普通面粉做饺子皮的做法（普通面粉怎么做饺子）

摘要：五、用擀面杖将面团擀成薄的圆皮就可以，这样饺子皮就已经做好了。

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五、用擀面杖将面团擀成薄的圆皮就可以，这样饺子皮就已经做好了。

普通面粉制作饺子皮时，在面粉中加入盐，可以让饺子皮更劲道不易破，下面介绍做法：

我有一个又好又快的方法，非常适合新手来做饺子皮，以前家里包饺子的时候，老婆都让我擀饺子皮，每次都是要用上很长的时间，擀个饺子皮都要一个多小时，还老挨埋怨。后来在看老婆擀面条的时候，灵机一动，就想到这个方法。将擀好的面皮用慕斯圈一个个裁出来，试了一次，跟原来比起来，简直不能用一个快字来形容了。

下面跟着我来看看饺子皮（薄而筋道不用一个个擀）的做法吧：用料

用手揉成团，不光滑也没关系。盖上盖子或保鲜膜醒发，每隔15分钟折叠一次，就像叠包袱一样，收口朝下，光滑有张力的一面朝上，然后盖上盖子继续醒发。

重复折叠3次，面团就会变得光滑有韧性了，最后一次醒发不用再折叠，直接擀面。

把面团擀到普通饺子皮的厚度就可以了，擀的过程中一定要给面皮上撒一层面粉，这样不会粘到擀面棍上。

剩下的边边角角不要浪费，揉成团，接着擀开，再用慕斯圈一个个裁出来。

小贴士：面粉里面一定要加盐进去，这样做出来的饺子皮才不容易煮烂哦。