正文 大闸蟹要蒸多久才熟螃蟹需要蒸多久才能熟 admin V管理员 /今天/3阅读/0评论 0131 1、螃蟹要蒸20-30分钟为宜,以螃蟹壳完全变红为煮熟标准。蒸螃蟹步骤为:首先将大闸蟹全身刷干净,在锅里加入水并煮沸。再将大闸蟹放入蒸碗里,盖好盖子进行蒸煮,待蟹壳煮至变红后即可关火取出。 2、蒸螃蟹不可用热水蒸,一定要冷水上锅蒸。用冷水蒸螃蟹,国内的温度慢慢升高,螃蟹不会一下子感觉很烫,就不会因过度挣扎而导致蟹黄外流或是把腿弄断了,而且用冷水蒸螃蟹,可以保持螃蟹的水分,锁住螃蟹的鲜味,蒸出的螃蟹也更加鲜美可口! 版权声明:本站所有文章均来自网络用户投稿,需要消费、投资的项目请注意识别真伪,本站只负责信息刊登,不提供内容鉴别及纠纷问题。若发布内容侵犯了您的权益请及时联系客服删除。
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