耗油杏鲍菇做法大全，蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇——促进食欲增强抵抗力

1、材料【原料】：杏鲍菇四个【配料】：青椒两个胡萝卜一个姜两片【调料】：蚝油两汤匙盐三分之一茶匙做法杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下。

2、制作方法杏鲍菇切片。锅中放油，将葱姜爆香。将杏鲍菇片下锅翻炒两下，加蚝油、盐。大火将炒出来的水收下，出锅点缀西兰花、辣椒片即可。适用人群孕妈妈。倍领安全网提示杏鲍菇含有丰富的优质蛋白质，是孕妈妈维持免疫机能重要的营养素。

3、我们食用杏鲍菇是可以很好的补充蛋白质、膳食纤维、叶酸、核黄素、多种维生素及钙、钾、镁、锌、铜、铁等多种矿物质。含有我们人体所需要的八种氨基酸，是可以很好的促进消化、降三高、增强免疫力、防止心血管疾病。吃蚝油是可以很好的补充锌元素。

4、然后放入海鲜郊游和蚝油翻炒均匀，放入适量的盐翻炒均匀即可，出锅的时候不用放入鸡精等香精调味。菌菇有多种，搭配几种蘑菇一起炒菜，肉质鲜嫩，吃起来鲜香美味，再配一些彩色有胡萝卜，这样更营养了杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

1、首先，准备所需的食材，将新鲜的菜心和杏鲍菇仔细清洗干净，确保没有杂质，然后沥干水分。杏鲍菇切成适合烹调的片状，备用。接下来，将锅加热，加入适量的清水和少许食用油，待水烧开后，加入菜心，以中火焯水。注意观察，当菜心变色但还未完全熟透时，立即捞出并沥干水分。

2、蚝油菜心杏鲍菇的做法：将菜心、杏鲍菇清洗干净沥干水，杏鲍菇切片待用。锅内加适量清水、盐，少量食用油，煮沸，将菜心分批入锅焯到刚熟即捞起，沥干水，按一个方向码齐摆好盘。另取一锅加适理油烧热，爆香蒜蓉、姜丝，将杏鲍菇入锅翻炒几下，加入适量蚝油兜匀。

3、主料：青菜100g、蘑菇50g、胡萝卜10g。辅料：葱、姜。调料：蚝油50g、料酒一汤勺、白糖5g、味精、盐、油25g。蚝油一瓶。青菜去除外面的老叶留菜心洗净。洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀。杏鲍菇除根后洗净，把洗净的杏鲍菇切成片。胡萝卜半个、主要是配色。

4、首先，取一瓶蚝油备用。选择新鲜的青菜，去除外部的老叶，只保留菜心部分，然后洗净以确保干净无杂质。接着，将洗净的菜心放在案板上，用刀在菜心的根部轻轻切上十字花刀，这样不仅美观，还能使烹饪时更容易入味。杏鲍菇是这道菜的重要配料，挑选后去掉根部，同样清洗干净。

5、【制作材料】：杏鲍菇2个，小棠菜心9朵，调料：鲍鱼汁2匙，蚝油1匙，生抽1匙，糖半匙，盐一点。

6、海天蚝油的吃法可以用来炒杏鲍菇，常见的做法如下：准备材料：杏鲍菇、线椒、小米椒、小葱末、生抽、蚝油。杏鲍菇顺着菇身切成长条。锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色。加入生抽，蚝油，翻炒均匀。倒入线椒，小米椒，翻炒均匀。倒入葱末，翻炒均匀。盛出装盘即可食用。

1、将牛肉切成嫩片，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。杏鲍菇切片备用。锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。加入牛肉煸炒至变色。加入杏鲍菇煸炒均匀。加入蚝油、生抽调味，翻炒均匀。加入适量水，煮开后加盖焖煮5分钟。最后收汁即可。

2、准备材料：杏鲍菇、蚝油、料酒、生抽、白糖、鸡精，蒜、葱花。步骤一：把杏鲍菇洗净切成条状备用，把大蒜切成蒜末备用。步骤二：找一个小碗，放一汤匙耗油、一汤匙料酒、少许白糖、半汤匙生抽和少许鸡精，充分搅拌均匀成耗油汁备用。

3、做法杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下。放入青椒炒断生即可。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

4、蚝油素炒杏鲍菇的做法杏鲍菇两根，洋葱个大，半个就够了炒好的花生米少量备用蚝油，酱油，糖，盐等料汁调好备用，约半碗。杏鲍菇切成约半厘米薄片，过开水焯。

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