海带排骨汤的家常做法，海带排骨汤家常做法简单

海带炖排骨汤的做法

1、将排骨用热水淋洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。将汤水倒掉或将浮沫去掉。海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成8厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。萝卜和西红柿切成小块。在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。

2、步骤：排骨洗净，放入锅中加水煮沸，将汤水倒掉，以去除杂质。然后将排骨洗净备用。海带用温水泡软后，切成适当大小的块备用。锅中加适量的清水，放入排骨、生姜片和葱段，用大火煮沸后转小火炖煮30分钟，以使排骨的骨髓汁充分溶入汤中。

3、海带炖排骨汤的做法如下：准备材料：排骨海带葱姜香叶焯排骨：将排骨用水焯一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。煮汤底：做一锅凉水，放入葱、姜和香叶，注意不要放花椒和大料，以保持汤的清香。加入食材：水开后，放入焯好的排骨和切成小块的海带，一同入锅炖煮。

海带排骨汤怎么煲好吃

1、步骤：准备排骨：将排骨洗净后，放入开水中焯水，去除血泡和杂质，然后捞出备用。这一步能有效去除排骨的腥味，使汤底更加清澈。处理海带：将干海带提前浸泡至软，然后捞出洗净，切成1厘米宽的长条备用。海带富含碘和其他矿物质，能增加汤的营养价值。

2、开始煲汤：在沙锅里加上半锅水，等水烧开了，就把排骨、葱、姜、料酒一股脑儿地放进去，用中火煮它个二十分钟。加入海带：时间一到，就把切好的海带加进去，然后改成小火，慢慢地煲它一个小时，让排骨和海带的味道都充分地融合到一起。

3、步骤：处理排骨：将排骨洗净后，放入开水中焯烫，去除血泡和杂质，然后捞出备用。这一步能有效去除排骨的腥味，使汤更加清澈鲜美。准备海带：将浸泡好的海带捞出，洗净后切成1厘米宽的长条备用。海带的浸泡时间要足够，以确保其充分吸水变软，便于烹饪。

4、排骨剁成段，用水多次洗去血水。锅里烧开水，放入姜、葱、料酒，排骨焯水捞起。姜拍碎，备用。海带浸泡捞出，洗净，切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水，加入姜，倒入排骨，大火烧开。加入一勺醋、3颗冰糖，中火煮20分钟，再小火焖一会。

怎么煲海带排骨汤呢

开始煲汤：在沙锅里加上半锅水，等水烧开了，就把排骨、葱、姜、料酒一股脑儿地放进去，用中火煮它个二十分钟。加入海带：时间一到，就把切好的海带加进去，然后改成小火，慢慢地煲它一个小时，让排骨和海带的味道都充分地融合到一起。

步骤：准备排骨：将排骨洗净后，放入开水中焯水，去除血泡和杂质，然后捞出备用。这一步能有效去除排骨的腥味，使汤底更加清澈。处理海带：将干海带提前浸泡至软，然后捞出洗净，切成1厘米宽的长条备用。海带富含碘和其他矿物质，能增加汤的营养价值。

避免用铁锅炖煮，海带易发黑。海带性寒，脾胃虚寒者可多加姜片或少量胡椒粉中和。若喜欢浓郁口感，可先将排骨煎至微黄再炖，汤色更白。变化搭配补钙版：加一小块豆腐同炖。风味升级：起锅前滴几滴香油或撒葱花提香。

步骤：处理排骨：将排骨洗净后，放入开水中焯烫，去除血泡和杂质，然后捞出备用。这一步能有效去除排骨的腥味，使汤更加清澈鲜美。准备海带：将浸泡好的海带捞出，洗净后切成1厘米宽的长条备用。海带的浸泡时间要足够，以确保其充分吸水变软，便于烹饪。

将海带浸泡泡发，放蒸锅上半小时，取出来再用清水浸泡4小时，泡发后洗干净控干水。将排骨洗干净，放入沸水锅中煮一下，捞出后用冷水洗干净。用热油炒3-4分钟即可捞出。在锅内加入适量的一个水，放入白骨、葱段、姜片、黄酒、用大火烧沸，除去浮沫。

排骨凉水下锅，焯出血沫后洗净。2电砂锅里放入葱、姜片、八角。3放入排骨，倒入适量料酒、醋，加适量热水，小火炖制2小时。4炖至排骨软烂后放入泡发好的海带、盐，再炖20分钟即可。5放入少许香菜，营养美味的海带排骨汤就做好了。

海带炖排骨汤的家常做法

2、步骤：海带洗净后用水泡软，切成适当大小的块状备用。排骨洗净后焯水，去除血水，控干备用。锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，大葱结，料酒，焯水去腥。将焯水的排骨捞出，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1个小时左右。

4、海带炖排骨汤的家常做法如下：所需食材：猪排骨500克海带200克姜片5片葱1根盐适量生抽适量料酒适量制作步骤：准备食材：猪排骨清洗干净，切成小块；海带泡发一下，清洗干净后切成段；葱切段备用。

海带排骨汤的做法

1、步骤：排骨洗净，放入锅中加水煮沸，将汤水倒掉，以去除杂质。然后将排骨洗净备用。海带用温水泡软后，切成适当大小的块备用。锅中加适量的清水，放入排骨、生姜片和葱段，用大火煮沸后转小火炖煮30分钟，以使排骨的骨髓汁充分溶入汤中。炖煮过程中，可以将松茸稍微泡软，并切成适当大小的块。

2、- 水：适量步骤：准备材料，排骨洗净，姜切片，莲子与海带泡水后备用。排骨煮水过热水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。锅中加入适量清水（大约是排骨的3倍），放入排骨，姜片和一些料酒，大火煮沸，去除浮沫。将火调小，煮30分钟左右，排骨煮烂。

3、- 鸡精适量步骤：淮山去皮洗净，切成小块；海带泡软切成小段；排骨刮净血水备用。烧一锅水，将排骨放入煮沸，焯水巴水洗净。锅内放入适量油，加入姜片煸炒出香味。放入焯水巴的排骨煸炒一会儿，加入料酒继续翻炒均匀。倒入足够的清水，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖煮1小时。

海带排骨汤怎么做-海带汤怎么煮

1、鲜海带：直接冲洗干净，焯水2分钟去除腥味（可加少许醋去黏液）。排骨处理：排骨冷水浸泡20分钟去血水，冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净。2 炖汤炖煮：将焯好的排骨放入砂锅/炖锅，加足量热水（没过排骨3-4cm），加姜片，大火煮开后转小火慢炖40分钟。

3、锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨，大火烧开后转小火慢炖。汤煮约30分钟后，加入海带块，继续炖煮。根据个人口味，可以适量加入姜片、葱段、料酒等调料，以去腥增香。煮至排骨熟烂，海带入味，加入适量的盐调味即可。酸菜海带排骨汤：排骨处理同上，焯水备用。海带泡发后切块，酸菜洗净切丝。

4、步骤：淮山去皮洗净，切成小块；海带泡软切成小段；排骨刮净血水备用。烧一锅水，将排骨放入煮沸，焯水巴水洗净。锅内放入适量油，加入姜片煸炒出香味。放入焯水巴的排骨煸炒一会儿，加入料酒继续翻炒均匀。倒入足够的清水，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖煮1小时。

5、要将海带排骨汤做得软烂，可以按照以下步骤操作：食材准备与处理：选择新鲜排骨，并将其剁成3cm左右的小块，以便更好地炖煮入味。使用新鲜海带结，无需泡发。生姜切片，葱切段备用。焯水去腥：将排骨凉水下锅，加入姜片和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫。

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