煲汤食谱大全家常，煲汤食谱大全

请给我煲汤的食谱的做法越详细越好。

1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）选用鸡或竹丝鸡，搭配淮山、枸杞和红枣，共同炖煮。这样的汤品可以起到滋阴补血的作用。鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）鳙鱼头与黑豆、红枣一同煲汤，有助于缓解头晕和头痛的症状。

2、花生红枣汤：食材：牛肉、花生仁、淡牛奶、红枣、陈皮、食盐、生姜。做法：牛肉放入开水中大火煮三分钟，然后取出用清水洗干净沥干水分切片备用。花生仁用开水烫一遍后去掉外面那层外衣。红枣去核洗干净备用。陈皮放入清水中浸泡软，然后去掉中间那层的白色洗干净。

3、补气血的煲汤食谱有以下几种：双红补血汤 材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。做法：将红薯和红枣清洗干净，锅中加水一同煮至红薯熟透，再加入红糖调味即可。功效：具有补血养颜的功效，尤其适合女性长期食用。菠菜鸡蛋汤 材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。

广东黑豆煲汤食谱大全

1、黑豆猪骨汤 材料：黑豆 100克 猪骨 500克 姜片 3片 红枣 5颗 枸杞 适量 盐 适量 做法： 黑豆提前浸泡2小时，猪骨焯水去血沫。 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。 大火煮沸后转小火煲2小时，最后加盐调味即可。

2、炖肉当归汤。功效：补血行气 。材料： 炖肉（4块）， 当归（一两）， 红枣（10粒），黑豆（二两）， 生姜（3片）， 水（10碗）。做法： 将材料放入煲内， 水滚转慢火煲3小时即可。杏仁黑豆汤。功效：补血活血， 化痰， 通络， 开窍， 袪风补肾。

3、补肾养肾的黑豆最佳7款食谱，具有益肾养颜的功效，具体如下：鲩鱼尾煲黑豆汤 材料：鲩鱼尾、黑豆、红豆、红萝卜、红枣、陈皮、姜等。功效：通过黑豆与多种食材的搭配，达到补肾益气的效果，同时红萝卜和红枣还能补血养颜。黑豆枸杞粥 材料：黑豆、枸杞子、红枣等。

4、首乌黑豆瘦肉汤 材料：猪瘦肉300克，何首乌50克，黑豆，龙眼肉，红枣各30克，生姜10克，食盐适量。做法：瘦肉洗净后切块，备用。何首乌洗净，黑豆泡透，龙眼肉用温水泡发，红枣洗净去核。生姜洗净，去皮切片。将瘦肉，黑豆一同放入锅中，加入适量清水用大火煮滚。

5、食谱一：黑豆红枣汤 用料：黑豆100克 红枣10颗 冰糖适量 水适量 步骤： 黑豆提前一晚浸泡，红枣用清水洗净； 把黑豆和红枣放入砂锅中，加入足够的水； 烧开后转小火炖煮1小时； 加入适量冰糖调味，再炖煮10分钟即可。

6、黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。这样的食谱对于补肾虚的情况有改善的作用，而且也可以健脾胃，同时也有很好的提高体质的功效。

女人养生汤煲汤食谱大全

1、当归红枣羊肉汤：将羊肉清洗干净后切块，与当归和红枣一同放入煲内，加入适量清水煮沸，调整至小火慢炖2小时左右，根据个人口味加盐调味。 猪骨生姜汤：将猪骨清洗干净后放入煲中，加水煮至汤色变白，加入切碎的生姜，继续小火慢煲约1小时，加盐调味即可。

2、红枣木耳汤：此汤具有补血养血的功效，适合血虚型贫血患者食用。症状包括面色苍白或萎黄、口唇和指甲颜色淡白、体质虚弱、心悸失眠、头晕目眩等。 双红补血汤：此汤专门为女性设计，旨在补血养颜。长期食用有助于改善肤色和增强体力。 菠菜鸡蛋汤：此汤补血健脾，适合血虚型贫血患者食用。

3、萝卜排骨汤 萝卜排骨汤是一道既养生又美味的排毒汤，它能清热化痰、润肺排毒。食材：萝卜500克、排骨500克、生姜5片、枸杞50克、红枣5颗 做法：将萝卜洗净切块，排骨洗净焯水，将所有食材放入锅中，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约2小时，即可享用。

4、- 功效：当归鲫鱼汤是大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

补气血煲汤食谱大全

1、花生猪蹄汤：花生和猪蹄都含有丰富的营养物质，这款汤有补血通乳、润肤养颜的效果。特别适合产后气血不足、乳汁缺少的女性食用。黄芪牛肉汤：黄芪是补气的良药，与富含蛋白质和铁的牛肉一起炖煮，具有补气养血、健脾益胃的功效。身体虚弱、气短乏力的人常喝此汤大有裨益。

2、纳樱双红补血汤 - 材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。- 做法：将所有材料清洗后放入锅中，加水煮至红薯熟透，加入红糖调味即可食用。喜欢南瓜的可以将红薯替换成南瓜。- 功效：此汤具有补血养颜的效果，适合女性长期食用。 菠菜鸡蛋汤 - 材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐少许。

3、补气血的煲汤食谱有以下几种：双红补血汤 材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。做法：将红薯和红枣清洗干净，锅中加水一同煮至红薯熟透，再加入红糖调味即可。功效：具有补血养颜的功效，尤其适合女性长期食用。菠菜鸡蛋汤 材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。

4、当归黄芪乌鸡汤 选用乌鸡肉与当归、黄芪等药材一同炖煮。乌鸡肉切块后与药材一同置于瓦锅内，加水煮熟后调味即可食用。此汤具有气血双补、固肾调精的功效，适用于月经病气血不足、肾虚者，能有效改善经期不准、经量少等症状。萝卜炖牛肉 将白萝卜与瘦牛肉切块后焯水，再与各种调味品一同炖煮。

健脾养胃汤煲汤食谱大全

1、猪肚炖山药汤 用料：猪肚、山药、枸杞、姜、盐等。做法： 猪肚清洗干净，切片备用。 山药去皮，切段；枸杞洗净。 锅中加水，放入猪肚、姜片，大火煮沸后转小火炖煮。 炖至猪肚熟软，加入山药段继续炖煮。 炖至山药入味，加入枸杞和适量盐调味即可。

2、莲藕雪梨排骨汤：这款汤结合了莲藕的健脾开胃功效和雪梨的润肺作用，加上排骨的滋补，既养胃又润肺。 白萝卜牛肉汤：白萝卜具有消食化积、下气宽中的功效，而牛肉则能补脾胃、益气血，二者搭配煲汤，既能健脾又能养胃。

3、猪肚白果汤也是一款很好的养胃汤品。猪肚洗净后与白果、姜片一同放入煲中，加入足够的水，慢慢炖煮。猪肚能够补虚损、健脾胃，白果则具有润肺养胃的功效，这款汤对于胃寒、胃痛的人有很好的缓解作用。鲫鱼豆腐汤同样是一款简单易做的养胃汤。