奶茶制作大全，奶茶制作方法和配方简单

奶茶制作方法和配方简单好喝

省钱技巧批量煮茶：一次煮1L茶汤冷藏，可喝2-3天。替代原料：用奶粉比盒装牛奶便宜，砂糖比糖浆成本低。加料DIY：自制珍珠（木薯粉+红糖煮），或加红豆、烧仙草（网购原料更划算）。

香蕉奶茶：将香蕉切片，与巧克力奶茶和适量香蕉片一起冲泡，注意不要煮过头，可加糖，淋上奶油，装饰香蕉片，确保香蕉片浮在红茶上。暖姜奶茶：将茶叶和磨碎的生姜放入锅中，用清水浸泡，加入牛奶并加热，倒入茶杯中，放上生姜片装饰。

组合：将煮好的牛奶倒入装有抹茶糊的碗中，搅拌均匀，使抹茶糊与牛奶充分融合。如果喜欢喝热的抹茶奶茶，此时可以直接倒入杯子中饮用；如果是制作冰奶茶，将混合液放入冰箱冷藏或加入冰块即可。增加奶茶的口感和风味。

奶茶的制作方法和配方

1、香蕉奶茶：将香蕉切片，与巧克力奶茶和适量香蕉片一起冲泡，注意不要煮过头，可加糖，淋上奶油，装饰香蕉片，确保香蕉片浮在红茶上。暖姜奶茶：将茶叶和磨碎的生姜放入锅中，用清水浸泡，加入牛奶并加热，倒入茶杯中，放上生姜片装饰。玫瑰奶茶：用玫瑰果茶包泡茶，温热200CC牛奶后倒入，加热但不要沸腾，加蜂蜜调味。

2、食材准备：为了制作内蒙古奶茶，您需要准备牛奶、四川砖茶、奶豆腐、奶皮子、黄油（根据个人口味添加）、适量的盐以及炒米。煮水：首先，将水置于大火上煮沸。处理砖茶：根据个人口味，将砖茶掰成适口的块状。泡砖茶：将掰好的砖茶放入煮沸的水中，转小火慢煮，直到茶水变色。

3、奶茶配方黑糖珍珠奶茶配方：黑糖珍珠红茶包水冰块牛奶抹茶奶茶配方：抹茶粉水百香果糖浆牛奶冰块卡布奇诺奶茶配方：浓缩咖啡纯牛奶糖浆奶茶制作方法黑糖珍珠奶茶：制作黑糖珍珠：将黑糖溶于热开水中，加入生珍珠煮沸后转小火闷煮，让其充分吸收黑糖味。

4、原料：牛奶250ml，红茶2包，糖适量。先来冲茶，大约1杯水，倒在锅内加热，水热后放入红茶包，2包都放进去，沸腾一会后将茶水倒出来，喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。

奶茶的做法和配方

配方：水 500ml 茶叶 10g 柠檬 1个糖适量牛奶 100ml 做法：将水烧开后放入茶叶，泡5分钟左右。挤出柠檬汁，将柠檬汁倒入茶中。加入糖，搅拌均匀。等待茶汁冷却后，加入牛奶，再次搅拌均匀。柠檬奶茶制作完成，倒入杯中即可饮用。提示：如果想要柠檬味更浓郁，可以适量增加柠檬汁的份量。糖的用量可以根据个人口味自行调整。

做法：草莓酱+绿茶打底；奶油奶酪+糖+淡奶油打发成咸奶盖。焦糖布丁奶茶原料：焦糖酱20ml、布丁1个、红茶200ml、牛奶100ml 做法：杯底放布丁，倒入红茶牛奶混合液，淋焦糖酱。燕麦拿铁奶茶原料：燕麦奶200ml、浓缩咖啡30ml、蜂蜜10ml、肉桂粉少许做法：燕麦奶加热后加咖啡和蜂蜜，撒肉桂粉。

奶茶的配方和做法如下：奶茶配方黑糖珍珠奶茶配方：黑糖珍珠红茶包水冰块牛奶抹茶奶茶配方：抹茶粉水百香果糖浆牛奶冰块卡布奇诺奶茶配方：浓缩咖啡纯牛奶糖浆奶茶制作方法黑糖珍珠奶茶：制作黑糖珍珠：将黑糖溶于热开水中，加入生珍珠煮沸后转小火闷煮，让其充分吸收黑糖味。

