蒸简单花样馒头的做法，蒸花样馒头的做法

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黑米螺旋刀切馒头!这样的馒头太好看了

制作黑米粉刀切馒头的步骤如下：准备食材：面粉400克黑米100克酵母粉6克白砂糖50克水220毫升磨制黑米粉：将黑米倒入烹饪机中，磨成细腻的黑米粉。混合面粉和黑米粉：将面粉和黑米粉混合均匀，放置备用。调制酵母水：将酵母粉和白砂糖倒入水中，用筷子或搅拌器搅拌均匀，直至酵母和白砂糖完全溶解。

玫瑰花馒头做法：将黑米面团和白色面团分别擀成圆形面皮（直径约7厘米），3片黑色与2片白色交错排列，用竹签在中间压痕后卷起，切开成两半，切口朝下整理成玫瑰花瓣形状。另取彩色面团（如菠菜绿）擀薄切三角做叶子，沾牛奶粘在花朵底部，增加层次感。

步骤1 准备食材步骤2 黑米倒入烹饪机磨成黑米粉步骤3 将面粉和黑米粉混合均匀步骤4步骤5 酵母粉和白砂糖倒入水中，搅拌均匀步骤6 将酵母水倒入面粉中，揉成面团步骤7 压面机将面团压成片状步骤8 将面片对折整齐，然后沿着长边卷起来。

黑米红枣刀切馒头以黑米面、中筋面粉和红枣泥为主要食材，通过发酵、擀片、卷切、二次发酵和蒸制完成，成品带有红枣的清甜。食材黑米面 130克中筋面粉 250克红枣泥 300克（红枣加水打成）酵母粉 4克制作步骤混合材料：将酵母粉与红枣泥混合均匀，倒入黑米面和中筋面粉中。

枣馒头的做法大全花样怎么做：准备好所有材料。放入红糖，酵母倒进面粉中，和面，揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核，切碎备用。发面1个钟，将红枣倒入面团中揉均匀。将面团分成剂子，醒面10分钟，中火蒸大约20分钟，3分钟开盖，就做好啦。

原料与基础处理主料需中筋面粉、酵母及清水，比例建议面粉500克配酵母5克、温水250毫升。面团需经两次发酵：首次揉匀后静置至体积2倍大（约1小时）；造型完成后二次醒发20分钟，确保蒸制后蓬松度。若制作彩色动物造型，可添加南瓜泥（黄色）、红曲粉（红色）等天然色素。

玫瑰花馒头材料：发好的面团、菠菜面团（用于绿叶）。做法：将发好的面团擀成方形，切成大小一致的正方形块，取五张面皮叠放，用筷子从中间压一下，再卷起来。卷好的面团从中间切开，将“花瓣”拨开，形成花朵形状。用绿色菠菜面团切成长三角，放在花朵底部作为绿叶。整理好形状后，上锅蒸制即可。

以下是一系列既松软又好吃的花样馒头做法，简单易懂，0失败率！三色杂粮馒头紫薯馒头：材料：面粉100g，紫薯50g，温水55g，酵母1g。做法：紫薯蒸熟捣成泥，与面粉、温水、酵母混合揉成面团，发酵后蒸制。南瓜馒头：材料：面粉260g，南瓜泥125g，酵母2g。

兔子馒头面团搓成椭圆体，前端捏出头部。剪刀纵向剪两刀形成耳朵，手指轻提耳尖防粘连。红豆点睛，可搭配胡萝卜泥面团制作粉耳。龙猫馒头白色面团为主体，捏制圆润身形与三角耳。黑木耳用吸管压出圆形眼珠与月牙嘴，黏合时蘸水加固。蒸制时间需缩短至8分钟，避免黑色辅料褪色。

小动物馒头的做法菠菜烫好后，用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎，倒入料理机中，加入适量牛奶，搅拌成汁。没有过滤。加入150克面粉、适量白糖、少许盐和3克酵母，揉成光滑的面团。

小动物馒头的花样做法包括以下几种：兔子馒头准备材料：面粉、酵母、糖、水。制作步骤：将面粉和酵母混合后加入适量的糖和水搅拌成面团，发酵后取出适量面团揉成长条形，两端细长中间宽大，两侧撕出兔耳朵形状，用刀刻出眼睛、鼻子和口，用红枣做眼珠贴在鼻子上。

小猫咪馒头：将面团等分，对一半的面块剪出两只耳朵，另一半则切割成眼睛和一个小鼻子形状，之后蒸熟即可。小狗狗馒头：将面团揉成小块，对一半的面块捏出尖耳朵，另一半制作成眼睛和鼻子的形状，最后蒸熟。

小动物馒头的花样做法主要包括小熊馒头和小猪馒头。小熊馒头的做法：材料准备：中筋面粉200克、酵母3克、白糖20克、水适量、巧克力豆适量。面团制作：将面粉、酵母、白糖混合，加入适量水搅拌成面团，揉至光滑。发酵：将面团放入盆中，盖上湿布，放置1小时左右，发酵至两倍大。

馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。把面团还盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团中间戳一个洞，不回缩不塌陷就发酵好了，然后把面团进行排气。

“蒸蒸日上”花馒头的做法如下：准备食材面粉 500 克酵母 5 克小苏打少许泡打粉 5 克温水 300 克制作步骤和面将面粉倒入盆中。加入酵母、小苏打和泡打粉，混合均匀。缓慢倒入温水，边倒边搅拌，直至形成面团。发酵将面团放置在温暖处，覆盖湿布或保鲜膜，发酵约两小时，直至体积膨胀至原来的两倍大小。

蒸蒸日上枣馒头的制作方法如下：食材面粉 500克酵母粉 5克荤油 50克温水 260克红枣 15颗步骤酵母水调制与面团初揉酵母粉用温水化开，搅拌至完全融化后加入面粉中。再加入适量温水，将面粉拌成无干粉的面絮状，随后加入荤油，揉成面团。

枣花馒头做法如下：枣花馒头是一种传统花式主食，寓意花开富贵、蒸蒸日上，通常在春节期间制作。其食材与普通馒头相近，但造型新颖，节日氛围浓郁。食材准备面粉 500g酵母粉 5g红枣 9颗制作步骤酵母水调制：在面盆中加入适量温开水，倒入5克酵母粉，搅拌至完全融化。水温需温和，避免破坏酵母成分。

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