本篇文章给大家谈谈毛血旺的家常做法,以及家庭毛血旺的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
家常版毛血旺的做法
1、毛血旺 食材: 黄豆芽、豆腐皮、青菜、毛肚、牛百叶、火锅底料、火腿肠、鸭血、葱、姜、干辣椒、蒜末、花椒粒 做法: 热油放葱、姜炒香,加火锅底料、一勺豆瓣酱,炒出红油,加入适量热水煮沸,捞出料渣。 加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖,放蔬菜煮熟,捞出铺入碗中。
2、毛血旺是一道由鸭血、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味,最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。
3、毛血旺 食材: 鸭血:一盒/300克、魔芋结:一盒/200克、午餐肉:80-100克、香菇:3个、生菜:3片、豆芽:150克、金针菇:50克、红椒:一个、洋葱半个 酱料: 生抽:两勺、老抽:一勺、豆瓣酱:一勺、蚝油:一勺 其他: 盐、胡椒粉、大蒜、生姜、花椒、小米辣、葱 做法 所有配菜准备好。
4、家常版毛血旺 主料:300g鸭血一盒、牛百叶400克、250g的午餐方火腿一个、黄豆芽300克 调料:色拉油适、食盐、黄酒、葱、姜、香菜、花椒、小红干辣椒、郫县豆瓣酱等适量,川崎火锅调料半盒、浓汤宝一小盒 毛血旺的做法 鸭血和午餐方火腿切成约5CM厚的大片。
5、毛血旺家常高配版的做法如下:食材准备 核心食材:鸭血300克、毛肚200克、鳝鱼150克、黄喉150克、鸭肠100克、火腿肠3根、鹌鹑蛋10克(可选)。配菜:油麦菜1颗、豆芽适量、香菜10克(根据口味调整)。
6、家常版毛血旺的做法如下:食材准备 毛肚 100克午餐肉 半盒油菜 4棵猪血 200克黄豆芽 80克火锅底料 20克葱 半根姜 2片蒜 2瓣生抽 2勺盐 5克糖 5克干辣椒 3个 制作步骤 预处理食材:猪血切厚片,过水焯烫后捞出备用。此步骤可去除血水异味,保持口感嫩滑。
怎么做家常版毛血旺
1、毛血旺是一道由鸭血、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味,最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。
2、毛血旺是一道经典的川菜,以香辣鲜美著称。以下是家常版毛血旺的详细做法:食材准备:主料:牛肚200克、鸭血2块、午餐肉(可选)、黄豆芽100克、豆腐皮50克、香菇5朵、青菜100克。
3、家常版毛血旺的做法如下:食材准备 毛肚 100克午餐肉 半盒油菜 4棵猪血 200克黄豆芽 80克火锅底料 20克葱 半根姜 2片蒜 2瓣生抽 2勺盐 5克糖 5克干辣椒 3个 制作步骤 预处理食材 猪血切厚片,放入沸水中焯烫10秒后捞出,去除血沫和腥味。
毛血旺的家常做法
1、毛血旺是一道由鸭血、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味,最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。
2、家常版毛血旺的做法如下:食材准备 毛肚 100克午餐肉 半盒油菜 4棵猪血 200克黄豆芽 80克火锅底料 20克葱 半根姜 2片蒜 2瓣生抽 2勺盐 5克糖 5克干辣椒 3个 制作步骤 预处理食材:猪血切厚片,过水焯烫后捞出备用。此步骤可去除血水异味,保持口感嫩滑。
3、家常版毛血旺的做法如下:食材准备主料:鸭血半个、方火腿半个、黑毛肚10克(根据个人口味增减)、金针菇一小把、绿豆芽少许。辅料:大葱一根、干辣椒20克、花椒一点点、郫县豆瓣酱两勺、火锅底料一小块、蒜末2茶匙(可选)、盐少许。
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