平菇三鲜汤，平菇三鲜汤图片

平菇汤怎么做?简单易学的家常平菇汤做法大全!

1、方法一 材料：平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克、盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙。做法：平菇撕开成小条，洗净备用。猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。锅内放入姜末及平菇。再将烫至半熟的肉末倒入，划散。最后放入盐，鸡精调味。

2、准备食材： 平菇适量 瘦肉一块 小葱少许 老姜一块 花椒面少许 蒜几瓣 盐适量 鸡精适量 生抽少许 红薯淀粉适量 芝麻香油少许 处理食材： 将平菇撕成小朵，放入加有少许盐的水中浸泡片刻，捞出挤干水分。 老姜洗净拍破，蒜切末，小葱洗净切葱花。

3、平菇肉片汤：首先将平菇洗净撕块，瘦肉切薄片并用淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀腌制。热锅冷油，先入葱姜爆锅，再放入平菇翻炒至软，然后加入适量清水煮开。保持沸腾状态数分钟后，将肉片下入开水中并迅速划散，最后调入适量盐和鸡精即可起锅。平菇豆腐汤：将平菇洗净撕成小块，豆腐切块。

4、制作步骤： 炖煮排骨汤： 排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫。 捞出排骨后，放入另一锅清水中，加入生姜一块、葱一棵和八角一颗。 大火烧开后转小火炖煮2个小时，制成排骨汤。准备平菇和其他配料：平菇洗净，手撕成丝，用热水焯烫后捞出控干水分。生姜洗净，去皮切丝。

平菇三鲜汤的制作方法

材料：鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐，鸡精，香油各适量。香菇划十字刀，平菇撕成小块，番茄切片，火腿肠切片，黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片，豆芽洗净。切好姜片，葱末备用。锅中加入纯净水煮开，加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。

制作步骤： 准备食材：将鲜平菇去杂洗净后切片，榨菜同样切片，菠菜洗净备用。 处理肉片：将肉片放入沸水锅中焯透，捞出后待用。这一步可以去除肉片中的血水和杂质，保证汤的清澈和口感。 煮制汤底：炒锅注入适量清水，然后投入平菇和榨菜，大火烧沸。

制作方法： 将平菇去杂洗净后切片，榨菜同样切片，菠菜洗净备用。 将肉片放入沸水锅中焯透，捞出后沥干水分，待用。 炒锅注入适量清水，将平菇和榨菜一同放入锅中，大火烧沸。 待平菇和榨菜煮熟后，加入菠菜、肉片、精盐和酱油，继续烧沸。

这是一道简单又美味的菜肴，主要材料包括鲜平菇、榨菜、猪肉片和菠菜。首先，准备好150克鲜平菇，将其去杂洗净后切片。榨菜同样切片，菠菜则洗净备用。接下来，将猪肉片放入沸水锅中焯水，去除杂质和血水后捞出备用。然后，在炒锅中注入适量的清水，将平菇和榨菜一同放入锅中烧沸。

平菇三鲜汤的做法 首先要将平菇、海参、鱿鱼，笋等各种材料洗净。将平菇切成片状，海参、鱿鱼，笋等切成细丝状，放置在一旁备用。往烧开的锅中倒入切好的海参、鱿鱼，笋丝，焯烫一下后捞出。

将煮好的海鲜三鲜汤料浇在米线上，撒上香菜段即可。

三鲜汤的做法及配料

1、热锅冷油，打入鸡蛋，小火煎至两面金黄，用锅铲捣碎成块。立即倒入开水500ml（一定要开水，汤才会变白），加姜片、葱白，大火煮3分钟至汤色乳白。3 煮三鲜 捞出蛋渣和葱姜，倒入菌菇、豆腐中火煮2分钟。加入虾仁、鱿鱼/花甲，煮至变色（约1分钟）。

2、最正宗的三鲜汤做法应该选用鸡肉、猪肉和海鲜作为主要材料，采用炖煮的方式进行烹饪，调味一般使用姜片、葱段和料酒，最后加入适量盐调味。以下是具体步骤：选材 主要材料：选择瘦肉多、肉质细嫩的鸡肉、猪肉以及鲜虾、鱼肉、鱼丸等海鲜。 配料：准备姜片、葱段、料酒等。

3、三鲜汤的具体做法如下：步骤1：莴笋洗净去皮，切成滚刀块。步骤2：将鸡肉肠、玉米火腿肠用蒜头爆一下。步骤3：加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。步骤4：倒入三鲜汤，汤好了以后打入一只鸡蛋即可关火。步骤5：这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后再煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。

平菇三鲜汤怎么做?教你做出让人回味无穷的平菇三鲜汤!

1、首先要将平菇、海参、鱿鱼，笋等各种材料洗净。将平菇切成片状，海参、鱿鱼，笋等切成细丝状，放置在一旁备用。往烧开的锅中倒入切好的海参、鱿鱼，笋丝，焯烫一下后捞出。

2、材料：鲜香菇5朵、平菇适量、黄瓜半根、豆芽适量、番茄一个、火腿肠一根、小葱适量、姜片2片、盐，鸡精，香油各适量。香菇划十字刀，平菇撕成小块，番茄切片，火腿肠切片，黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片，豆芽洗净。切好姜片，葱末备用。

3、这是一道简单又美味的菜肴，主要材料包括鲜平菇、榨菜、猪肉片和菠菜。首先，准备好150克鲜平菇，将其去杂洗净后切片。榨菜同样切片，菠菜则洗净备用。接下来，将猪肉片放入沸水锅中焯水，去除杂质和血水后捞出备用。然后，在炒锅中注入适量的清水，将平菇和榨菜一同放入锅中烧沸。

4、制作步骤： 准备食材：将鲜平菇去杂洗净后切片，榨菜同样切片，菠菜洗净备用。 处理肉片：将肉片放入沸水锅中焯透，捞出后待用。这一步可以去除肉片中的血水和杂质，保证汤的清澈和口感。 煮制汤底：炒锅注入适量清水，然后投入平菇和榨菜，大火烧沸。

5、制作方法： 将平菇去杂洗净后切片，榨菜同样切片，菠菜洗净备用。 将肉片放入沸水锅中焯透，捞出后沥干水分，待用。 炒锅注入适量清水，将平菇和榨菜一同放入锅中，大火烧沸。 待平菇和榨菜煮熟后，加入菠菜、肉片、精盐和酱油，继续烧沸。