各种粥的做法和配方
1、黑米粥的做法:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时。锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入。
2、首先我们把红枣放到水龙头底下,用流动的水先清洗一遍红枣,把红枣表面比较容易清洗掉的灰尘和细菌清洗干净之后,再解决比较难清洗的地方。之后在碗中加入少许的凉白开,随后加入小苏打和淀粉,用手轻轻揉搓红枣表面。 把每一个枣核取出来。可以用筷子去枣核。
3、美颜白果粥是一道以白果为主料制作而成的粥品,因为白果含有丰富的维生素和抗氧化物质,具有美容养颜的功效。
4、用槐花做春粥,会有一股淡淡的槐花香。 主料:槐花25克、大米 15克、藜麦 15克 辅料:水2升、冰糖 20克 春粥的做法如下: 槐花垂怜,瓣瓣甜香,采摘新鲜的槐花。 准备好大米、藜麦和槐花。 大米和藜麦一起用温水泡5分钟。 摘取槐花,清洗干净。 水烧热放入大米和藜麦,开大火煮20分钟。
排骨瘦肉粥的做法
排骨瘦肉粥的做法如下:所需原料: 大米500克 排骨500克 猪油75克 花生米150粒 细盐15克 味精3克 香油、胡椒粉、香菜各少许 制作步骤: 准备材料: 将大米淘洗干净。 排骨洗净后,切成小块,并放入开水锅中焯烫一下,以去除血水和杂质,使排骨断生。 花生米用热水浸泡20分钟,然后剥去红衣。
首先,将大米拣去杂质,并淘洗干净。接着,将排骨洗净后剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下以去掉血污,捞出后控水备用。香菜则择洗干净后切成碎末。接下来,将锅置于火上,加入适量的水和米以及排骨块,用旺火烧开后,改用中小火熬煮1个半小时。
接着,将排骨放入开水中焯去血水,然后将瘦肉剁碎,玉米、红萝卜和豆角切成小粒,皮蛋也剁碎备用。接下来,洗好大米,加入排骨和米一起中火煮开。煮开后放入红萝卜,改小火慢煮15分钟。然后加入玉米和豆角,继续煮7-8分钟。再过7-8分钟后加入剁碎的皮蛋。
排骨瘦肉粥的做法:把排骨洗净剁成约2公分的小段,先入开水稍汤一下以除去肉腥味,用冷水洗一下除净碎骨和米一起煮成粥,再把切成末的瘦肉用料酒,盐及少许味精入味后加入少许的水淀粉拌匀,徐徐下到开着的排骨粥中稍开再进调味,再淋点香油,洒点葱花即成排骨瘦肉粥了。
瘦肉粥的做法和配方
主要材料:大米150g、皮蛋1枚、新鲜猪肉100g配料:淀粉适量、油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、小葱2根(可根据自己口味增减)以下是电饭煲皮蛋瘦肉粥的详细做法。将大米洗净加入适量水在电饭煲内加热,把皮蛋切成1cm左右的小丁,小葱切成3-5mm的小珠,猪肉剁成肉糜。
准备食材 将大米淘洗干净,浸泡30分钟。 将瘦肉切成小块,用葱、姜、盐、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。 将腌制好的瘦肉和大米一起加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。 待粥变得粘稠,瘦肉煮熟后,撒上葱花即可。
海参皮蛋瘦肉粥的用料:大米80g、皮蛋2个、瘦肉80g、海参2只、水1kg、姜丝5g、盐半匙、料酒半匙、鸡精半匙。 海参皮蛋瘦肉粥的做法: 步骤1:准备好食材。 步骤2:大米洗净后,在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。 步骤3:养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电。
皮蛋瘦肉粥,一道经典的广式粥品,几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥,一口品下去,皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香,香浓软滑溢于满口。
