豆腐汤的10种最佳吃法图片，豆腐汤的10种最佳吃法

特别喜欢喝豆腐汤,用豆腐加什么菜能做出美味可口的汤呢?

1、小白菜豆腐汤主料：小白菜100克，豆腐100克，鲜虾仁50克，火腿肠适量，虾皮适量。辅料：姜适量，蒜片适量，盐适量，色拉油适量。制作工艺：小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切段备用。豆腐切成块，火腿肠切成粒，姜切成末。炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮。

2、豆腐汤最好喝的配菜包括海鲜类如虾仁、鱼片，蔬菜类如菠菜、蘑菇，以及肉类如鸡肉丝或猪肉片。首先，海鲜类配菜与豆腐汤的结合堪称完美。以虾仁为例，其鲜美的口感和独特的海味能为豆腐汤增添一抹别样的风味。虾仁的鲜嫩与豆腐的柔滑相辅相成，使得整道汤品口感层次丰富，深受食客喜爱。

3、豆腐蘑菇汤：以500克豆腐为原料，口感鲜美。建议使用盒装豆腐，以保持形状美观。什锦豆腐羹：将豆腐切成小块，与木耳、黄花菜等配料一起炒制，加入高汤和调味料煮沸，最后淋上水淀粉，撒上葱末即可。鲫鱼豆腐汤：这是一道粤菜名菜，口味咸鲜。炖鱼汤时需先大火煮沸，再转小火炖制。

4、豆腐汤加海带、香菇和虾仁等配菜最好喝。海带与豆腐的搭配，不仅在口感上形成了鲜美的对比，还在营养上达到了互补。海带富含碘元素，有助于调节甲状腺功能，而豆腐则是优质蛋白质和B族维生素的重要来源。这两者的结合，既美味又健康。特别是在冬季，一碗热腾腾的海带豆腐汤，既能驱寒又能提供丰富的营养。

5、豆腐+草菇+椰奶+柠檬叶，酸辣风味。通用小贴士：豆腐选择：嫩豆腐（绢豆腐）适合清淡汤品；老豆腐耐煮，适合炖汤。去豆腥味：豆腐提前用盐水焯1分钟更嫩滑。提鲜技巧：起锅前加少许白胡椒粉或几滴生抽，层次更丰富。

豆腐汤十种好喝的汤

白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用，火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。

十种好喝的豆腐汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤、什锦豆腐羹、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤、海带豆腐汤、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤、小白菜豆腐丸子汤、紫菜虾皮豆腐汤。豆腐丸子汤豆腐丸子汤是一道家常菜，它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。

十种好喝的豆腐汤分别是：豆腐丸子汤：以豆腐和肉丸为主要食材，通过细致的煮制工艺而成。制作时需注意火候，确保豆腐丸子完整。豆腐蘑菇汤：以500克豆腐为原料，口感鲜美。建议使用盒装豆腐，以保持形状美观。

最后，加入鸡精调味，撒上蒜苗花即可关火。鲜虾豆腐汤的制作方法如下：首先，准备好大虾（根据个人喜好可适量增减）、嫩豆腐、葱姜、淀粉和盐等食材。将大虾去皮去虾线，开背留头，虾尾则留作他用。将葱姜切末，放入锅中爆香，接着加入虾头炒出虾油。

豆腐白菜蘑菇汤：其实这种最简单的一个汤了，如果觉得只有豆腐、白菜和蘑菇，会比较单调的话，也可以适当放一些排骨或者是鸡肉之类的，这样吃起来口味会更好。这碗汤最大的好处就是可以增强身体的免疫力，提高自身的抵抗力，还可以促进排便，对脾脏的保养也有一定的好处。

豆腐丸子汤主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。豆腐蘑菇汤豆腐蘑菇汤是以500g豆腐为原料的一种食物，口味是鲜美。什锦豆腐羹鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系，口味咸鲜可口。一品豆腐汤属于川菜，味鲜嫩，色黄白。海带豆腐汤做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩。

豆腐汤的10个简单做法

1、白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀。加入适量清水，煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋，加盐调味，煮沸即可。酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块，豆腐切成小块备用，火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油，加入姜末翻炒。

2、将豆腐切成小块，蟹味菇和白玉菇切去根部，分成小朵，放在清水中浸泡清洗干净。锅加水，加入料酒，姜片，冷水下入骨头，将骨头焯水5-6分钟，撇去浮沫，将骨头捞出，用温水洗净待用。锅内重新加入水烧开，煮40分钟。下入豆腐，胡萝卜块、蟹味菇、白玉菇，烧开，煮10分钟。

3、海带泡发，豆腐切块。锅中加水，放入姜片和海带煮10分钟。加入豆腐煮5分钟，调入盐，淋上香油即可。菌菇豆腐汤材料：嫩豆腐、香菇、金针菇、姜片、盐、胡椒粉做法：香菇切片，金针菇洗净，豆腐切块。锅中加水，放入姜片和菌菇煮10分钟。

豆腐做什么汤好吃?

做法一：咸火腿蛤蜊豆腐汤原料准备：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。制作流程：蛤蜊处理：蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时，让其吐净泥沙备用。

经典紫菜豆腐汤（清爽鲜美）材料：嫩豆腐1盒、紫菜5克、鸡蛋1个、葱花、姜丝、盐、白胡椒粉、香油。做法：豆腐切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入姜丝、豆腐块煮2分钟。转小火，淋入蛋液形成蛋花，加紫菜煮30秒。加盐、白胡椒粉调味，撒葱花、淋香油即可。

日式味噌汤：豆腐+海带芽+味噌酱，搭配木鱼花高汤。泰式冬阴功豆腐汤：豆腐+草菇+椰奶+柠檬叶，酸辣风味。通用小贴士：豆腐选择：嫩豆腐（绢豆腐）适合清淡汤品；老豆腐耐煮，适合炖汤。去豆腥味：豆腐提前用盐水焯1分钟更嫩滑。提鲜技巧：起锅前加少许白胡椒粉或几滴生抽，层次更丰富。

汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。做法三：瘦肉豆腐汤 - 材料：豆腐1/20块，酱油若干，肉汤2大匙。- 做法：将豆腐焯一下之后捣碎。将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。用少量酱油调味。