网红鸡爪的做法，网红鸡爪的做法和配料

网红蒜香鸡爪的做法

网红蒜香鸡爪的做法：鸡爪清洗干净，焯水后去掉指甲切半，把蒜米和辣椒剁碎，把冰好的鸡爪放入蒜蓉辣椒，放小半碗水，加入盐，生抽，一两勺白醋，半勺白糖，适量盐，鸡精，加入少许的芝麻油（香油）然后搅拌均匀就可以了。

蒜香鸡爪是一道备受欢迎的美食，其制作方法独特且易于上手。首先，将鸡爪清洗干净，确保没有杂质和异味。接着，将鸡爪放入冷水中，加入足够的水量以覆盖所有鸡爪，用大火煮沸。在煮沸过程中，使用勺子去除浮沫，确保鸡爪煮熟。

分享一道美味的网红蒜香鸡爪制作方法。首先，将鸡爪洗净，焯水去掉指甲后切半备用。接着，将蒜米和辣椒剁碎，放在一旁备用。将煮好的鸡爪用冷水冲洗干净，直至完全凉透。然后，将凉透的鸡爪泡在自来水中约30分钟，直到泡鸡爪的水变得清澈即可。

处理鸡爪：鸡爪洗净，剪去指甲，放入锅中，加入适量清水、姜片、料酒，大火煮开后转中火煮10 - 15分钟，至鸡爪熟透捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，放入冰水中浸泡15分钟左右。制作料汁：百香果对半切开，挖出果肉和果汁；柠檬洗净切片，去籽。

抖音里的网红鸡爪做法如下：准备食材：将买来的鸡爪彻底洗净，用剪刀剪去鸡爪的指甲，保证鸡爪的干净卫生。煮鸡爪：凉水下锅倒入鸡爪，等水沸腾之后再煮十分钟，直至鸡爪煮熟。将煮熟的鸡爪捞出晾凉。准备配料：将洋葱、辣椒、大蒜切碎。生姜切丝，柠檬切片备用。

网红酸辣鸡爪的做法如下：准备食材 主料：鸡爪500克 辅料：大葱、姜块、大蒜、洋葱、柠檬、青红椒、花椒、料酒、盐、生抽、米醋、白糖、泡椒、凉开水适量 处理鸡爪 将鸡爪清洗干净，用剪刀剪掉指甲。 将鸡爪一分为四，这样更容易入味。

网红柠檬凤爪的做法

1、网红柠檬凤爪的做法如下：准备食材：鸡脚500克，蒜、柠檬、小米椒适量，姜5片，香菜两根，还有香油、米醋、生抽、陈醋、料酒和白糖这些调料哦。处理鸡爪：先把鸡爪洗干净，记得剪掉指甲，然后切成3小块，这样更容易入味。切碎配料：小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香菜切断，都准备好放在一边。

2、首先，将买回的鸡爪清洗干净，剪去指甲，然后对半切开。接着，将鸡爪放入冷水中焯一遍水。完成这一步骤后，另起锅加水，放入鸡爪、两片生姜、适量料酒和盐，煮熟后捞出，用冷水浸泡并反复清洗几遍。最后，将鸡爪放入冰箱冷藏2个小时。接下来，捞出鸡爪并沥干水分，加入两片生姜。

3、网红柠檬泡椒凤爪的做法如下：准备鸡爪：把买回来的鸡爪清洗干净，记得剪掉它们的“小指甲”，然后对半切开。接着，冷水下锅给它们来个“热水澡”，也就是焯水一遍。煮鸡爪：另起锅，放入鸡爪、2片姜，再来点料酒和盐，把它们煮熟。煮熟后捞出，用冷水浸泡，反复清洗几遍。

4、用料：鸡脚500克、蒜适量、柠檬一个、小米椒适量、姜5片、香菜两根、香油两勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陈醋少许、料酒少许、白糖适量。所有食材准备好待备用。生鸡爪洗净剪掉指甲，切成3小块方便入味。小米椒切碎，蒜剁碎，柠檬切成片，香草切断待备用。

5、将柠檬切片，加入容器中，增加清新的柠檬香味。盖上盖子，放入冰箱冷藏，泡制时间至少6小时以上，最好是过夜，让鸡爪充分吸收调料的味道。泡好的鸡爪即可取出食用，如果喜欢更入味，可以延长泡制时间。【小贴士】鸡爪焯水时加入料酒和生姜可以去除腥味。