我觉得皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富、口感独特的传统汉族小吃。制作皮蛋瘦肉粥的步骤主要包括淘洗大米、切好皮蛋和瘦肉、腌制瘦肉、煮粥和加入皮蛋和瘦肉等步骤。皮蛋瘦肉粥具有丰富的口感和营养价值。制作皮蛋瘦肉粥需要一定的耐心和技巧,但只要按照步骤操作,就可以轻松地制作出美味可口的皮蛋瘦肉粥。
增香配料(可选):葱花:出锅前撒一把。香菜:切碎后加入。皮蛋:半颗切丁,与瘦肉同煮成皮蛋瘦肉粥。香菇:2朵泡发切片,增加香味。调味:盐:根据口味在粥快好时加入。白胡椒粉:少许提味。香油:几滴增香。做法参考:大米洗净后加水(比例约1:8),大火煮沸转小火煮30分钟至米开花。
瘦肉粥的正宗做法和配方
正宗瘦肉粥的制作方法和配方如下:配方: 大米:100g 猪瘦肉:50g 姜末:1小勺 葱花:适量 盐:适量 清水:约600ml 制作方法: 准备材料:将大米淘洗干净,加入清水中浸泡半小时;瘦肉切成小块,用温水稍微焯水一下以去除血水。
步骤:三分之一筒大米,用水冲洗两遍。电饭锅放入三分之二的矿泉水,煮35分钟左右。瘦肉切粒。加入植物油、食盐、生抽拌匀。腌制十分钟左右。煮好的白粥加入少量食盐。将瘦肉放入粥中,拌匀,煮开后两分钟就能关电源了。
配方:小米适量、 白米适量、猪肉300g、南瓜80g。小米瘦肉粥的做法:小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。
瘦肉粥的做法:准备好瘦肉、大米、姜片、葱花、盐和水。将大米淘洗干净,加入适量的水,放入瘦肉、姜片和葱花,大火煮沸后转小火慢慢煮熟。煮至米粒烂烂的时候,加入适量的盐调味即可。
做法二 配方:小米适量、 白米适量、猪肉300g、南瓜80g。 小米瘦肉粥的做法:小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。
配方:芹菜150克、首乌30克、猪瘦肉末50克、米100克、精盐、味精;将制首乌洗净、切片,晒干或烘干,研成细末,备用,芹菜洗净,取其叶柄及茎,细切成粗末状,粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸后加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟,调入芹菜末及制首乌末,拌和均匀。
小米瘦肉粥怎么做
小米瘦肉粥的做法:小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。
小米瘦肉粥的做法:小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。用一只小锅煮,放适量粥,先放南瓜煮2分钟左右,再放瘦肉煮3分钟即可。
准备瘦肉,洗净后切成薄片。 切好的瘦肉中加入适量油、盐、生抽和蚝油,搅拌均匀,腌制一段时间。 清洗大米和小米,直至米粒洗净。 在锅中加入足量水并煮沸,然后放入准备好的米粒。 粥煮至沸腾后,转中小火继续煮约30分钟。 将腌制好的瘦肉片加入粥中,继续煮3分钟。
事实上,小米粥可以和猪肉一起煮。这种搭配能够制作成小米瘦肉粥,既美味又营养。 制作小米瘦肉粥的具体步骤如下:首先,准备好小米、大米、瘦肉、花生油、盐、生抽和蚝油等食材。 将瘦肉切片,然后与花生油、盐、生抽和蚝油拌匀,腌制20分钟,以便让调味料充分渗透入肉中。
小米瘦肉粥的做法如下: 准备食材: 主料:小米适量、大米适量、猪瘦肉适量。 辅料:红薯适量。 食材预处理: 大米和小米:提前泡一个小时,以便更好地煮烂。 红薯:去皮后切小块,方便煮熟。 猪瘦肉:清洗干净后,切小块下锅焯水,以去除血水和腥味。焯水后捞出,用温水洗净。
小米瘦肉粥的做法如下:主料: 小米适量 大米适量 猪瘦肉适量 辅料: 红薯适量 制作步骤: 准备材料:大米和小米需要提前泡一个小时,以便更好地煮烂;红薯去皮后切成小块备用。 处理瘦肉:猪瘦肉清洗干净后,切成小块,然后下锅进行焯水,以去除血水和腥味。焯水后捞出,用温水洗净。







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