小馄饨的包法 视频教程 图解法，小馄饨包法十种包法图解

手工馄饨的包法

1、第一种，肉馅放中间，把最下角折上去到正中间，然后把下半部分再对折上去，到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧，然后对折到中间，放在肉馅上面，再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像一个书包。第二种，肉馅放中间，把上下两个角，错开对折折叠，沿着肉馅把周围的面皮捏紧。再把左右两个角，向上弯曲叠加在一起，然后捏紧就可以了。

2、基础快速包法（信封法） 备料 馄饨皮（方形或梯形）馅料（肉馅约指甲盖大小，避免过多） 步骤 放馅：皮平铺手心，中心放一小勺馅（忌多）。对折：将皮对折成三角形，边缘轻压紧（可蘸水辅助粘合）。封口：两角向中间叠，重叠处捏紧（如图示，形似小元宝）。

3、以下是经过厨师和熟手验证的高效手法，1分钟可包15-20个： 极速包法（抄手式） 备皮：将馄饨皮叠放，用湿布覆盖防干。馅料用勺子或筷子直接挖取（省去手沾馅的步骤）。 填馅：左手托皮，右手工具取馅（黄豆大小），轻抹在皮中央（不追求完美形状）。

4、准备面皮：方形馄饨皮（市场有售），肉馅（猪肉+虾仁+葱花+盐/酱油调味）。 放馅：皮平铺掌心，中央放指甲盖大小的馅（忌多，易破）。 对折成长方形：将皮沿对角线对折成三角形，边缘压紧。 捏角成元宝：两底角蘸水黏合，向上翻折捏紧，形如元宝。

5、馄饨的包法有多种，以下是几种详细的步骤方法： 北方元宝馄饨 步骤： 将馅料放入馄饨皮中间。 将馄饨皮的一边翻向中间。 继续往上翻一次，边缘留取一小部分。 两边压实往里扣起。 两角往上沾住。 草帽馄饨 步骤： 将馅料放入馄饨皮中间。 对角线折起馄饨皮。

馄饨怎么包简单的方式

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。 将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。 用中指勾压肉馅处。 顺势将两个角叠加捏紧。港式云吞包法： 取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。 用筷子将馅料往下按压。 五指将馄饨皮往中间捏。 用虎口将封口处反复捏紧。

2、包馄饨最简单的方式来啦，跟着下面的步骤，轻松搞定！放馅儿：拿一张馄饨皮放在手心，就像给小手盖个被子一样。然后用筷子夹点肉馅儿，放在馄饨皮中间稍微靠下的地方，别放太多哦，不然包不住的。第一次卷：把馄饨皮的一边往上卷，就像卷袖子一样，卷到馄饨皮大约一半的位置就好啦。

3、包馄饨的简单方式主要有以下三种：对折粘角法：将馄饨馅放在馄饨皮中间。两个尖角对折并粘紧。将两边的角顺着手指方向不断向里折，直到两个角完全重叠，并用手按紧粘牢。内卷半圆法：同样将馄饨馅放在馄饨皮中间。馄饨皮对折，将对折好的馄饨向内里卷成半圆形。再将两边合在一起，按紧粘好即可。

4、馄饨皮：买现成的方形小馄饨皮（薄款更佳）。 馅料：猪肉末（肥瘦3：7）加盐、胡椒粉、生抽、葱姜水（或直接加葱花姜末），搅打上劲。懒人可直接用调好味的肉馅。4种超简单包法 （总原则：皮薄馅少，捏紧不露馅即可） 基础捏团法（最快手）取一张皮，放一点点馅（指甲盖大小）。

5、第一种，将馄饨馅放在馄饨皮中间，用两个尖角对折并粘紧。接着，将两边的角顺着手指的方向不断向里折，直至两个角完全重叠。这时，只需手上稍微使点劲儿，就能把馄饨皮粘牢。第二种方法是将馄饨馅置于中央，馄饨皮对折后，向内卷成半圆形。

包馄饨最快的手法

1、要快速包馄饨，关键在于简化步骤、减少动作，同时保持馄饨的紧实不散。以下是经过厨师和熟手验证的高效手法，1分钟可包15-20个： 极速包法（抄手式） 备皮：将馄饨皮叠放，用湿布覆盖防干。馅料用勺子或筷子直接挖取（省去手沾馅的步骤）。 填馅：左手托皮，右手工具取馅（黄豆大小），轻抹在皮中央（不追求完美形状）。

2、第一种方法：将搅拌好的馅料放在馄饨皮的正中央，然后将馄饨的两个对角折叠在一起，并按实。接下来，手指捏起馄饨两个尖角的部分向内折叠，将它们合并并按实，一个馄饨就完成了。

3、先用筷子夹适量的馅料，放在馄饨皮上。然后顺势用筷子，从皮的一边开始卷起，把筷子不停的转，然后把馅子卷进去！一直到全部卷完！然后把卷好的馄饨皮的两端，叠在一起，捏紧。这样就完成了！因为混沌皮比较干，再叠的时候可以少量沾一些清水。

4、在馄饨皮上放上适量肉馅，将馄饨皮的一边往上卷两次，卷到馄饨皮的3/4处。用水在馄饨皮的边角处沾一下，将馄饨皮的两个角叠加在一起，馄饨完成。将馄饨放到烧开的热水中，适当搅拌，煮至沸腾后关火静置，馄饨就这样做好了。

能教一下包馄饨吗?

1、第一种包法： 步骤：取适量肉馅放在馄饨皮中间，同时用雪糕棒或筷子轻轻往下一戳，让肉馅落入洞中。 完成：拿走雪糕棒或筷子，然后一捏即可成型。第二种包法： 准备：取一张馄饨皮，将适量肉馅摆放在中间。如果馄饨皮较干不易粘合，可在左、右、上三边分别点水。 对折：将馄饨皮对折，粘住。

2、【五】：接着用手指蘸些清水沿着馄饨皮边缘抹一圈。（备注）：所以包馄饨，要用一个小碗装一碗清水。【六】：接着把馄饨皮对折过来，用手指把边缘轻轻捏紧。【七】：然后将馄饨皮的两端拉拢来交叉捏住。【八】：一个馄饨就包好了，重复上述动作，将准备好的馄饨皮和馅料都做成馄饨。

3、然后将买来的馄饨皮包上馄饨馅就可以了，大家同样也可以自己做馄饨皮，这样吃起来更加卫生。蒸锅中加入适量的清水大火烧开，水开后我们放入包好的馄饨皮，像煮饺子一样，打三次凉水就可以出锅了。

4、馄饨作为早餐或宵夜的佳选，深受人们喜爱。今天，让我来教大家如何正确地包馄饨。有三种简单易学的包法，搭配自制汤底，确保每一口都能品尝到满满的幸福感。包馄饨的三种方法 方法一： 将肉馅放在馄饨皮中央。 将四个角合并，中间捏紧即可。方法二： 用筷子夹取肉馅放在馄饨皮的一个角落。

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