6、放入冰好的凤爪，加入拍碎的蒜瓣和适量的盐、白糖、鸡精。将之前泡好的花椒水连同花椒一起倒入容器中，加入柠檬汁和柠檬片。适量的洋葱切小块后铺在凤爪上，搅拌均匀后加入芝麻油再次拌匀。最后，盖上盖子放入冰箱冷藏过夜，让柠檬凤爪充分入味。第二天取出即可食用，口感鲜美、开胃解腻。

抖音网红鸡爪做法

1、抖音网红鸡爪的做法如下：准备食材：辣椒切块，柠檬切片备用。鸡爪洗净，剁掉脚趾甲，剁成小块。处理鸡爪：将剁好的鸡爪放入清水中泡掉血水，然后捞出沥干。锅中加入切好的姜片，放入鸡爪煮1015分钟，直至鸡爪熟透。调味腌制：煮好的鸡爪捞出后，放入适量料酒和醋去味。

2、抖音里的网红鸡爪做法如下：准备食材：将买来的鸡爪彻底洗净，用剪刀剪去鸡爪的指甲，保证鸡爪的干净卫生。煮鸡爪：凉水下锅倒入鸡爪，等水沸腾之后再煮十分钟，直至鸡爪煮熟。将煮熟的鸡爪捞出晾凉。准备配料：将洋葱、辣椒、大蒜切碎。生姜切丝，柠檬切片备用。

3、抖音网红鸡爪的制作方法与美味背后的故事揭秘：制作方法：选材：选用新鲜、肉质饱满的鸡爪，这是制作美味鸡爪的基础。新鲜的食材能够确保最终的口感与风味。腌制：使用特制的调料对鸡爪进行腌制，让调料充分渗透进鸡爪的肉质中，为其增添丰富的味道。

4、首先我们要做网红鸡爪的话我们要准备以下材料：鸡爪、百香果、柠檬、香菜、洋葱、姜、美人椒、小米椒等。02 首先我们要把鸡爪的指甲剪掉，然后把鸡爪用清水清洗一下，然后把鸡爪分成三块，然后在水中放入料酒煮熟，然后捞出来备用，最好过一下凉水。

5、网红鸡爪的制作方法：第一步：购买好的鸡爪清洗干净，在把鸡爪的指甲去除，放在案板上将鸡爪多成两段或者三段。第二步：锅中放入适量的水烧开，放入鸡爪进行焯水，锅中有浮沫时用勺子撇除。焯制鸡爪变色即可捞出。

喜欢啃鸡爪的怎么能不知道这九种鸡爪做法

鸡爪冷水下锅，放入葱姜料酒焯水。爆香蒜泥小米辣碎。放入鸡爪翻炒均匀。加入生抽、老抽、蚝油。加入没过鸡爪的清水。大火煮沸小火焖煮，30分钟左右即可。酱汁鸡爪 加两勺生抽、一勺蚝油。一勺老抽、一勺黄豆酱。少许黑胡椒、糖搅拌均匀。

a. 鸡爪洗净，剪去指甲，放入沸水中焯水，捞出备用。b. 锅中加入适量油，放入姜片、蒜瓣、八角、香叶炒香。c. 加入鸡爪翻炒，加入生抽、老抽、糖、料酒、辣椒、花椒，翻炒均匀。d. 加入适量水，盖上锅盖，小火炖煮30分钟，至鸡爪熟烂入味。e. 最后加入盐调味，收汁即可。

以下是二十种鸡爪的做法，供您参考： 红烧鸡爪 材料：鸡爪、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐 步骤： 鸡爪洗净，剪去指甲，焯水备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香。 加入鸡爪翻炒均匀，倒入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水。

做法：鸡爪剪掉指甲，切开，冷水下锅加爱超，料酒大火煮8分钟捞出，用冷水清洗干净，想要脆一点可以用冰水泡30分钟。鸡爪加2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，少许盐抓勾腌制2小时上色，入味。

鸡爪的多种做法包括但不限于以下两种：柠檬酸辣凤爪：准备鸡爪：鸡爪冲洗干净，切掉指甲，剁成两到三块。煮鸡爪：锅内倒水，加入八角、香叶、桂皮、花椒和料酒，煮开后放入鸡爪，煮约8分钟（喜欢脆口可少煮）。冷却鸡爪：准备一盆冰水，将煮好的鸡爪捞出，用冷水反复冲洗后放入冰水中浸泡。

红烧鸡爪 将鸡爪焯水后捞出备用，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、水，烧开后转小火焖煮30分钟即可。

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