50款奶茶的配方和制作方法

取适量红茶包，用350mL至500mL热水冲泡，待用。每350mL至500mL水加入30g奶精。用500g水煮沸后加入750g糖，边加边搅拌，制作22oz（638mL）糖浆。每杯约30g珍珠粉圆，煮30分钟后焖20分钟，捞出用冷水冲洗，浸入糖浆或蜂蜜中保存。

将冰块倒入雪平锅中，八分满。把爱尔兰威士忌、奶精粉、蜂蜜、红茶水一同加入雪平锅。用力摇晃均匀，最后倒入杯中。【薄荷拿铁奶茶】配方：川宁红茶包或立顿红茶包2个、鲜牛奶80毫升、蜂蜜或糖浆30毫升、沸水200毫升。

【花生奶茶】配方：热红茶150毫升、花生酱2大匙、冰水50毫升、奶精粉1大匙、蜂蜜30毫升、冰块适量、胡姬花1朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片。制作方法：将花生酱加50毫升的冰水于果汁机内调打均匀备用。将冰块置入摇酒器中约2/3处，加入红茶、调打过的花生沙、蜂蜜、奶精粉，然后摇匀。

做法：先将红茶粉用热水冲泡开，加入冰糖搅拌均匀至溶解，再倒入鲜奶即可。珍珠奶茶材料：红茶包2个、牛奶250ml、珍珠适量、糖或蜂蜜适量、冰块适量做法：先用热水冲泡茶包，浸泡几分钟后取出茶包。在杯中放入珍珠，倒入冲泡好的茶，再加入适量牛奶和糖或蜂蜜，搅拌均匀后可根据个人喜好添加冰块。

珍珠奶茶家庭制作珍珠奶茶时，准备好珍珠、红茶两小袋、常规纯牛奶三袋即可，随后在锅内加水煮开，放入珍珠将其煮熟、冷却，再用沸水冲泡红茶，等红茶焖好后即可倒入杯内，之后倒入牛奶和珍珠，如果想要其口感更甜，还可以加入糖浆或者蜂蜜。

奶茶制作方法和配方比例

1、蒙古奶茶的传统制作比例为1：5，即奶与水的比例。制作蒙古奶茶所需材料包括：鲜牛奶500克，炒米30克，砖茶一小块，水5000克。首先，炒米需先用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒，直到发出香味，炒制好后将其盛出备用。接着，另起一锅，加入适量的清水，待水煮沸后，放入砖茶包，直至茶色浓郁，再使用滤网捞出茶包和茶沫。

2、制作方法准备材料：选用质量好的茶叶、淡奶和焦糖（或奶茶专用混合糖浆）。煮茶水：按照茶叶与水的比例9：91（即每9克茶叶配91毫升水），将水煮沸后加入茶叶，煮制出茶香。

3、如果喜欢喝冰奶茶，可在奶茶中加入适量冰块，一般5 - 8块左右，根据个人对冰度的需求调整。冰块融化后会使奶茶口感更清爽，但也会稀释奶茶的浓度，所以要注意控制冰块的量。最后将适量煮熟的珍珠用勺子加入到奶茶中，可根据个人喜好添加，一般30g - 50g左右即可。珍珠的Q弹口感能为奶茶增添丰富的层次感。

4、省钱技巧批量煮茶：一次煮1L茶汤冷藏，可喝2-3天。替代原料：用奶粉比盒装牛奶便宜，砂糖比糖浆成本低。加料DIY：自制珍珠（木薯粉+红糖煮），或加红豆、烧仙草（网购原料更划算）。

5、奶茶店的奶茶比例配方主要包括珍珠、茶水和糖水的制作。以下是具体的比例配方：珍珠配方：珍珠与水的比例：1分珍珠配8分水。制作方法：将水煮沸后，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟。关火并盖上锅盖焖约20分钟。之后用饮用凉水冲洗，滤干水分，加入适量糖水即可。

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