成都十大火锅排名（成都十大火锅排名第一）

摘要：成都作为火锅之都，拥有众多知名火锅店，以下是当前（截至2023年）本地食客和游客中口碑较高、人气较旺的10家火锅店排名及特色介绍，供参考：特色：牛油锅底醇厚，招牌菜有冰球鹅肠、玫瑰圆子。古风装修风格，常年排队，是成都火锅的代表性品牌之一。特色：以辣味锅底闻...

文章概览

成都作为火锅之都，拥有众多知名火锅店，以下是当前（截至2023年）本地食客和游客中口碑较高、人气较旺的10家火锅店排名及特色介绍，供参考：

特色：牛油锅底醇厚，招牌菜有冰球鹅肠、玫瑰圆子。古风装修风格，常年排队，是成都火锅的代表性品牌之一。

特色：以辣味锅底闻名，食材新鲜，明星常光顾。推荐麻辣牛肉、大刀毛肚，夜宵时段人气火爆。

特色：武侠主题装修，招牌“贵妃牛肉”用牛奶浸泡后涮煮，口感滑嫩，花千骨（腌制排骨）也是必点。

特色：重庆风格火锅，锅底重麻重辣，嫩牛肉和蛋煎糍粑是经典搭配，环境复古简约。

特色：锅底自带鸭血、卤豆腐干等配料，开锅前有“开鸿运”仪式，鸭血和卤水肥肠是招牌。

特色：本地人推荐的老店，红糖冰粉和酥肉口碑极佳，锅底香辣适中，性价比高。

特色：全国连锁品牌，以服务著称，适合家庭聚餐，提供免费美甲、擦鞋等服务，番茄锅底受欢迎。

特色：传统成都火锅，红汤锅底浓郁，推荐鲜毛肚和黄喉，环境宽敞适合宴请。

特色：主打美蛙和鱼头，现杀蛙肉鲜嫩，麻辣汤底渗透入味，搭配秘制蘸料更佳。

特色：小盘菜模式，适合尝鲜，锅底可选三拼（牛油、番茄、菌汤），推荐卤鸡爪和干菜系列。

以上排名不分先后，因个人口味差异较大，建议根据偏好选择。

部分热门店需提前2-3小时排队，可通过线上取号节省时间。

成都火锅以麻辣为主，若不耐辣可点鸳鸯锅或微辣锅底，搭配油碟（蒜蓉+香油）解辣。