐3克腌制肉块将猪梅花肉洗净，切成大块后放入盆中。加入适量生抽、盐、一勺白糖、蚝油以及葱姜片。撒上10克孜然粉，搅拌均匀后腌制至少两小时，以便肉块充分入味。

在羊肉中加入洋葱丝、蒜末、孜然粉、辣椒粉、盐、料酒、生抽和白胡椒粉。用手充分搅拌均匀，确保每块羊肉都裹上调料。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少2小时，最好腌制过夜，以便更入味。串羊肉：将腌制好的羊肉块用竹签串起来，每串大约4-5块肉，可以根据个人喜好调整。

烤箱烤肉串的做法如下：准备食材选择肉类：选择嫩点的猪肉，最好是带点肥的梅花肉，这样的肉质烤出来更加鲜美多汁。将猪肉切小块，准备腌制。腌制肉块调料准备：在肉块中加入适量的辣椒面、孜然粉、酱油、料酒、盐和一点点淀粉。

烤箱烤猪肉串，需准备猪肉、洋葱、葱段、姜粒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、鸡汁、孜然粒、烧烤料、五香粉、味精。猪肉选自猪前腿肉，切成片状。洋葱切丝，大葱切成段，姜粒备用。将洋葱、葱段和姜粒与肉片混合。