四角粽子怎么包的步骤视频慢动作
今天,我将介绍传统四角粽的包法,方法可以总结为“一环二放三盖四二折”。原料:糯米1斤,粽叶40片,红枣4两。制作方法: 糯米清洗两次后,浸泡一夜。干粽叶浸泡两三小时后,清洗干净,剪去头尾和硬叶柄。红枣洗净备用。
先把糯米和黑米,红枣放在一个盆子中,用清水冲洗两遍,在重新倒入清水没过糯米,浸泡3—5个小时。在汤锅中倒入清水里,大火把水烧开后放入干粽叶,用中火煮至五分钟,煮好后关火,把粽叶在水里浸泡一会。
糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。
包粽子视频教程慢动作三角粽子
三角粽子慢动作包法如下:工具/材料:绳子、粽子叶。把粽子叶从中间位置折一下。围成大尖角形状,压紧馅料。外圈再围一张粽子叶,按顺序折好。左手小指压住绳子一端缠绕4圈。系上结即可。
三角粽慢动作包法如下:粽叶小尾巴剪掉,搞成漏斗状。看清楚2片粽叶基本上是平行叠放的。放一点米进去。但是边沿要留一点出来的,米不要太满。旁边一圈叶子边沿,折叠包起来。注意看手的先后顺序。换个方向,好绑绳。绑的稍微紧一点。打个活结。剪刀把多余叶子剪掉。
将粽叶卷起来,跟圆锥一样。在里面先放入一些糯米。在粽子里面放入粽子馅料。然后在馅料的上面再放上一层米。然后用筷子将米在压进去一些。将粽叶向后扣上。将多余的粽叶,往两边扭过去。然后用绳子将粽子包上。修剪掉多余的粽叶就完成了。
视频教程 包三角粽子教程慢动作如下:取2张粽叶,沾湿后,将两个叶片的尖端朝外,并在手掌上交叠。用两只手握住粽子叶子的两头,并向里交叉,折叠成一个漏斗状,将里面的粽叶绕着它转一周,再把它放回原处,形成一个圆锥形状。
怎样包粽子简单的方法视频教程
包粽子的简单步骤如下:取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。
包粽子的方法其实非常简单,我们只需要先展开一张粽叶并用手捏住它的两端,然后让粽叶两端按照半圆形弧线向前移动并折叠在一起,这时候粽叶底部就会密封起来并呈现漏斗形。
把多余的粽叶叠过来,盖住里面的馅料,就像给小窝盖上盖子。按着角叠好,再缠绕一下,让粽子更结实。加固粽子:拿一片新的粽叶,按着角再缠绕一遍,给粽子穿上“防弹衣”。
包法:取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。
很简单,我前段时间刚学会包粽子,学的时间是一边网上看包粽子视频一边自己练习的,浪费了一个粽叶子,现在已经包过3次,可以说技术相当可以了。只要你想学,没有学不会的东西。问题三:最简单的包粽子方法 主料:苇叶 2扎、糯米 1/2盆 辅料:包针 1根、水适量 步骤: 准备好包针。
包粽子简单的方法如下:准备工具与材料:工具:马笠。材料:胡叶、粽子馅料。处理胡叶:将胡叶凉水下锅,煮至变色。这一步是为了使胡叶更加柔软,便于后续包裹和成型。包裹馅料:上方胡叶盖住馅:将胡叶平铺,放上适量的馅料后,将上方的胡叶往下折叠,盖住馅料。
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