12种花卷做法图片
1、同传统葱油花卷做法1，制作并发酵好面团。 将发酵好的面团揉匀排气后擀成长方形薄片。 在面片上均匀地刷上一层食用油，撒上椒盐。 从长边一端开始卷起，卷成一个长条，再将长条切成大小均匀的小段。 取一小段面团，双手将其拧成麻花状，然后将两端收口捏紧，整理成花卷的形状。
2、原料：面粉、酵母、温水、盐做法：面粉加酵母、盐，用温水和面，发酵后擀成大面片，刷上油，卷起来切成段，两段叠一起，用筷子一压，再一拉一卷，就好啦！蒸熟后松软可口，超好吃！葱花火腿花卷 原料：面粉、酵母、温水、葱、火腿、盐做法：同样先和面发酵，然后擀成大面片。
3、- 菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。 南瓜泥花卷 用料：- 普通面粉300克、南瓜130克、酵母粉3克、食盐适量、食用油适量。
4、玫瑰花卷的做法 材料准备：面团、面粉。制作步骤：面团处理：将面团揉搓成条状，切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。叠加面片：将5片面片层层压叠。卷起成型：由上至下卷起，卷成面卷。用筷子在面卷中线位置往下轻压，边压边滚动面卷，使面卷断开呈花朵状。
花卷的38种花样和做法
孜然花卷：加入孜然粉，香气浓郁。6 蒜香花卷：加入蒜泥，蒜香扑鼻。6 香草花卷：加入香草精，清香怡人。6 柠檬花卷：加入柠檬汁，酸甜可口。6 椰香花卷：加入椰浆，椰香浓郁。6 巧克力花卷：加入可可粉，香甜诱人。6 抹茶花卷：加入抹茶粉，清新淡雅。
葱油花卷 [配料] 富强粉1000克，盐20克，安琪馒头改良剂2克，植物油20克，葱末50克，安琪干酵母40克，水适量。[制法]（1）将面粉、酵母、馒头改良剂加温水和成面团，室温静置5分钟左右。
花卷馒头的制作方法：首先，将面粉、白糖、酵母和玉米油按顺序放入盆中，搅拌均匀。然后慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直至面团形成。将和好的面团覆盖上保鲜膜，放在温暖处，让其发酵至原来的两倍大小。 发酵好的面团，用手揉搓成长条状。 使用压面机反复压制面团，直到表面光滑且无气泡。
花卷是一种美味的面食，其做法多种多样。虽然无法详细列出38种不同的花样和做法，但我可以提供一些常见的花卷制作方法，并给出一些变化的可能性，从而帮助你创造出更多的花卷样式。基础花卷：准备面粉、酵母、水和少量盐。将酵母与水混合，静置几分钟以激活酵母。
原料：发酵面团、葱、食用油 做法： 制作发酵面团： 方法一：自发粉法 取250克自发粉，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发40分钟后就可以用来制作花卷了。 方法二：酵母法 准备面粉250克，酵母5克，温水120ml。
辣子花卷 食材：面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒面少许、熟油少许、胡椒粉少许。做法：碗中加入500克面粉、5克酵母粉、3克盐，用温水和面，夏天的面要稍微和的硬一点，一斤面大概需要260毫升温水。然后盖上盖子发酵至两倍大。
动物花馍馍的做法花样大全
1、制作白色面团和紫色面团（将部分面团加入紫薯粉调色），分别发酵好。取一块白色面团擀成薄片，用圆形模具压出多个圆形面片。将圆形面片一片一片地叠加起来，从一端开始卷起，卷到中间时，用刀将卷好的面片从中间切开，稍微整理一下就形成了玫瑰花的形状。把玫瑰花馍馍放入蒸笼醒发后蒸熟。
2、枣花馍 将面团搓条盘成花瓣状，中心嵌红枣，象征吉祥喜庆。 莲花馍 多层花瓣叠加，蒸熟后展开如莲花，寓意纯洁高尚。 佛手馍 面团捏成佛手瓜形状，象征多福多寿。 菊花馍 用剪刀在面团上剪出细条，蒸后绽开如菊花。
3、做法：将面粉、酵母、白糖混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，醒发至两倍大。取一小团面团加入红色食用色素揉匀，做成兔子的耳朵和嘴巴；再用原色面团做出兔子的身体和尾巴，用红豆做眼睛，组合在一起成型后放入蒸笼二次醒发，蒸熟即可。
4、和面与发酵：同刺猬花馍馍的和面及发酵方法，将面粉、酵母、温水混合揉成面团，发酵至两倍大。制作花瓣：将发酵好的面团揉匀排气，擀成薄片，厚度约为0.3-0.5厘米。用圆形模具或杯子压出多个圆形面片，作为莲花的花瓣。如果喜欢，可以在部分面片中加入少许红色食用色素，揉匀，做成彩色花瓣。
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