西米的做法，西米的做法大全点心

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假期在家自己做芋泥西米糕

糯米皮：糯米粉+玉米淀粉+牛奶调糊西米的做法，蒸熟后加黄油揉搓至拉丝。包馅：糯米团分剂子擀薄西米的做法，包入芋泥馅，收口搓圆。表面裹熟糯米粉防粘，冷藏1小时后食用更佳。免烤芋泥西米糕特点：Q弹有嚼劲，操作简单做法：西米浸泡后蒸至透明，混合芋泥（芋头+糖+牛奶制成）。混合物倒入模具压实，冷藏定型后切块即可。

酱香饼 准备调料，加半碗清水搅拌均匀备用，爆香蒜末，倒入酱汁，手抓饼煎至两面金黄。刷上酱汁，出锅切片即可开吃。芋泥西米糕 西米加温水浸泡半小时，芋头切块蒸熟，加紫薯粉和糖和牛奶压成泥，装裱花袋备用。

西米煮至半透明，沥干后铺在模具底部。椰浆加糖煮沸，加入吉利丁凝固后倒入模具。冷藏4小时，脱模切块食用。 红豆西米捞材料：西米、红豆、冰糖、淡奶油（可选）做法：红豆提前浸泡煮至软烂，加糖调味。西米煮熟后与红豆混合，可加冰沙或奶油增加口感。

山楂糕切成小块，酸奶一小盒。6西米放入碗中，放入山楂，酸牛奶，搅拌一下，美味西米的做法的西米露就做好了。

把4张千层皮重叠，抹上芋泥，两边向中间折叠，再从一头卷起，完成毛巾卷的制作。 椰汁西米糕 食材准备：椰浆200克、西米30克、糖35克、吉利丁片10克、糖、桂花少许。 制作步骤： 西米开水下锅煮10分钟至有白芯，关火焖至完全没有透明，捞出过凉水备用。

牛奶红豆西米粥

1、牛奶红豆西米粥 做法： 红豆用清水清洗干净西米的做法，加水没过红豆西米的做法，放冰箱冷藏保鲜一晚上西米的做法，红豆更容易出痧红豆冷水下锅，大火煮开，转小火煮50分钟水开后放入西米，中大火煮15分钟，中途搅拌一下，避免糊底。

2、煮西米：水沸后倒入西米，中火煮15分钟（搅拌防粘），关火焖至透明，过凉水备用。混合椰奶：椰浆与牛奶按1：1比例加热，加糖调味。组合：将西米倒入椰奶中，冷藏后搭配芒果丁食用。 红豆西米粥（暖胃甜汤）材料：西米、红豆、冰糖、陈皮（可选）。

3、牛奶西米粥西米的做法的做法 淘米倒水，注意第一次倒水不要太多，锅里1/3即可，等到开西米的做法了，再第二次倒水/牛奶。搅拌着，小心黏底。

可以做给女同学吃的椰浆西米糕

椰奶西米糕的做法如下：准备食材 椰浆200g 西米20g 糖25g 吉利丁粉10g 水适量 处理吉利丁粉 将吉利丁粉提前用2勺水泡上，备用。煮西米 待水开后倒入西米，大火煮2分钟关火焖上约10分钟。 再次开火煮开2分钟，然后再次焖一会儿。 如果西米还有白心，就再开火煮一次，直至西米完全透明。

材料准备西米部分：西米100克、清水适量（煮西米用）、椰浆200毫升、牛奶100毫升、细砂糖30克（可根据口味调整）、吉利丁片15克（或等量琼脂粉）。桂花蜜部分：干桂花10克、蜂蜜50克、清水50毫升。装饰：新鲜桂花或干桂花适量（可选）。

食材准备西米：100g（推荐泰国斑斓西米，普通西米也可替代）白砂糖：80g（可根据口味增减）椰汁：400ml椰浆：200ml鱼胶粉：30g制作步骤鱼胶粉处理将鱼胶粉加入适量凉水中，搅拌均匀后浸泡10分钟，使其充分吸水膨胀。煮制西米 锅中加凉水煮沸，倒入西米，用勺子不停翻拌防止粘锅。

