学卤菜的10个忠告,卤肉的制作方法和配方 肥瘦软糯卤肉饭制作配方?1、鸡蛋也可以用鹌鹑蛋来代替,跟五花肉一起入锅炖,很容易入味。2、五花肉切成1厘米见方的小块,肥瘦相间更易煸出油脂;洋葱和香菇分别切小丁备用。鸡蛋冷水下锅,煮8分钟后捞出过凉水,剥壳备用... 美食推荐食谱推荐2025-12-0268 阅读