毛血旺的家常做法，家庭毛血旺的家常做法

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家常版毛血旺的做法

1、毛血旺食材：黄豆芽、豆腐皮、青菜、毛肚、牛百叶、火锅底料、火腿肠、鸭血、葱、姜、干辣椒、蒜末、花椒粒做法：热油放葱、姜炒香，加火锅底料、一勺豆瓣酱，炒出红油，加入适量热水煮沸，捞出料渣。加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，放蔬菜煮熟，捞出铺入碗中。

2、毛血旺是一道由鸭血、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味，最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。

3、毛血旺食材：鸭血：一盒/300克、魔芋结：一盒/200克、午餐肉：80-100克、香菇：3个、生菜：3片、豆芽：150克、金针菇：50克、红椒：一个、洋葱半个酱料：生抽：两勺、老抽：一勺、豆瓣酱：一勺、蚝油：一勺其他：盐、胡椒粉、大蒜、生姜、花椒、小米辣、葱做法所有配菜准备好。

4、家常版毛血旺主料：300g鸭血一盒、牛百叶400克、250g的午餐方火腿一个、黄豆芽300克调料：色拉油适、食盐、黄酒、葱、姜、香菜、花椒、小红干辣椒、郫县豆瓣酱等适量，川崎火锅调料半盒、浓汤宝一小盒毛血旺的做法鸭血和午餐方火腿切成约5CM厚的大片。

5、毛血旺家常高配版的做法如下：食材准备核心食材：鸭血300克、毛肚200克、鳝鱼150克、黄喉150克、鸭肠100克、火腿肠3根、鹌鹑蛋10克（可选）。配菜：油麦菜1颗、豆芽适量、香菜10克（根据口味调整）。

6、家常版毛血旺的做法如下：食材准备毛肚 100克午餐肉半盒油菜 4棵猪血 200克黄豆芽 80克火锅底料 20克葱半根姜 2片蒜 2瓣生抽 2勺盐 5克糖 5克干辣椒 3个制作步骤预处理食材：猪血切厚片，过水焯烫后捞出备用。此步骤可去除血水异味，保持口感嫩滑。

1、毛血旺是一道由鸭血、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味，最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。

2、毛血旺是一道经典的川菜，以香辣鲜美著称。以下是家常版毛血旺的详细做法：食材准备：主料：牛肚200克、鸭血2块、午餐肉（可选）、黄豆芽100克、豆腐皮50克、香菇5朵、青菜100克。

3、家常版毛血旺的做法如下：食材准备毛肚 100克午餐肉半盒油菜 4棵猪血 200克黄豆芽 80克火锅底料 20克葱半根姜 2片蒜 2瓣生抽 2勺盐 5克糖 5克干辣椒 3个制作步骤预处理食材猪血切厚片，放入沸水中焯烫10秒后捞出，去除血沫和腥味。

1、毛血旺是一道由鸭血、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味，最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。

2、家常版毛血旺的做法如下：食材准备毛肚 100克午餐肉半盒油菜 4棵猪血 200克黄豆芽 80克火锅底料 20克葱半根姜 2片蒜 2瓣生抽 2勺盐 5克糖 5克干辣椒 3个制作步骤预处理食材：猪血切厚片，过水焯烫后捞出备用。此步骤可去除血水异味，保持口感嫩滑。

3、家常版毛血旺的做法如下：食材准备主料：鸭血半个、方火腿半个、黑毛肚10克（根据个人口味增减）、金针菇一小把、绿豆芽少许。辅料：大葱一根、干辣椒20克、花椒一点点、郫县豆瓣酱两勺、火锅底料一小块、蒜末2茶匙（可选）、盐少许。

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