准备食材 椰浆200g 西米20g 糖25g 吉利丁粉10g 清水2勺 煮西米 将水煮开后，倒入西米，大火煮2分钟后关火，焖约10分钟。 再次开火煮开2分钟，再次焖一会儿。如果还有白心，就再煮一次，直至西米基本透明。拌糖与装容器 将煮好的西米加入5g白糖，拌匀后放入准备好的容器中，待用。

椰汁西米糕的做法如下：食材准备西米 20g椰浆 250g细砂糖 30g吉利丁粉 10克清水 1勺 制作步骤煮制西米：锅中放入适量清水，烧开后，把西米倒入锅中，煮10分钟后关火，盖好盖子焖10分钟；10分钟后再开火，烧开后，再煮10分钟，关火后再焖10分钟，直至西米变透明。

加入吉利丁片将泡软并挤干水分的吉利丁片加入温热的椰浆牛奶液中，搅拌至完全融化。组合定型将椰浆牛奶液倒入装有西米的容器中，轻轻摇晃使液体覆盖西米。若西米量不足，可适当增加。冷藏凝固将容器放入冰箱冷藏至少3小时，直至椰汁西米糕完全凝固。

西米的快速煮法

1、西米露西米的做法的正确煮法如下： 烧一锅水西米的做法，水开后放入西米，不停搅拌，防止粘底。 煮西米变透明后，盖上锅盖，关火焖5分钟。 西米用凉水冲洗干净，倒入开水中继续煮，直到完全变透明。 将煮好的西米放入凉开水中过凉，捞出沥干水分。 将西米放入碗中，加入椰汁、水果等即可享用。

2、取小西米100g，及5倍（500g）和10倍（1000g）的水（图2），待水沸后加入小西米，中小火沸煮15分钟，关火焖5分钟，捞出过凉水，观察西米状态。 实验结果： 1：5组：沸煮至10分钟时500g水全部被西米吸收，提前关火焖煮。西米未完全透明，留有白芯，有粘锅现象西米的做法；西米颗粒之间易粘连。

3、将清水倒入锅中，开大火烧至沸腾。水开后，将西米直接倒入锅中，保持大火煮5分钟。此时西米中心会残留白色硬芯（白心）。关火后立即盖上锅盖，利用余温焖10分钟。焖制过程中，西米会逐渐吸收水分，白心范围缩小。二次处理与焖制 用漏勺捞出西米，放入冷水中冲洗（可终止余热继续加热，避免西米过软）。

4、00ml水大火烧开，加入50g仙草粉搅匀，煮至沸腾，关火倒入玻璃容器，进冰箱冷藏2小时。取出倒扣脱模，切成小块。50g西米加入600ml沸水中，中火（期间偶尔开盖搅拌一下，避免粘锅）煮15分钟后，关火加盖焖10分钟，滤出的西米放入少量冷水中备用。20g炼乳+150ml椰奶拌匀。

这到底谁发明的啊太适合大学生了

肉沫豆芽并非由特定个人发明，而是中国民间传统家常菜，其起源与演变难以追溯至单一发明者。以下从菜品属性、历史背景及文化传播角度展开分析：菜品属性：家常菜的普遍性肉沫豆芽属于典型的“家常菜”，其核心特征是食材易得、制作简单且口味普适。

尽管普遍认为汉字是由仓颉一人创造的，但这只是传说。实际上，仓颉可能是汉字的整理者，被后人尊称为“造字圣人”。在南乐县城西北35华里的吴村，有仓颉陵、仓颉庙和造书台，史学家认为仓颉生于斯，葬于斯。传说中，仓颉生有“双瞳四目”。目有重瞳者，在中国史书上仅记载有三人，即虞舜、仓颉、项羽。

发明作业的人并非确切为意大利人罗伯特·纳维利斯。关于“发明作业的人到底是谁”这一问题，网络上确实广泛流传着一种说法，即作业是由意大利教师罗伯特·纳维利斯于1905年发明的。然而，这一说法并未得到确凿的历史证据支持。

近日，天冷降温，一高校男生因为不想下床关灯，发明了宿舍关灯神器走红。不用下床，躺着关灯。材料和工作原理也很简单，只需要利用杠杆原理和气压的推动作用，就可以达到关灯的效果。果然，懒才是推动人类进步的最大源动力，如果不是他们懒，谁能想到运用杠杆原理和气压去做一款自动关灯、开灯的装置。

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